Vols mimar-te a tu mateix i als teus éssers estimats? Feu cafè i gelats a casa. No hi ha res complicat en això, i una recepta pas a pas amb una foto us indicarà com fer aquesta beguda de postres correctament. Recepta de vídeo.
Cafè calent i gelats freds com el foc i el gel. No poden existir junts durant molt de temps, però en el moment de la connexió donen lloc a un gust inusual. A la calor de l’estiu, complau les vostres papil·les gustatives i prepareu un cafè i un gelat. A més, és molt fàcil fer-ho a casa, perquè la recepta és prou senzilla. La beguda resulta refrescant i aromàtica amb totes les propietats del cafè. El més important és la disponibilitat de gelats o gelats d’alta qualitat i cafè natural. La beguda és especialment rellevant per la calor de l’estiu, perquè apaga perfectament la set, dinamitza i energitza durant tot el dia. Gràcies als grans de cafè, la beguda té un meravellós aroma de cafè i el gelat té un delicat sabor a vainilla. És habitual beure cafè amb gelat fred d’un bonic got o copa de vidre.
Però, a més de la versió clàssica del cafè amb gelat, hi ha moltes receptes en què el cafè i el gelat es combinen harmònicament amb altres additius. Després d’haver dominat aquesta recepta, podeu experimentar-ne més. Per exemple, afegiu begudes alcohòliques. El cognac i el licor es combinen perfectament amb el cafè. També podeu afegir a la beguda el xarop, la nata muntada o les espècies preferides (cardamom, anís, clau d’olor, pèsols d’espècies). Un pessic de sal afegit o 0,5 culleradetes millorarà l'aroma del cafè. cacau en pols.
- Contingut calòric per 100 g - 153 kcal.
- Racions: 1
- Temps de preparació: 5 minuts, més 15 minuts per refredar el cafè
Ingredients:
- Cafè mòlt elaborat - 1 culleradeta
- Cop de gelat - 1, 5-2 cullerades.
- Aigua potable - 75 ml
Preparació pas a pas del cafè amb gelat, recepta amb foto:
1. Per preparar el cafè, es recomana moldre els grans just abans de preparar-lo. Per tant, si teniu grans sencers, tritureu-los primer en un molí de cafè o un morter. A continuació, aboqueu el cafè mòlt en un turc.
2. Ompliu el cafè amb aigua potable.
3. Col·loqueu el turk a l'estufa i enceneu el foc una mica per sobre del mig.
4. Feu bullir el cafè. Tan bon punt vegeu l’escuma formada a la superfície del líquid, que puja ràpidament, apagueu l’estufa immediatament. Deixeu el cafè al turk per infusionar i refredar durant 10-15 minuts.
5. A continuació, aboqueu el cafè en un got transparent alt. Aneu amb compte de no vessar cap grànul de cafè de natilla. Si teniu una màquina de cafè, prepareu-hi cafè i prepareu la beguda segons la recepta.
6. Afegiu un gelat fred a la beguda i comenceu a tastar-lo de seguida. Per gaudir del cafè amb gelats al màxim, és millor servir-lo una mica refredat. Per tant, espereu fins que el cafè preparat s’hagi refredat a una temperatura acceptable abans d’afegir el gelat. Després es fondrà lentament i flotarà més temps al got.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cafè amb gelats.
