Una recepta pas a pas amb una foto de com fer una beguda vitamínica: cafè fred amb llet i gingebre. Propietats útils, contingut en calories i recepta de vídeo.
Tradicionalment, el cafè fred s’anomena “còctel de cafè”. Tot i que normalment els còctels es fan a partir de llet o aigua, amb cafè i sucre. Però la quantitat d’additius a la beguda és molt variada. Alguns alimentaris utilitzen ous crus, mentre que altres fan servir espècies. Hi ha moltes maneres de preparar cafè fred. Només cal provar diverses opcions per preparar un cafè inusual i decidir-ne un preferit. Aquesta revisió presenta una recepta de cafè fred amb llet i gingebre. És una beguda aromàtica i picant amb un gran sabor. El gingebre amb cafè és una unió inusual que us donarà un augment d’energia i us ajudarà a perdre pes. Atraurà els amants de les noves sensacions gastronòmiques.
La beguda és útil i té propietats curatives. Gingebre: alleuja els mals de cap, escalfa la gola i tot el cos durant un refredat. L’espècia millora l’estat d’ànim i millora el benestar general. Els olis essencials que formen gingebre estimulen la circulació sanguínia i activen els processos metabòlics del cos. A més, podeu prendre una beguda revigorant amb l’addició d’una picant espècia no només refrigerada, sinó també calenta.
Vegeu també com fer cafè amb llet, cognac i espècies.
- Contingut calòric per cada 100 g - 115 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Cafè mòlt elaborat - 1 culleradeta
- Sucre: al gust i segons es desitgi
- Pols de gingebre - 0,3 culleradetes
- Llet - 80 ml
- Aigua potable: 50 ml
Preparació pas a pas de cafè fred amb llet i gingebre, recepta amb foto:
1. Aboqueu cafè mòlt preparat a un turc. Per fer la beguda el més saborosa i aromàtica possible, recomano triturar grans de cafè just abans de cuinar-la.
2. A continuació, afegiu pols de gingebre mòlt al turc. Tot i que si teniu una arrel fresca, peleu-la, renteu-la, talleu un parell d’anells prims i afegiu-la al turc. Serà encara més sa i saborosa. L’arrel de gingebre seca també funcionarà. Afegiu sucre al turc, si voleu i al gust.
3. Aboqueu aigua potable al turc.
4. Col·loqueu el gall d’indi a l’estufa i enceneu a foc mitjà.
5. Feu bullir el cafè. Tan aviat com es formi una escuma airejada a la superfície del cafè, traieu immediatament el turc del foc. En cas contrari, el cafè fugirà ràpidament i tacarà l’estufa.
En absència d'un turc, prepareu cafè de qualsevol manera convenient. Per exemple, en una cafetera o en una tassa normal.
6. Aboqueu el cafè elaborat acabat al got en què tastareu la beguda.
7. Deixeu-lo refredar a temperatura ambient.
8. Afegiu llet freda al cafè i remeneu el menjar. Podeu servir cafè fred preparat amb llet i gingebre a taula. Si la beguda no té prou fred, afegiu-hi un cub de cafè o gel de llet.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cafè gelat amb llet.
