Aquest article us explicarà la dieta d’un nutricionista de Moscou, Alexei Kovalkov, i també us revelarà receptes dietètiques. Contingut:
- Dr. Kovalkov
- Característica de la dieta
- Avantatges i inconvenients
-
Etapes de pèrdua de pes de Kovalkov:
- Primer pas
- Segona fase
- Tercera etapa
- Receptes alimentàries dietètiques
Amb moltes opcions per establir-se en el programa de pèrdua de pes més eficaç, moltes dones han perdut pes amb èxit i després han perdut pes i l’han retornat a la mateixa velocitat. El Dr. Kovalkov, amb el seu exemple, va desenvolupar un programa de nutrició que us permetrà desfer-vos de quilos de més de manera efectiva.
Qui és Alexey Kovalkov
Algunes persones confien únicament en els nutricionistes que buscaven perdre pes. Alexey Kovalkov, nutricionista de Moscou, va aconseguir perdre 80 quilograms en set mesos. Més tard, va fundar una clínica de correcció de pes, que ajuda a molts a aprimar-se.
Alexey Kovalkov va estudiar a la facultat de medicina de la Universitat Mèdica Pirogov i es va tornar a formar en dietètica a l'Acadèmia Mèdica Russa d'Educació de Postgrau. El coneixement profund, així com la seva pròpia experiència, van permetre a Alexey crear un programa únic de pèrdua de pes que funciona a través de l’exercici físic i una nutrició equilibrada.
El 2010 va estar marcat per l’obertura amb èxit de la clínica de correcció de pes del Dr. Kovalkov. Des del primer dia de treball, més de 3.000 pacients han perdut pes de manera efectiva. El nutricionista de Moscou va defensar la seva tesi doctoral, dedicada al tema "Fundamentació i aplicació dels mètodes de pèrdua de pes de l'autor".
A causa del gran èxit de la dieta desenvolupada de Kovalkov, l’autor va ser convidat reiteradament com a consultor a diversos programes, inclosos Test Purchase, Morning of Russia i 1000 Little Things. També cal destacar la seva participació en el paper de l’amfitrió "mida familiar", "menjar amb i sense regles", "recuperar el meu cos", "marca de qualitat", etc. Alexey Kovalkov el 2010 es va convertir en l’autor del llibre “Victory over weight. Metodologia del Dr. Kovalkov ", el 2012 -" Perdre pes amb prudència! Metodologia del Dr. Kovalkov ", el 2014 -" Perdre pes és interessant. Receptes per a una vida sana i saborosa ", el 2015 -" Mida menys. Nova dieta segura Express i dieta gourmet.
L’essència de la dieta Kovalkov
El nutricionista Kovalkov defensa la seva posició contra qualsevol programa difícil de pèrdua de pes, incloses les dietes mono, en què hi ha una forta disminució de pes. El metge argumenta que si periòdicament segueix una dieta estricta tota la vida, això pot provocar problemes psicològics i la salut també es pot veure alterada.
Quan una persona perd pes a causa d’un dejuni greu, comença a tenir por de tornar els quilos perduts, de manera que vol pesar encara menys, cosa que sovint comporta trastorns psicològics i anorèxia.
Per consolidar efectivament el resultat, es recomana:
- Trobeu la raó per la qual augmenteu l’excés de pes.
- Enteneu que ningú més que vosaltres us pot fer més prim.
- Desenvolupeu una estratègia de pèrdua de pes, penseu els pros i els contres, tenint present la perspectiva.
Alexey Kovalkov està segur que tothom té l'oportunitat de ser sans i semblar prims, només cal entendre el mecanisme de la pèrdua de pes. Si creieu que les píndoles per cremar greixos, l’acupuntura, alguns exercicis físics de les estrelles de Hollywood solucionaran ràpidament el problema amb el greix, us equivoqueu, la responsabilitat hauria de relacionar-se amb la pèrdua de pes.
El nutricionista de Moscou ha demostrat amb el seu propi exemple que, si us cuideu a vosaltres mateixos, realitzeu tota una sèrie d’accions per reduir el pes i mantenir la salut, podeu aconseguir èxit. El més important és desfer-se de l’addicció als aliments, especialment les ganes de dolços.
Segons la dieta Kovalkov, no es poden menjar aliments que contenen sucre, és a dir, melmelades, galetes, dolços, sucs de fruita, compotes, gelats, mel, etc. Pel que fa als aliments "salats", la llista de restriccions inclou pa blanc, blat de moro, arròs blanc, patates, plats massa salats, productes semielaborats, plats amb additius alimentaris i carns fumades. Oblideu-vos de l’alcohol, que es mostra poc al treball del pàncrees.
El programa de pèrdua de pes Kovalkov inclou la inclusió de baies, fruites, productes lactis fermentats i verdures a la dieta. Per accelerar el procés de pèrdua de pes, cal beure fins a dos litres d’aigua cada dia. La base de la dieta consisteix en aliments baixos en proteïnes. Per tal que el cos tingui energia durant tot el dia al matí, l’esmorzar ha de ser ric en hidrats de carboni complexos. Recordeu alimentar el cos amb fibra menjant cogombres i herbes fresques.
Molt sovint, la raó del consum freqüent d’aliments és la manca de feina o d’aficions. Quan una persona es queda inactiva, té el desig d’ocupar les mans amb alguna cosa, per això comença a menjar. Per evitar que això passi, el nutricionista recomana trobar una afició per si mateix, és a dir, practicar activitat física durant almenys 40 minuts al dia.
El doctor Kovalkov també se centra en l’aigua potable, que ajuda a eliminar sals, toxines i productes metabòlics del cos. El nutricionista afirma que no hi ha cap número que mostri la quantitat d'aigua que cal beure al dia. Dividiu el pes per la meitat i tindreu l’onça d’aigua necessària. 1 unça equival aproximadament a 30 ml.
Intenta beure abans de menjar, no després. I com més anys tingui una persona, més hauria d’haver una distància temporal entre beure i menjar. És òptim beure fins a 30 minuts abans dels àpats i fins a una hora i mitja després. L’aigua alcalina ajuda a satisfer la fam.
No us deixeu portar amb aigua freda, ja que voldreu menjar encara més i també hi ha el risc de patir mal de coll. Es permet beure quatre tasses de te verd i cafè, només sense sucre.
Pros i contres de la dieta
La dieta Kovalkov destaca per diversos avantatges, entre els quals destaquen els següents:
- La dieta es dissenya tenint en compte la quantitat de proteïnes, greixos i hidrats de carboni necessaris per al cos.
- Qualsevol que decideixi passar per un programa de pèrdua de pes pot crear un menú de forma independent, seguint la dieta correcta.
- No cal comptar les calories consumides i passar gana.
- Limitar la quantitat de sucre consumida redueix el risc de diabetis, obesitat i malalties del cor.
La majoria de les dietes tenen terminis, aquí el doctor Kovalkov no dóna una resposta definida, però convenç que el més important és mantenir-se a distància, i llavors el resultat apareixerà definitivament. L’inconvenient d’aquesta dieta és que no serà fàcil per a una persona acostumada a menjar menjar ràpid i menjar amb sabors canviar a una dieta sana i saludable.
Abans de començar a eliminar els quilos de més, haureu de fer un examen a la clínica per saber si teniu alguna malaltia greu. Si teniu problemes de salut, eviteu els mètodes de pèrdua de pes d’Alexei Kovalkov i consulteu un metge.
Etapes de la dieta d’un nutricionista de Moscou
Alexey Kovalkov proposa passar pel mètode de perdre pes en tres etapes. Cadascun d’ells se celebra amb una dieta única. Al mateix temps, el nutricionista de Moscou demana realitzar activitat física en forma de caminar i, en les darreres etapes, afegir exercicis de força.
La primera fase de la dieta
La fase preparatòria dura de dues a quatre setmanes. El pacient s’enfronta a la tasca de caminar tant com sigui possible i deslletar el consum de grans quantitats de “hidrats de carboni ràpids”. Eviteu els productes fariners, els menjars ràpids i les begudes carbonatades. En la primera fase, es realitza una neteja suau del tracte gastrointestinal com a resultat de la restauració d’una microflora favorable. Juntament amb això, el tracte gastrointestinal es prepara per a l'assimilació de grans quantitats de proteïnes. En 2-4 setmanes, podeu perdre fins a cinc quilograms d’excés de pes. Recordeu caminar molt, sobretot al matí. Estigueu al menú.
Comenceu el matí amb una caminada d’1 hora. A continuació, mengeu 1 cullerada. una cullerada de pinyons, la mateixa quantitat de segó en pols i 200 ml de quefir amb una quantitat mínima de greix. Després de 2 hores, saturar el cos amb nutrients d’una poma. A l’hora de dinar, del segon dinar i del te de la tarda, és habitual menjar una poma o mitja aranja. Prepareu una amanida de verdures per sopar en una quantitat de 200-300 g, oli vegetal amb vinagre o suc de llimona pot servir com a guarniment. Podeu afegir una mica de formatge ratllat a l’amanida. Abans de preparar-vos per dormir, consumiu dues clares d’ou o beveu un got de llet.
Tingueu en compte que en la primera fase de la dieta, heu de renunciar a les càrregues energètiques, dedicant la vostra activitat a caminar.
L'etapa preparatòria per a molts és la més difícil, ja que requereix un canvi en el règim anteriorment conegut. Kovalkov us permet crear un menú a la vostra discreció, però el més important és que consta de cereals, sopes i aliments amb un alt contingut de proteïnes.
Menja verdures crues o com a ingredient en amanides durant qualsevol fase de pèrdua de pes. El peix i la carn es bullen, es couen al forn o al vapor; els cereals s’han de coure al vapor amb aigua bullent. Feu sopes, guisats i puré de patates amb els aliments permesos. Assegureu-vos d’augmentar el consum de segó omplint-los d’aigua o una beguda de llet fermentada, fins a 100 g al dia. El segó ajuda a satisfer la fam.
La segona fase de la dieta
Durant la formació de les regles per a la segona etapa de la dieta, Kovalkov va prestar especial atenció a l'aigua. És l’aigua que participarà en el procés de neteja de l’intestí i reducció de pes. Durant el dia, es permet beure no només aigua, sinó també tres tasses de te verd sense sucre afegit.
La segona fase de la dieta, que dura d’un a set mesos, està marcada per una intensa pèrdua de pes. La dieta d’aquesta etapa de pèrdua de pes pot incloure no només pomes, verdures, quefir i segó, sinó també aus de corral, formatge cottage amb poca quantitat de greix, marisc i peix. Durant el programa Kovalkov, assegureu-vos de consumir aliments com col, rave, cogombres, cebes, herbes, cítrics, viburn, nabius i fruits secs. Augmenteu gradualment la ingesta de proteïnes en forma de filet de pollastre, vedella magra, peix, marisc, vedella i formatge cottage baix en greixos. Feu-ne una norma menjar un grapat de fruits secs després de despertar-se i dues proteïnes abans d’anar a dormir.
Si prenem altres dietes per a la comparació, la dieta de Kovalkov està saturada de fibra vegetal, cosa que significa que una persona rebrà la quantitat d'hidrats de carboni necessària per a l'activitat vital al dia.
Introduïu progressivament l’entrenament de força per perdre pes de manera efectiva i mantenir el vostre cos en bona forma. Podeu perdre 100-200 g de greix al dia. Passeu a la tercera fase de la dieta Kovalkov quan assoliu el vostre pes normal.
El iogurt o la llet cuita fermentada amb segó o amb addició de fruits secs és adequat per esmorzar. Es permet menjar un tros de pa gruixut. Al cap de 2 hores, beveu un got de suc de verdures. Prepareu verdures guisades per a filets de peix o d’aviram, formatge cottage baix en greixos (200 g) per dinar. Delecta el cos amb fruites (300 g) per berenar a la tarda. Pel que fa al vespre, es pot servir com a sopar una amanida de fruites o verdures, a més de proteïna d’ous de gallina.
La tercera fase de la dieta
L’etapa final de la dieta Kovalkov té com a objectiu consolidar els resultats obtinguts. Idealment, aquesta fase dura tota la vida, ja que heu de controlar constantment el vostre pes, però un nutricionista recomana complir les regles de la tercera fase del seu programa de pèrdua de pes de 12 a 18 mesos. Perquè el pes perdut no torni a aparèixer, el metge aconsella tenir en compte els següents matisos de la dieta:
- Menja cereals amb un índex glucèmic mitjà, és a dir, blat, blat sarraí, arròs salvatge i integral. Afegiu patates a la dieta i no més de dues llesques de segó i pa negre.
- Busqueu alguna cosa dolça? Festa amb xocolata negra. Menja dolços el menys possible.
- De les begudes alcohòliques, preferiu el vi sec (no més de 250 ml i només per sopar).
- Limiteu la ingesta de greixos lactis i de mantega. Utilitzeu oli d’oliva com a amaniment.
- Mengeu 5-6 vegades al dia i les racions no haurien de ser grans. Seguiu el principi de l’alimentació separada.
- Després de les 18:00, podeu menjar, però només aquells que no contenen hidrats de carboni complexos.
Receptes del programa de pèrdua de pes segons el sistema Kovalkov
Per a moltes persones que somien amb un aspecte més prim, la paraula "dieta" s'associa amb angoixa i moltes ganes de menjar deliciosament. La dieta de Kovalkov pot incloure no només plats saludables, sinó també deliciosos.
- Amanida de tendresa … Aquest plat consta de col o col de Pequín, pebrot tallat a tires, enciam, cogombre, sal i pebre al gust. Amaniu l'amanida amb oli de lli, oli d'oliva i oli vegetal i, per obtenir un sabor addicional, afegiu-hi una mica de suc de llimona, anet i pinyons.
- Amanida de verdures … Esbandiu les fulles d'enciam (uns 200 g) sota aigua corrent, tallades a rodanxes. Bullir dos ous durs i tallar-los a quarts. Afegiu 100 g de cogombres frescos, sal i pebre mòlt a l’amanida com a condiment. El plat es vesteix amb oli vegetal i suc de llimona.
- Verdures al forn … Abans de coure les verdures al forn, heu de pelar dues albergínies i tallar-les a trossets, com pebrots (4 unitats) i tomàquets (5 unitats). Piqueu la ceba. Col·loqueu suaument els ingredients sobre una safata de forn, cobriu-los amb una petita quantitat d’oli vegetal, coeu-los fins que estiguin tous.
Si teniu problemes de salut, abans de començar una dieta, consulteu el vostre metge o proveu la clínica de correcció de pes del doctor Kovalkov.
Recomanacions de vídeo d'Alexey Kovalkov:
[media =
