Una recepta pas a pas de farina de civada al forn amb pomes i espècies: una llista d’ingredients i una tecnologia per preparar un plat d’esmorzar saludable. Recepta de vídeo.
La civada al forn és un plat nutricional fàcil de preparar. No només és saborós, sinó que també és molt nutritiu. Es considera especialment útil com a esmorzar, perquè al matí el cos necessita obtenir un màxim de vitamines, minerals i la major part del subministrament energètic per a un dia productiu.
La farina de civada és rica en fibra, gràcies a la qual neteja perfectament els intestins, normalitza el tracte digestiu i també reposa el subministrament de fòsfor necessari per a la producció d’energia. Aquest producte combina bé amb la resta d’ingredients que s’utilitzen en aquesta recepta.
La llet suavitza el sabor, enriqueix el plat amb calci i les pomes enforteixen, reposen el subministrament de ferro. La canyella en conjunt complementa el sabor i confereix un aroma màgic que indueix la gana. A més, aquest ingredient dinamitza i accelera lleugerament el metabolisme.
El més destacat d’aquesta farina de civada és que el plat es cou al forn. Això us permet conservar el màxim valor nutritiu i sabor en comparació amb la cuina.
A continuació, us presentem una recepta de farina de civada al forn amb una foto de cada etapa de preparació.
- Contingut calòric per cada 100 g - 100 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Farina de civada: 1 cda.
- Pomes: 2-3 unitats.
- Llavors pelades - 50 g
- Llet - 1, 5 cullerades.
- Ou - 1 unitat.
- Canyella - 1/2 culleradeta
- Sucre vainilla - 10 g
- Pols de coure - 1/2 culleradeta
Cocció pas a pas de farina de civada al forn amb pomes i espècies
1. Primer de tot, renteu les pomes, traieu-ne el nucli i talleu-los a daus de mida mitjana perquè després de coure la fruita no es converteixi en pasta i conservi bé la seva forma.
2. Escampeu-la amb canyella mòlt i sucre vainilla.
3. Si cal, classifiqueu la farina de civada i afegiu-la a les pomes juntament amb les llavors.
4. En un recipient profund separat, barregeu la llet amb l’ou.
5. Aboqueu els ingredients preparats amb la barreja de llet-ou i barregeu-los.
6. Cobriu els petits plats de forn amb paper de forn, unteu-los amb oli. Ompliu amb la barreja preparada amb farina de civada. Poseu-hi unes rodanxes de pomes per sobre per decorar-les, unteu-les amb mantega o crema de llet.
7. Cuinem durant 25-30 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
8. Refredar i col·locar en un plat.
9. Ja està a punt una farina de civada al forn molt sana i saborosa amb pomes i espècies! Abans de servir-lo, podeu guarnir-lo amb iogurt, crema agra, baies fresques o melmelada.
Vegeu també la recepta del vídeo:
1. Esmicolar-se amb farina de civada
