Es poden fer manualitats d’ous comestibles per a qualsevol ocasió. Però seran especialment rellevants les delícies en forma de porc per a l’any nou 2019. Com fer un porc a partir d’ous, llegiu-ne una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
D'any en any, les hostesses mantenen la tradició de preparar amanides i aperitius per a la taula de Cap d'Any, que s'assemblen a animals orientals, corresponent a l'any que ve. El porc o senglar es convertirà en l’hostessa de l’any nou 2019. Per tant, serà rellevant preparar plats en forma de porc per a unes vacances. Aquesta delícia serà la més important entre altres aperitius freds en una festa festiva. Podeu cuinar absolutament qualsevol plat en forma de porc. Us proposo una opció senzilla: fer un porc amb ous per al nou any 2019. Si ho desitgeu, podeu formar tota una família de porcs. Com que en un plat festiu de Cap d'Any, qualsevol abundància de decoracions en forma de porc serà adequada.
Un porc (porc) d'un ou pot seure al centre d'un plat amb aspic o aspic, sobre una amanida de full o pot ser un aperitiu independent si feu ous farcits. No obstant això, a la taula de Cap d'Any, podeu posar diversos plats, on la decoració principal en ells serà un porc (senglar).
Vegeu també cuinar ous farcits de formatge i salsitxes.
- Contingut calòric per cada 100 g - 29 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts per bullir ous, 20 minuts per refredar, 30 minuts per acolorir ous bullits, 10 minuts per decorar
Ingredients:
- Ous: 2 unitats.
- Remolatxa - 20 g
- Aigua potable - 150 ml
- Brots de clavell - 4 unitats.
Cuina pas a pas d’un porc d’un ou per l’any nou 2019, una recepta amb una foto:
1. Abans de començar a fer manualitats, fes un buit per al cos del porc. Per fer-ho, submergiu els ous en aigua gelada i, després de bullir l'aigua, coeu-los durs durant 8-9 minuts. Després, traslladeu-los a l’aigua gelada per netejar-los bé i deixeu-los refredar.
Mentrestant, peleu la remolatxa crua i talleu-la a trossos petits. Col·loqueu-los en un bol profund i tapeu-los amb aigua tèbia.
2. Peleu els ous refrigerats i submergiu-los al brou de remolatxa. Deixeu-los actuar durant mitja hora perquè els ous agafin un to rosa clar. Si voleu que els ous adquireixin un color rosat més intens, espremeu el suc de la remolatxa fresca on poseu els ous.
3. Talleu la part inferior dels ous amb un ganivet perquè els ous no rullin cap al costat, sinó que quedin ferms al plat. El rovell d’ou es pot extreure de la proteïna i, en canvi, farcir l’ou amb qualsevol farcit.
4. Col·loqueu els ous a la pissarra, tallats cap avall.
5. Per davant i per sobre de l’ou, feu servir un ganivet per fer talls per a les “orelles”.
6. A partir dels retalls de la clara d'ou, feu "espigues" en forma triangular, que introduïu als forats fets a l'ou.
7. Feu també un "pegat" amb les restes, on feu forats amb un còctel de palla.
8. Feu ulls per al porc a partir dels cabdells del clavell.
9. Amb maionesa, enganxeu el garrí al garrí. De les restes restants, feu una "cua", que s'introdueix al tall fet amb un ganivet a l'ou per la part posterior. Serviu a la taula un porc ja preparat d’un ou per l’any nou 2019 com a deliciós independent o utilitzeu-lo per decorar els plats de Cap d’Any.
Consells útils:
- Les imatges en forma de porcs (porcs) per a l’any nou 2019 es poden fer a partir d’ous de guatlla.
- El broc i la cua es poden fer a partir d’una rodanxa de pastanaga, salsitxa, formatge i altres verdures.
- Per a l'espècie, són adequades les olives o els grans de pebre negre / pebre negre.
- Podeu fer una "boca" de garrí a partir d'una fulla de llorer o no fer-la en absolut.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar un porc d’un ou per decorar els plats.
