Aquesta versió de peres al forn amb figues al forn pot ser un aperitiu autònom de postres calents o un component per a qualsevol amanida o un altre plat. Definitivament, ho hauríeu de provar. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Menjar fruites per si sol és de vegades molest. Aleshores voleu interessants experiments de postres amb els quals pugueu acabar deliciós el vostre menjar? A continuació, prepareu una simbiosi de dos productes, peres amb figues, que es combinen amb èxit i poden ser plats independents separats. Les peres aromàtiques i les figues dolces són delicioses delícies. Les fruites es couen per si soles, però si us agraden les espècies, podeu afegir fàcilment nou moscada, anís estrellat, mel, canyella, suc de llimona, etc. El més important és que tots els ingredients siguin equilibrats i combinats harmònicament entre si.
Aquestes postres es poden consumir per si soles amb nata muntada, una cullerada de gelat, glacejat de xocolata, melmelada de fruites, massa de mató … Per contrast i el toc final, les postres es poden escampar amb nous triturades, festucs, etc. A més, les fruites al forn seran un excel·lent complement aromàtic a les farinetes (farina de civada, sèmola, blat sarraí, blat de moro). Complementaran els plats de carn i seran un excel·lent farciment per a panellets.
Vegeu també com cuinar peres en massa.
- Contingut calòric per 100 g - 289 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Peres - 3 unitats.
- Figues - 6 unitats.
Pas a pas cuinant peres amb figues al forn, recepta amb foto:
1. Per a la recepta, seleccioneu les peres amb figues fermes i fermes, sense que es facin malbé ni es podreixin. Si els fruits són suaus, durant la cocció es poden convertir en una massa sense forma. Després renteu les peres amb figues sota aigua freda corrent i eixugueu-les bé amb un paper absorbent. Si es desitja, es pot tallar la fruita en 2-4 trossos, però és millor coure-la sencera. Per tant, tenen la garantia de mantenir la seva forma.
Poseu la fruita preparada en un plat de forn. Pot ser un plat de vidre o de ceràmica o només una planxa de forn de ferro.
2. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu la fruita al forn durant mitja hora. Comproveu la preparació de les peres amb figues cuites al forn amb una punxada d’un pal de fusta. Ha d’adaptar-se fàcilment a la fruita. Serviu peres ja preparades amb figues calentes o refrigerades, segons el vostre desig i els productes relacionats.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar peres de mel amb fruits secs i figues al forn.
