Una recepta pas a pas de cuscús amb pollastre i verdures: una llista de productes i la tecnologia per preparar un segon plat saludable. Receptes de vídeo.
El cuscús amb verdures i pollastre és un plat deliciós i deliciós. Cuinar-lo és molt senzill i el procés no trigarà molt, de manera que un escolar també pot preparar aquest plat. Aquestes farinetes amb carn no són un plat festiu, però poden ocupar el lloc que li correspon al menú diari pel seu valor nutritiu.
Les crues de cuscús són blat processat. Es cuina més ràpidament: només n’hi ha prou amb 5-7 minuts de tractament tèrmic. També s’absorbeix més fàcilment pel cos i supera al gust les farinetes de blat. Va bé amb qualsevol carn, peix, verdura i fins i tot fruita.
La nostra recepta pas a pas de cuscús amb verdures i pollastre us permet crear un menjar equilibrat en sabor i valor nutricional. El pollastre s’utilitza aquí com a producte carni. Va bé amb els cereals i també es cou prou ràpidament. El millor és prendre pit de pollastre, perquè és el més fàcil de treballar.
La barreja vegetal es pot prendre ja feta. La bellesa d’aquesta opció és que cada verdura es processa, pelada, rentada i picada. Això us estalviarà una gran quantitat de temps de cocció. Al mateix temps, tots els productes conserven perfectament les seves propietats beneficioses i es posen ràpidament a punt. Una de les millors opcions per maridar amb cereals és la barreja mexicana. Conté pastanagues, pèsols, blat de moro, cebes, mongetes tendres, pebrots i api. Es ven congelat. A falta d’això, podeu fer la barreja vosaltres mateixos.
Podeu afegir un gust especial amb condiments, per exemple, coriandre, gingebre, cardamom, clau, anet, vermell i espècies, nou moscada. També podeu adquirir una barreja de verdures o una barreja de pollastre a punt per utilitzar-la.
A continuació es mostra una recepta detallada de cuscús amb pollastre i verdures amb una foto del procés de cocció pas a pas, que no deixarà preguntes addicionals sobre la cocció d’aquest plat.
- Contingut calòric per 100 g - 174 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 25 minuts
Ingredients:
- Cuscús - 100 g
- Aigua - 100 ml
- Pollastre - 300 g
- Barreja de verdures mexicanes - 200 g
- Espècies al gust
- Oli vegetal - 10 ml
Preparació pas a pas del cuscús amb pollastre i verdures
1. Abans de preparar el cuscús amb pollastre i verdures en una paella, prepareu la carn de pollastre. Per fer-ho, separem la polpa dels ossos, el cartílag. També eliminem la pell i l’excés de greix. Esbandiu, talleu a daus i fregiu-los amb una mica d’oli. El pollastre s’ha de daurar lleugerament. Encara no és necessari que estigui a punt.
2. A continuació, moveu els trossos de pollastre als costats de la cassola i poseu la barreja de verdures al centre, que es pot descongelar durant 10-15 minuts abans. Fregir durant 7 minuts.
3. Després, barregeu la carn amb les verdures, rectifiqueu de sal, pebre, herbes i afegiu-hi cuscús per sobre.
4. Ompliu-ho amb aigua bullint. Tapar amb una tapa. Cuinem a foc lent durant 1 minut a foc lent i apaguem el gas.
5. Al cap d’uns 7 minuts, els cereals i la carn ja estan completament cuits. Remeneu-ho i poseu-lo en un plat gran o en plats en porcions.
6. El cuscús deliciós i cruixent amb verdures i pollastre està a punt! Aquest plat és ric no només en aroma i sabor, sinó també en colors, per tant no requereix cap decoració addicional. Serviu-ho esquitxat d’herbes fresques picades.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Cuscús amb pollastre, saborós i senzill
2. Cuscús amb pollastre
