Les prunes prunes farcides de mató són unes postres delicioses i saludables que són molt fàcils de preparar i menjar amb molt de gust. Prepara aquesta dolçor i delecta la teva família amb una deliciosa preciosa i bonica.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les prunes prunes són una fruita seca molt famosa, que s’obté assecant els fruits de les prunes. Tot i que les baies s’assequen, les prunes no perden completament les seves propietats útils, sinó que, al contrari, normalitzen els processos metabòlics i contribueixen a la pèrdua de pes. Es preparen una gran varietat de plats a base de prunes prunes. Aquestes versàtils baies s’utilitzen tant per a menjar dolç com salat. A la ressenya inferior, us explicaré com cuinar un deliciós plat: prunes prunes farcides de massa de mató.
Aquestes postres poden decorar qualsevol taula i fins i tot es poden servir en qualsevol esdeveniment especial. Tots els components es complementen perfectament, destacant el gust. La dolçor s’ha de servir al final del menjar, després de fer una pausa, o per separat dels altres plats durant el dia. Com que les postres són abundants i amb un sabor acolorit, per tant, és aconsellable no barrejar-les amb altres plats i donar-li un descans a l’estómac.
En el procés de preparació de les postres, podeu afegir nous triturades a la massa de mató. Aquests nuclis van bé amb les prunes prunes. A més, aquestes postres es poden servir en dues versions: crues o al forn. Per a aquesta última opció, poseu les prunes prunes farcides en una plata de forn i envieu-les al forn durant 15 minuts.
- Contingut calòric per 100 g - 76 kcal.
- Racions: uns 500 g de postres
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Prunes prunes - 300 g
- Ous - 1 unitat.
- Formatge cottage - 300 g
- Mantega - 30 g
- Sucre: 2-4 cullerades o al gust
Cuina de prunes prunes farcides de massa de mató:
1. Col·loqueu el mató en un robot de cuina, afegiu-hi la crema de llet i el sucre.
2. Truqueu el menjar fins que quedi homogeni. Si no hi ha cap dispositiu, tritureu el mató dues vegades amb un colador de ferro fi, batreu la crema de llet amb una batedora i, a continuació, combineu els productes i barregeu-ho amb una batedora.
3. Afegiu mantega a temperatura ambient a la massa de quallada i torneu a remenar el menjar. Al mateix temps, tingueu en compte que si utilitzeu mató rústic, és a dir, prou greix, no cal afegir oli. I viceversa, si el formatge cottage no conté greixos, aleshores dupliqueu la porció de mantega.
4. Aboqueu els ous en un bol i bateu-los amb una batedora fins que doblin la mida.
5. Envieu la massa de l’ou al processador de massa de mató i barregeu-la.
6. Renteu les prunes seces amb aigua corrent i assequeu-les bé amb un paper absorbent. Si teniu baies amb un os, traieu-les primer.
7. Converteix cada baia en dues meitats o troba el tall d’on s’ha extret el pou. Ompliu els fruits secs amb la massa de quallada i envieu-los a la nevera perquè es refredin, de manera que la massa de quallada es solidifiqui. Després de les postres, servir. En aquesta etapa, podeu dividir la dolçor per la meitat i coure una part al forn.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar prunes prunes amb crema de mató.
