Per als amants dels plats fets amb ous, us presento una recepta original d’ous remenats amb tomàquet. L’execució de la recepta és molt senzilla i l’aspecte és força atractiu. I el sabor és molt original.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Ous ferrats. Què és aquest menjar? Pertany al primer o al segon plat? Amb què i quan utilitzar-lo? Per dinar o esmorzar, te de la tarda o sopar? Tot i que els ous remenats a primera vista semblen un plat molt senzill, encara hi ha diverses preguntes sense resposta. Per tant, els ous remenats són un plat universal que es pot consumir a qualsevol hora del dia. Tot i que molta gent l’associa amb l’esmorzar. Hi ha tantes variacions de la seva preparació que ningú no dirà el nombre exacte. Els ous remenats es consideren al mateix temps un plat senzill i complex, de cocció ràpida i a llarg termini, component complex o normal. Tot depèn dels ingredients seleccionats a més. Avui us proposo considerar una de les opcions interessants per a la seva preparació: al forn de microones. Per descomptat, és aconsellable fer-ho al forn, però, en absència d’aquest ajudant de cuina, utilitzarem un microones.
També vull assenyalar que molta gent considera que els ous remenats són un aperitiu lleuger. No obstant això, els ous són molt rics en micronutrients i, per tant, contenen lecitina, proteïnes i carotè. I també els greixos poliinsaturats, que s’absorbeixen bé al cos humà. I si afegiu carn o verdures, bolets o formatge, marisc o verdures als ous, el contingut calòric d’aquests ous fregits augmentarà immediatament i serà força satisfactori.
- Contingut calòric per 100 g - 101 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Tomàquet mitjà - 1 unitat.
- Embotit lacti - 1 unitat.
- Ou - 1 unitat.
- Formatge dur - 20 g
- Sal - pessigueu o al gust
Cuinar ous remenats en un tomàquet
1. Rentar i assecar el tomàquet. Tallar-li un barret arrodonit, perquè cal que la verdura sigui estable al plat. I el millor de tot és que queda caient al costat de la cua. Utilitzeu una cullera o qualsevol altre dispositiu convenient per treure la polpa de dins. A continuació, gireu el tomàquet per escórrer el líquid. No necessitareu la polpa eliminada a la recepta, però no la llenceu. Es pot utilitzar per a salsa, borscht o guisat.
2. Talleu la salsitxa i el formatge a trossets. la cavitat del tomàquet no és gran i cal col·locar tots els aliments.
3. Ompliu la cavitat del tomàquet amb la barreja de salsitxa i formatge.
4. Batem suaument l’ou al tomàquet per mantenir el rovell intacte. Condimentar al gust amb sal. Es poden afegir espècies i herbes aromàtiques.
5. Col·loqueu el plat de tomàquets al microones i enceneu el foc a la màxima potència durant 2-3 minuts. Però, tot i així, vigileu els ous fregits perquè no es cremin. el dispositiu és diferent per a tothom.
6. Serviu els ous remenats ja fets a la taula immediatament després de la cocció, en cas contrari el rovell es desgastarà i no quedarà presentable.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar els ous remenats originals en un tomàquet.
