Que només els pares no aniran a alimentar el nen amb aliments saludables. Oferiu-los bròquil al forn en un ou. Els cupcakes divertits demanen que es mengin!
Avui preparem no només un plat deliciós, sinó també molt sa: el bròquil amb un ou al forn. Normalment, els nens, malauradament, amb menys entusiasme del que els pares voldrien, es troben amb plats vegetals. Aquesta vegada enganyarem una mica: cuinarem una verdura sana en una truita amb molt de formatge: això és el que agradaran als vostres mascotes. A més, la ració del plat no serà del tot ordinària. Cuinarem bròquil en llaunes de magdalenes, tindrem magdalenes meravelloses amb un arbre verd a dins. Sens dubte, això inspirarà els més menuts a menjar cada molla. Per cert, no només podeu coure bròquil al forn, sinó també cuinar la verdura al vapor, cosa que farà que el plat sigui encara més tendre. Ara toca cuinar.
- Contingut calòric per 100 g - 126 kcal.
- Porcions per envàs: 4
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Col de bròquil - 100 g
- Farina de blat - 1, 5 cullerades. l.
- Ous - 1-2 unitats.
- Crema agra - 2 cullerades. l.
- Formatge dur - 100 g
- Sal al gust
- Mantega per a motlles
Cocció pas a pas del bròquil amb ou i formatge al forn
En primer lloc, barregem els ingredients per obtenir una massa lleugera i, de fet, una truita, en la que cuinem bròquil. Combineu l’ou, la farina i la crema de llet, saleu-ho i batreu-ho bé.
Tres formatges durs sobre un ratllador fi i afegir a la massa dels ous. Barregem.
Rentem el cap de bròquil sota aigua corrent, el dividim en inflorescències, tallant les potes massa llargues i bullim en aigua bullent, lleugerament salada, durant 2 minuts. Traieu-lo amb una cullera ranurada i poseu-lo immediatament en aigua gelada o refredeu-lo sota aigües molt fredes. Cal fer-ho perquè la col mantingui el mateix color verd brillant. En cas contrari, es tacarà i el bròquil no es veurà tan apetitós.
Untem generosament els motlles en els quals soleu coure magdalenes amb mantega, hi posem una branca de bròquil i aboquem la barreja d'ou-formatge. En un forn preescalfat a 180 graus, posem les formes amb magdalenes de truita i enfornem durant 15-20 minuts, fins que queden els ous.
Traieu el bròquil al forn tan bon punt es dauri la part superior de la truita.
Ja està preparat un deliciós i saludable esmorzar per a nens i adults. Serviu bròquil al forn amb verdures i una cullerada de crema de llet.
El bròquil cuit en un ou al forn ja està llest. Un plat tan deliciós amb una presentació bonica us donarà molta energia i us deixarà sense sensació de gana durant molt de temps. Bona gana per a tota la família!
Vegeu també receptes de vídeo:
Deliciosa truita amb bròquil
