Als vostres fills els encanten les galetes per a animals, però us preocupa la quantitat de colorants i conservants? Seguiu llegint per saber com fer aquestes pastes delicioses i saludables.
Contingut de la recepta amb una foto:
- Ingredients
- Preparació pas a pas de galetes per a nadons
- Receptes de vídeo
Les galetes per a nadons són un pastís popular entre els més petits. Els mengen contents al supermercat. Però, mirant la composició, hi podeu trobar ingredients que no són gens recomanables. Per tant, aquesta recepta de galetes és per a totes les mares que es preocupen per la salut dels seus parents.
Les postres preparades segons aquesta recepta són molt similars a la delicadesa preferida dels nens: els ossos Barney, només que no els fa gens por donar-los a un nen, perquè no hi ha substàncies nocives a la composició. A l'interior hi ha un delicat farciment de fruites que saturarà el cos amb vitamines útils. També pot ser qualsevol fruita o fruita de la temporada, melmelada o melmelada, iogurt o nata, que vulgueu.
Es preparen a base d’ous, farina, sucre i, per descomptat, farcit. Sovint es couen en un motlle de silicona, en forma de diverses figures o animals. El temps de cocció és molt curt i el resultat supera totes les expectatives. Aquestes galetes es poden posar a l’escola per al nen, servir-les amb te o simplement com a postres. Són molt tendres, dolços i es fonen a la boca.
- Contingut calòric per 100 g - 214 kcal.
- Porcions per envàs: 18 xifres mitjanes
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Ous de gallina - 4 unitats.
- Farina de blat de la màxima qualitat: 1 got
- Sucre - 100 g
- Pols de coure - 1 culleradeta
- Sucre vainilla - 1 culleradeta
- Apple - 1 unitat.
- Plàtan - 1 unitat.
Preparació pas a pas de galetes per a nadons amb farciment de fruites
1. Agafeu un bol profund per fer la massa. Trencar-hi els ous i afegir-hi sucre granulat. Batre la barreja fins que quedi esponjosa amb una batedora. És important que els estris per assotar i batre estiguin nets i secs, en cas contrari hi ha el risc de no obtenir una consistència batuda. Hi ha una manera provada d’obtenir una massa esponjosa i esponjosa: per a això, els blancs i els rovells es munten per separat amb la meitat del sucre en diferents envasos, i després es combinen i es barregen suaument. Personalment, ja he après a fer-ho tot al mateix temps i trieu el mètode més adequat per a vosaltres.
2. Feu servir una espàtula de silicona amb un suau moviment amunt i avall per combinar la barreja d'ous amb els ingredients secs, és a dir, farina i pols de coure. Per a l’esplendor i la tendresa de les postres acabades, barregeu la farina amb la pols de coure amb antelació i passeu-ho per un colador diverses vegades. La massa resultant ha de tenir la consistència d’una crema agra fina.
3. Renteu la poma, peleu-la i peleu-la, i després talleu-la a daus petits. Espolvoreu-lo amb suc de llimona de seguida si es vol per evitar que s’enfosqueixi. Peleu el plàtan, talleu-lo i combineu-lo amb la poma. Remeneu-ho tot. En aquest punt, serà adequat encendre el forn per escalfar fins a 180 graus.
4. Preneu plats de cocció de silicona, unteu-los generosament amb verdures o mantega. En general, segons les regles, no s’engreixen, però si ho feu, serà molt més fàcil aconseguir galetes ja preparades. Aboqueu una mica de la massa al fons de les figuretes.
5. Col·loqueu el farcit, aproximadament una culleradeta, al mig de cada motlle. I aboqueu per sobre la resta de la massa perquè encara pugui pujar al forn. És a dir, cal deixar espai perquè creixi la massa. Els motlles haurien d’estar uns 2/3 emplenats.
6. Coeu les galetes durant 15-20 minuts. El temps pot variar en funció de la mida del motlle i de la potència del forn, de manera que cal ajustar-lo aquí mateix. Quan estiguin enlairats i daurats lleugerament, doneu-los 5 minuts més i traieu-los. Durant la cocció s’aconsella no obrir el forn perquè no caiguin les figures.
7. Quan les postres estiguin cuites, traieu les llaunes amb un contenidor, espereu una mica perquè es refredin i, a continuació, gireu-les al revés i quedaran totes les magdalenes al plat. Espolvoreu-ho amb sucre en pols si ho desitgeu i serviu-lo amb te. Una massa delicada amb un farciment suau de fruites es convertirà en una delícia preferida per a tots aquells amb un llaminer dolç.
Receptes de vídeo per a galetes per a nadons
1. Com fer pastissos per a nens:
2. Recepta de pastissos per a nadons:
Prepareu galetes per a nadons amb farciment de fruites per alimentar els vostres fills amb pastes delicioses, suaus, tendres i, sobretot, saludables. I els nens estaran contents i els pares estaran tranquils.
