Amb l’ajut d’un bon microones antic, podeu convertir diversos tubercles de patata en només 7-10 minuts en un plat apetitós, assequible i cruixent. Us presento una recepta pas a pas amb la foto d’una recepta de patates seques al microones. Recepta de vídeo.
Les patates són una verdura, sense la qual és impossible imaginar una dieta completa. En totes les famílies, es consumeix almenys un parell de vegades a la setmana per dinar o sopar. A causa del seu valor nutritiu i la seva facilitat de preparació en una gran varietat de formes, les patates són un dels elements bàsics. Es menja bullit, al forn, guisat i fregit. Recentment, les patates seques al microones s’han generalitzat a la cuina. Les patates seques són una mena de patates fregides, però a diferència d’aquestes últimes, són útils per al cos. La cocció no triga més de 15 minuts. Per tant, la recepta està pensada específicament per a mestresses de casa gandules i ocupades.
A escala industrial, les patates seques representen aproximadament el 80% de la producció de totes les verdures seques. A casa, s’utilitza per espessir sopes, preparar diverses salses, amanides, etc. Aquest producte semielaborat ajudarà notablement quan no hi ha temps per preparar un plat de patates de ple dret, o quan de sobte les patates acaben simplement. A casa, podeu cuinar els mateixos plats amb patates seques que amb tubercles crus. Els excursionistes han apreciat durant molt de temps la delícia de les patates seques. El producte és adequat per a turistes, viatges llargs, és ideal per berenar a la feina, es pot donar als nens a l’escola.
- Contingut calòric per 100 g - 298 kcal.
- Racions: qualsevol quantitat
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Patates: qualsevol quantitat
- Pebre negre mòlt - al gust
- Sal al gust
- Qualsevol espècia i herba al gust
Cocció pas a pas de patates seques al microones, recepta amb foto:
1. Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a rodanxes fines de fins a 3-4 mm de gruix. Si ho desitgeu, abans de coure les patates seques, podeu remullar-les prèviament amb aigua durant 15 minuts perquè surti el midó. Això farà que les patates siguin més netes.
2. Col·loqueu les rodanxes sobre una safata de vidre apta per a microones. Assegureu-vos que no es toquin. En cas contrari, durant el procés de cocció, les patates s’enganxaran.
3. Salpebreu les patates amb sal i pebre negre. Si voleu, podeu afegir les vostres espècies, herbes i herbes preferides.
4. Envieu la safata de patates al microones.
5. Coeu les patates a la seva màxima potència (850 kW) durant 3-4 minuts. A continuació, traieu la plata de forn, doneu la volta a les rodanxes de patata i continueu assecant durant 2-3 minuts més. Tanmateix, els temps de cocció poden variar la potència del dispositiu és diferent per a tothom. Refredeu les patates seques ja preparades al microones i feu-les servir per menjar o per cuinar diversos plats.
A més, els tubercles es poden assecar al forn, primer a 75 graus, i després la temperatura augmenta gradualment fins a 90 graus.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com assecar les patates en una excursió o en un viatge.
