Pastís de poma de pa de pessic aromàtic, saborós i fàcil de preparar. Es tracta de productes de cuina quotidians senzills i molt útils per a les pomes. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
A finals d’estiu i principis de tardor es cullen pomes. De vegades n’hi ha tantes que no saps on sol·licitar. Si aquesta meravellosa fruita és rellevant per a vosaltres, després de preparar una gran varietat de conserves, melmelades, pomes en vinagre i altres conserves per a l’hivern, feu un pastís de pa de pessic amb pomes. Després de tastar aquestes pastes, ja no tornareu a tenir pomes estancades als prestatges.
A més, hi ha moltes opcions per fer pastissos amb pomes, però en aquesta recepta us explicaré la recepta més senzilla. Qualsevol mestressa de casa novella i fins i tot un nen poden fer un pastís d’aquest tipus, ja que el pastís és realment senzill i increïblement saborós. Sens dubte, a tothom li agradarà el resultat: una deliciosa pasta de pasta cruixent i una gran quantitat de farciment aromàtic de poma. A causa de la seva senzilla execució i el seu gran gust, un pastís d’aquest tipus s’instal·larà al llibre de cuina durant molt de temps i es convertirà en una recepta de pastissos de servei que cuinarà quan els clients estiguin a la porta i s’acabi el temps.
Cal tenir en compte que la recepta és molt variable i democràtica. Per exemple, en lloc de mantega, podeu fer servir margarina, crema de llet, greix d’oca, etc. Teniu dret a ajustar la quantitat de sucre, així com a prendre qualsevol tipus de pomes que es puguin substituir per altres fruites si ho desitgeu, com peres, prunes, albercocs, etc.
- Contingut calòric per 100 g - 535 kcal.
- Racions per envàs - 1 pastís
- Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients:
- Mantega - 150 g
- Sucre: 100 g o al gust
- Farina: 350 g
- Pomes - 4-6 unitats. segons la mida
- Canyella mòlta - 0,5 culleradetes
- Sal: un pessic
- Ous: 2 unitats.
Preparació pas a pas del pastís de pa de pessic amb pomes, recepta amb foto:
1. Col·loqueu l'accessori de la llesca al robot de cuina, bateu els ous i col·loqueu els trossos de mantega freda.
2. Afegiu farina, tamisada a través d’un colador fi al processador d’aliments, perquè s’enriqueixi amb oxigen, una mica de sal i 1-2 cullerades. Sàhara.
3. Remeneu la massa fins obtenir una molla fina i llisa.
4. Aboqueu la meitat de la molla de farina en un plat de forn. La capa de massa no ha de ser més fina d’1 cm ni s’ha de greixar la forma. hi ha prou oli a la massa, de manera que el producte no s’enganxi al fons.
5. Rentar les pomes, assecar-les amb un paper absorbent, treure el nucli amb un ganivet especial i tallar-les en anells, cubs, tires o qualsevol altra forma. Col·loqueu les pomes en un motlle a sobre de la massa. La seva quantitat pot ser qualsevol, com més, més saborosa. Per tant, podeu distribuir-los en 2-3 capes.
6. Escampeu la massa restant sobre les pomes i repartiu-la uniformement per tota la zona.
7. Envieu el pastís de massa curta amb pomes a un forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts. El producte acabat adquirirà una crosta marró daurada i cruixent. Refredar una mica els productes de forn, perquè calent, és molt fràgil i es serveix amb una taula de postres.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un pastís de poma de massa curta.
