Un invent miraculós de mestresses de casa gandules: farina de civada en un pot. Una idea fantàstica que us estalviarà temps mentre prepareu un esmorzar deliciós, sa i perfecte o un aperitiu de treball en qüestió de minuts. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
De tots els cereals, la civada es considera la més útil. Conté aproximadament un 16% de proteïnes vegetals valuoses i aproximadament un 6% de greixos vegetals. És nutritiu, dóna una càrrega de vivacitat i energia, perquè conté molt midó. Avui us proposo cuinar farina de civada mandrosa, farina de civada d’estiu o com també se’n diu farina de civada en un pot amb prunes prunes i mel.
Potser aquesta és l'única recepta en què no cal fer pràcticament res. Vaig tirar farina de civada en un pot, vaig afegir menjar al gust i vaig abocar el conjunt amb el líquid seleccionat. Si voleu fer civada dietètica, en lloc de llet, ompliu el cereal amb aigua o suc. Però la llet o la nata donaran un to cremós al menjar. Per millorar el gust de les farinetes, s’afegeixen tot tipus d’additius: fruites seques, fruites, baies, mel, mató, fruits secs i altres ingredients al gust. I com a farina de civada, podeu fer servir flocs o farines. Tots els menjadors trobaran additius que triï i avui en dia tenim prunes prunes i mel. Val a dir que la farina de civada en un pot s’emmagatzema perfectament durant 3-4 dies a la nevera. Per tant, es pot preparar un esmorzar abundant i saludable durant diversos dies alhora.
Vegeu també com fer farina de civada amb mel, grosella negra i llavors.
- Contingut calòric per 100 g - 185 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts per afegir tots els productes i més durant la nit per infusió
Ingredients:
- Flocs de civada: 50 g
- Mel - 1-2 culleradetes o al gust
- Prunes prunes - 5-6 baies
- Llet: uns 100 ml
Pas a pas cuinant farina de civada en un pot amb prunes prunes i mel, recepta amb foto:
1. Aboqueu mitja porció de farina de civada en un pot perquè ocupi la meitat del volum del contenidor. Si necessiteu les farinetes per coure-les més ràpidament, tritureu els flocs amb un molinet de cafè o un molinet.
2. Renteu les prunes prunes i traieu-ne els pous, si n’hi ha. A continuació, talleu-lo a trossos més petits o utilitzeu-lo sencer, segons el vostre gust. Afegiu l’assecat preparat al pot.
3. Aboqueu la mel a continuació.
4. A continuació, afegiu la resta de flocs. 1/3 del pot ha de quedar buit.
5. Aboqueu llet freda sobre els aliments.
6. Tanqueu el pot bé amb la tapa.
7. Agiteu el recipient per distribuir els aliments uniformement per tot el recipient.
8. Envieu la farina de civada en un pot amb prunes i mel a la nevera durant la nit. Durant aquest temps, els flocs s’inflaran, augmentaran de volum i seran adequats per menjar. Normalment, aquest menjar es prepara al vespre perquè no calgui cuinar l’esmorzar al matí ni prendre l’esmorzar a la feina.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farina de civada en un pot.
