Una recepta pas a pas d’una truita de pa pita: una llista de productes necessaris, una tecnologia per preparar un esmorzar inusual. Receptes de vídeo.
La truita al pa de pita és un plat bonic i saborós per esmorzar o per berenar ràpidament. Entre les moltes opcions per a la seva preparació, la recepta d’un pastís de pa prim guanya cada vegada més popularitat, cosa que fa que el plat sigui més nutritiu i còmode d’utilitzar.
La recepta clàssica d’aquest plat implica l’ús d’ous de gallina i llet. Aquests ingredients se solen prendre en una proporció aproximada de 2 a 1, es barregen suaument i es couen al forn. De vegades, s’utilitza una varietat de verdures i salsitxes com a additiu. D'acord amb la nostra recepta, el plat es prepara amb l'addició d'herbes i formatge dur, cosa que fa que el gust de l'esmorzar preparat sigui més ric i fresc.
Us convidem a familiaritzar-vos amb una senzilla recepta de truita al pa pita amb una foto.
Vegeu també com fer truita de microones amb fruits secs.
- Contingut calòric per 100 g - 149 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Lavash - 1 unitat.
- Ou: 3 unitats.
- Verds: 1 manat
- Espècies al gust
- Llet - 50 ml
- Formatge dur - 50 g
Cocció pas a pas de truita al pa de pita
1. Al principi del procés d’elaboració d’una truita amb pa de pita, barregeu dos ingredients principals: la llet i els ous. No és gens necessari batre aquesta barreja amb una batedora, n'hi ha prou amb barrejar bé els ingredients amb l'addició d'espècies amb una forquilla normal.
2. Separeu tres formatges i trossegeu les herbes. A continuació, afegiu-los a la massa de llet d’ou i torneu a barrejar.
3. Prepareu primer el pa de pita. Amb unes tisores de cuina, talleu una peça que sigui el doble de la mida de la paella. Aboqueu una petita quantitat d'oli vegetal a la cassola o unteu-lo bé amb mantega. Escalfem. Estenem el pastís de manera que les vores pengin pels costats.
4. A continuació, aboqueu el buit de llet d’ou.
5. Tapeu immediatament amb les vores del pa de pita perquè tapin bé la barreja d'ous i que no surti. Premeu lleugerament amb una forquilla o una espàtula.
6. Reduïu el foc al mínim i deixeu coure a foc lent la truita al pa pita durant uns 4 minuts per un costat, doneu-li la volta i mantingueu la mateixa quantitat a l’altre costat.
7. Per obtenir una crosta més cruixent, podeu afegir oli a la paella i fregir-la de nou a cada costat a foc fort durant 1 minut.
8. Una deliciosa i apetitosa truita al pa de pita està preparada per esmorzar. Es pot dividir fàcilment en porcions. Per servir, podeu utilitzar herbes picades i cogombres frescos o tomàquets.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Una recepta senzilla de truita al pa de pita
2. Truita amb pa de pita en una paella
