Si us agraden els ous remenats, us agradarà aquesta opció. Us oferim una meravellosa recepta d’ous remenats i tomàquets per començar un nou dia amb fotos pas a pas.
Si teniu pressa al matí i preferiu esmorzars ràpids, aquests ous remenats seran del vostre gust. Sí, sí, sabem que els ous remenats es poden cuinar ràpidament: trenqueu els ous en una paella i fregiu-los. Però heu de reconèixer que és força avorrit. Una altra cosa són els shakshuka, o més aviat els ous remenats amb tomàquets. A l’estiu, definitivament hi haurà un parell de tomàquets a la nevera, una ceba o potser quedi el pebrot?
Aquests ous remenats es cuinen 5 minuts més, però quina emoció i plaer obtindreu si el vostre matí comença amb un plat tan brillant. I el més important és que el podeu cuinar no només per esmorzar.
Vegeu també com cuinar ous remenats amb col i bolets.
- Contingut calòric per 100 g - 132 kcal.
- Racions: per a 1 persona
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Tomàquets - 2 unitats.
- Cebes - 1 unitat.
- Ous - 1 unitat.
- Pebre dolç - 1/2 unitat.
- Oli vegetal
- Espècies al gust
Cuina pas a pas d’ous remenats en georgià amb tomàquets: una recepta amb una foto
Talleu la ceba a daus petits i salteu-la amb oli vegetal fins que quedi transparent.
Aboqueu aigua bullent sobre els tomàquets, després de fer-hi talls creuats. Traieu la pell dels tomàquets. A l’hivern, utilitzeu tomàquets en el vostre propi suc. Això estalviarà encara més el temps de cocció.
Afegiu els tomàquets a la paella. Ara estenem els pebrots, tallats a tires. Cuini a foc lent durant 5 minuts perquè els tomàquets deixin suc. Afegir els condiments i barrejar bé.
Conduïm els ous a una paella. A foc lent, porteu els ous a punt; la proteïna s’ha d’agafar i el rovell ha de romandre líquid. Però segons el vostre gust, el rovell es pot coure tapant els ous amb una tapa.
Serviu immediatament un plat tan deliciós. Una llesca de pa negre, verds: el que necessiteu per a un gust complet. Bon Appetit!
Vegeu també receptes de vídeo:
Ous remenats en una caldera al foc
