Si necessiteu un àpat ràpid i saborós, aquest àpat és ideal per a vosaltres. Un plat d’esmorzar senzill i abundant que es prepara en qüestió de minuts: ous remenats amb salsitxa i tomàquets en pebre en una paella. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
L’esmorzar és l’àpat principal del dia, perquè és al matí que hem de crear un estat d’ànim, recarregar-nos d’energia i vigor durant tot el dia. I el plat calent per esmorzar més popular són els ous remenats. Tot i això, la monotonia dels ous remenats sempre és avorrida. Per tant, les hostesses presenten noves facetes d’aquest plat i avui ja hi ha dotzenes, si no centenars, de maneres de cuinar ous remenats. Obrim avui una nova recepta d’ous remenats amb salsitxa i tomàquets en pebre en una paella. Tot i que, si ho desitgeu, podeu fer el plat no en una paella, sinó al microones. Aquest mètode de cuina dels aliments permet a l’hostalesa estalviar uns minuts al matí, de manera que en aquest moment pot fer altres coses necessàries a més de tenir cura dels aliments a l’estufa. Al cap i a la fi, preparar l’esmorzar al matí no ha de trigar gaire, i el resultat ha de ser deliciós.
Perquè els ous remenats siguin saborosos, cal afegir diversos components als ous, cosa que farà que no només sigui més saborós, sinó també més sa. Avui en dia, els productes addicionals del plat són els tomàquets i la salsitxa. Pot semblar massa senzill, però creieu-me, és increïblement deliciós. A més, una presentació molt bonica. Aquests ous remenats tan simples i saborosos, brillants i bells es convertiran en un salvavides al menú diari.
- Contingut calòric per 100 g - 145 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pebrot dolç - 1 unitat.
- Sal: un pessic
- Embotit amb llet - 100 g
- Verds (qualsevol): diverses branques
- Oli d’oliva: per fregir
- Ous - 1 unitat.
- Tomàquets - 1 unitat.
Pas a pas cuinant ous remenats amb salsitxa i tomàquets en pebre en una paella, recepta amb foto:
1. Talleu la salsitxa a daus. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en tascons. Esbandiu els greens, eixugueu-los amb una tovallola i trossegeu-los.
2. Rentar els pebrots, eixugar-los amb una tovallola i tallar-los per la meitat junt amb les cues. Neteja el centre de la caixa de llavors i talla els septes. Mig pebre és per a una ració. Per tant, utilitzeu la segona part per a un altre plat o una segona ració d’ous remenats.
3. En una paella, escalfeu l'oli d'oliva i col·loqueu els pebrots, tallats cap avall. Fregiu les vores fins que estiguin daurades i gireu-les.
4. Poseu el farciment picat a la meitat del mig del pebrot: tomàquets, salsitxes, herbes.
5. Aboqueu els ous sobre tots els productes i salpebreu-los amb una mica de sal.
6. Cobriu la cassola i cuineu els ous remenats amb salsitxa i tomàquets en pebre en una paella durant 5-7 minuts fins que els ous coagulin. Serviu-ho immediatament després de la cocció.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar ous remenats amb pebre.
