Voleu sorprendre i complaure a la vostra família amb una deliciosa versió de dumplings? Després, després de coure-les, fregiu-les amb formatge segons aquesta recepta!
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les boletes fregides no són infreqüents ni són una delícia. Però és deliciós, satisfactori i apetitós. Ningú refusarà aquest sopar o esmorzar. La versió clàssica de la seva preparació és bullir i menjar amb crema agra. Però en aquesta ressenya, us explicaré com cuinar-los deliciosament a casa. Per fer-ho, les pastes bullides s’han de fregir amb oli en una paella i escampar-les amb formatge abans de servir-les. Les boletes es tornaran cruixents amb una crosta marró daurada, i el formatge es fondrà i s’estendrà a partir de la temperatura calenta. Nutritiu, saborós, apetitós i fins i tot molt fàcil de cuinar, sobretot si teniu un producte semielaborat al congelador. Com a dumplings, podeu fer servir productes industrials comprats al supermercat o cuinar-los vosaltres mateixos.
Aquesta recepta és apta per a tothom, tant per a solters, com per a estudiants, per a dones ocupades i per a principiants en el negoci culinari. Però vull advertir-vos de seguida que aquesta recepta té un inconvenient. Les boletes fregides són molt riques en calories! Per tant, no recomano deixar-se portar amb aquest plat cada dia. Menjaràs només 100 g, cosa que no és absolutament res per menjar, perquè aquesta és una porció molt petita i obtindreu almenys 200 kcal, o fins i tot més. Podeu reduir lleugerament el contingut calòric, podeu posar les boletes ja fregides en una tovallola de paper perquè el got tingui excés d’oli.
- Contingut calòric per cada 100 g - 200 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Dumplings - 300 g
- Oli vegetal - per fregir
- Sal: un pessic
- Formatge dur - 50 g
Preparació pas a pas de boletes fregides amb formatge, recepta amb foto:
1. Aboqueu aigua en una cassola i poseu-la sobre els fogons. Feu-ho bullir a foc fort.
2. Per a aquesta recepta, no cal descongelar les boletes. Traieu-los del congelador i poseu-los immediatament en aigua bullent. Remeneu per evitar que s’enganxin. No feu encara menys el foc. Deixeu-los bullir i només feu un foc lent.
3. Afegiu sal al cassó i remeneu.
4. Coeu les boles de massa fins que estiguin tendres. El temps de cocció està escrit a l’envàs del fabricant. Per tant, cuineu-los segons les instruccions suggerides.
5. Llenceu les boletes acabades sobre un colador i deixeu escórrer tot el líquid.
6. En aquest moment, escalfeu l'oli en una paella i afegiu-hi les boletes. Podeu utilitzar mantega si ho desitgeu.
7. Fregiu-los a foc mitjà fins que estiguin daurats. Remeneu de tant en tant.
8. En aquest moment, ratlleu el formatge sobre un ratllador mitjà.
9. Col·loqueu les boletes fregides en un plat de servei.
10. Escampeu-les amb formatge i serviu-les immediatament.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar boles de massa amb formatge.
