Si teniu boletes congelades emmagatzemades al congelador, us proposo experimentar-les i preparar-les en la seva forma apetitosa original. Una recepta pas a pas amb una foto de boletes al forn amb salsa de crema d’ou.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas de boletes al forn amb salsa de nata
- Recepta de vídeo
Al llarg dels anys, les boletes han estat un menjar ràpid preferit per solters, gent de negocis i pares que treballen en deficiència. Però avui les hostesses són intel·ligents i en preparen autèntiques obres mestres culinàries, molt senzilles de preparar i increïblement saboroses. Preparem les boletes d’una manera original i les enfornem al forn amb un suau abocament. Us proposo fer boletes al forn amb una salsa cremosa d’ous.
Si teniu prou temps, podeu fer boletes casolanes. Boletes de bricolatge, amb ànima, de productes seleccionats d’alta qualitat; amb aquests, el plat serà sens dubte molt més apetitós. Altres poden obtenir una bossa de boles de massa industrials al congelador. Un plat tan original es pot preparar no només per a un sopar familiar, sinó que també es pot servir en una taula festiva. Per a una versió solemne, podeu afegir sofregit de bolets al farcit. També podeu afegir pernil, salsitxes i altres sabors al menjar. La manera de coure una delícia original demostrarà una recepta pas a pas amb una foto.
- Contingut calòric per 100 g - 616 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Dumplings - 250 g
- Formatge - 100 g
- Vegetals o mantega: per fregir
- Ous - 1 unitat.
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Cebes - 1 unitat.
- Pebre negre mòlt: una mica
- Crema 20% de greix - 300 ml
Preparació pas a pas de boletes al forn amb salsa de crema d’ou, recepta amb foto:
1. Peleu les cebes, renteu-les i talleu-les a mitges anelles fines. Posar mantega en una paella i fondre. Envieu cebes a continuació.
2. Salteu les cebes a foc mitjà fins que quedin translúcides i daurades.
3. Aboqueu la nata en una paella a la ceba i bateu-la amb un ou de gallina cru. Salpebreu-ho amb una mica de sal i pebre negre mòlt. Podeu afegir les espècies, herbes i espècies que vulgueu.
4. Remeneu fins que la salsa quedi homogènia i escalfeu fins que estigui calenta. No porteu la salsa a ebullició.
5. Mentrestant, bullem aigua en una cassola, salem i baixem les boletes. Cuineu-los 2-3 minuts menys del que s’indica a l’envàs del fabricant, ja que encara es cuinaran al forn.
6. Incloure les boletes sobre un colador per escórrer tot el líquid i col·locar-les en un plat de forn.
7. Aboqueu-hi la salsa de nata i escampeu-hi el formatge ratllat. Tapeu el plat amb una tapa o paper d'alimentació i envieu-lo a coure al forn escalfat a 180 graus durant 15 minuts. Si voleu que el formatge tingui una crosta marró cruixent, cuineu el plat sense la tapa. Serviu les boletes al forn ja preparades en salsa de crema d’ou immediatament després de la cocció calenta.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar boles de massa al forn amb salsa.
