Una recepta pas a pas de panets de panqueques: una llista de productes i la tecnologia per preparar unes postres interessants. Receptes de vídeo.
Els panets de panqueques són una delícia increïble feta a partir d’una pasta simple amb una molla blanca i esponjosa, escorça fregida, aroma agradable i bon gust. La majoria de la gent està acostumada a fer pastissos prims amb massa de panellets en una paella. Tot i això, coure en llaunes al forn també dóna un resultat molt interessant.
La barreja d’ingredients puja molt bé durant la cocció. I quan estiguin preparats, els panets fins i tot es poden farcir.
La llista d’ingredients per a la massa és molt modesta: ous, llet, farina, sal i una mica de mantega perquè els panets no es cremin al forn. També es pot abocar en una petita quantitat directament a la massa.
Per tant, us presentem una recepta senzilla de panets de panqueques amb una foto d’un procés pas a pas.
- Contingut calòric per 100 g - 157 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Ous marcats amb C0 - 3 unitats.
- Llet - 230 ml
- Farina - 120 g
- Sal - 1/3 culleradeta
- Oli vegetal - per fregir
Fent panets de creps pas a pas
1. Abans de preparar els panets de panellets, prepareu la massa. Conduïu els ous en un plat profund, afegiu-hi sal i bateu-los bé amb un batedor o una batedora fins que es formi un exuberant cap espumós. El grau de "creixement" dels panets durant el procés de cocció depèn en gran mesura de la qualitat de la batuda.
2. A continuació, aboqueu-hi la llet, barregeu-la bé, aconseguint que la barreja quedi homogènia.
3. Tamiceu la farina per netejar-la de grans estranys i enriquir-la amb oxigen. La farina estada tendirà a sedimentar més l’escuma d’ou i els productes al forn poden resultar menys esponjosos. Abocar en un plat i pastar la massa.
4. Lubriqueu els motlles de magdalenes amb oli vegetal i ompliu-los com a màxim els 2/3 del volum total.
5. Preescalfeu el forn a 180 graus i, a continuació, col·loqueu el plat de forn a dins i enforneu-lo durant 15-20 minuts. Quan estigui a punt, traieu-lo i poseu-lo en un plat.
6. Hi ha preparats uns apetitosos i deliciosos panets de pasta de panqueques! Els podeu servir a taula amb diversos additius, dolços o salats. Pot ser formatge i salsitxes, tomàquets i cogombres a rodanxes fines, a més de diversos dolços: llet condensada, melmelada, xarop de xocolata, etc.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Pa de panellets per esmorzar ràpid
2. Recepta de panets de creps
