A tots els bars i cafeteries es pot trobar una beguda tan deliciosa com el cafè amb xocolata. No obstant això, aquesta senzilla recepta es pot dominar ràpidament i aprendre a cuinar tot sol a casa. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
A qui de nosaltres no li agrada prendre una tassa d’excel·lent cafè calent acabat de fer al matí. Es tracta d’un sabor a tarta únic amb efecte tònic sobre el cos. Molts han pres el costum de prendre cafè al matí i al dinar. Cal assenyalar que és impossible abusar d’una gran quantitat d’una beguda pep més de dues tasses. I després, és millor dividir la porció en dues dosis que beure cafè doble al matí. Hi ha moltes opcions de cafè diferents als menús de cafès i restaurants, per exemple, cafè amb xocolata. El cafè i la xocolata són dos productes que proporcionen plaer i milloren l’estat d’ànim i, en paral·lel, es milloren aquests efectes. Des de fa temps se sap que el cafè i la xocolata són una combinació harmònica de sabors i que es complementen perfectament. El sabor amarg dels grans de cafè és gairebé imperceptible a causa del suau sabor a la xocolata. Les propietats positives de la beguda són el valor nutricional, augmenta el to, l’eficiència, energitza i desperta al matí. Al mateix temps, les persones amb problemes cardíacs i amb tendència a guanyar quilos de més s’han de tractar amb precaució en beure la beguda. el cafè conté moltes calories. La beguda no és desitjable per a dones embarassades i en període de lactància, així com per a nens.
- Contingut calòric per 100 g - 95 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Cafè natural acabat de moldre - 1 culleradeta
- Aigua potable: 75-100 ml
- Xocolata negra - 15-20 g
Preparació pas a pas del cafè amb xocolata, recepta amb foto:
1. El cafè més deliciós prové de grans de cafè acabats de moldre. Per tant, tritureu els grans de cafè torrats amb un molinet de cafè manual o elèctric abans de començar a fer una beguda.
2. Poseu una cullerada de cafè mòlt en un turc.
3. Aboqueu el cafè amb aigua potable i col·loqueu el gall dindi a la cuina. Bulliu el cafè: porteu-lo a ebullició dues vegades i deixeu-lo reposar durant 1 minut entre sèries. Mireu el procés d’ebullició, perquè la crema puja ràpidament al turc i la beguda pot escapar. Si teniu una cafetera o una cafetera elèctrica, prepareu una beguda en aquests aparells.
4. Trencar la barra de xocolata a trossos o ratllar-la i col·locar-la al got en què servirà la beguda. Si la dolçor de la xocolata negra no és suficient, afegiu sucre a la beguda. A més, en lloc de xocolata negra, podeu utilitzar un aspecte lletós o blanc.
5. Aboqueu el cafè fet a aquest got. Feu-ho amb molta cura perquè no entrin grans de cafè a la beguda. Podeu abocar el cafè mitjançant una filtració fina (tamís, gasa).
6. Remeneu el cafè amb xocolata amb un batedor o una cullera per dissoldre la xocolata sota la influència del cafè calent i comenceu immediatament a tastar la beguda.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cafè amb xocolata.
