Si voleu menjar un àpat abundant sense guanyar calories addicionals, sinó perdre pes, llavors una sopa de pollastre amb col i col sense carbohidrats us ajudarà amb això.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La sopa de col i pollastre es cuina per a una dieta en què sigui el plat principal. Es pot consumir durant tota la dieta en quantitats il·limitades i amb qualsevol freqüència durant tot el cicle. Però recordeu que el programa de dieta segura de sopa de col no pot durar més d’una setmana. Després de finalitzar la setmana dietètica, podeu començar-la de nou només després de 2 setmanes de nutrició regular, la tercera. Una dieta regular significa una dieta completa de fruites i verdures fresques i un mínim d’aliments grassos i ensucrats. Una dieta d’aquest tipus amb la inclusió d’aquesta sopa al menú serà molt eficaç per aprimar-se.
Per a aquest plat es pot utilitzar qualsevol varietat de col. Com que són més grans, les espècies contenen el contingut calòric mínim. Així doncs, 100 g de cols de Brussel·les només contenen 44 Kcal, coliflor - 32 Kcal, col rap - 42 Kcal, col blanca - 26 Kcal. Cada espècie es caracteritza per un valor energètic diferent. Recordeu que la dieta de la col no limita l’elecció de la varietat, aquí podeu guiar-vos pel vostre propi gust. També podeu combinar diversos tipus de varietats. En aquesta recepta, he combinat el blanc i el de colors, però podeu, si voleu, canviar la seva composició i substituir-lo pel tipus de verdura que més us agradi.
- Contingut calòric per 100 g - 24 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Ales de pollastre - 3-4 unitats.
- Col blanca - 250 g
- Coliflor - 250 g
- Pastanagues - 1 unitat.
- Verds: algunes branquetes
- Full de llorer - 2 unitats.
- Pèsols d’espècies: 4 unitats.
- Sal - 1 culleradeta
- Pebre negre mòlt: una mica
Fer una sopa de kale i pollastre sense glúcids
1. Renteu les ales de pollastre i talleu-les en 2-3 trossos al llarg de les falanges. Submergiu-los en una olla, afegiu-hi fulles de llorer, grans de pebre, ompliu-los d’aigua potable i poseu-los a la cuina per cuinar.
2. Renteu la col blanca i talleu-la ben fina. Peleu les pastanagues, esbandiu-les i talleu-les a daus petits o ratlleu-les.
3. Feu bullir el brou, traieu l’escuma formada, reduïu la temperatura i cuineu sota la tapa durant mitja hora.
4. Passat aquest temps, afegiu les pastanagues picades a l’olla.
5. A continuació, envieu la col blanca.
6. Afegiu-hi inflorescències de coliflor. Podeu utilitzar-lo tant fresc com congelat.
7. Enceneu a foc fort i porteu a bullir la sopa. Reduïu el foc i continueu cuinant el primer plat durant uns 15-20 minuts fins que les verdures estiguin tendres. A continuació, afegiu-hi les verdures ben picades. Es pot utilitzar fresc, congelat o sec.
8. Condimentar la sopa amb sal i pebre i coure-la durant uns 5 minuts.
9. Serviu menjar calent. Utilitzeu-lo amb crostons o crostons. Bé, si no esteu a dieta, mengeu-lo amb una llesca de pa negre i un tros de cansalada fresca.
Vegeu també la recepta de vídeo sobre com fer una sopa de col de dieta que consumeixi greixos.
