Avui us proposo preparar cistelles de panellets originals que es puguin utilitzar en forma de gerros per servir qualsevol plat.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Si no saps decorar la taula original. Llavors tinc una gran proposta. Feu bols de panellets per omplir de tot tipus d’amanides i aperitius, tant salats com dolços. Així, en primer lloc, la vostra taula es transformarà immediatament. Al cap i a la fi, probablement ni una sola mestressa de casa ha servit Olivier, trossos de carn i formatge, bolets fregits o amanida de fruites en plats de creps. I en segon lloc, no cal rentar els plats després de la celebració.
La mida d’aquestes cistelles pot ser molt diversa. Des de bols profunds, gerros alts i plats poc profunds. Estic segur que us he intrigat amb aquesta recepta, així que anem a cuinar.
- Contingut calòric per cada 100 g - 170 kcal.
- Racions: 10
- Temps de cocció: 45 minuts
Ingredients:
- Farina - 1 got
- Llet o aigua potable - 2 gots
- Ou - 1 unitat.
- Oli vegetal: 2 cullerades
- Sal: un pessic
- Sucre - 1 cullerada
Elaboració de cistelles de panellets
1. El primer pas és coure els panellets. Per a la preparació d’aquestes cistelles, podeu utilitzar absolutament qualsevol recepta i podeu pastar la massa amb qualsevol cosa. Però per a mestresses de casa novelles, encara us explicaré com cuinar panellets. Per tant, aboqueu farina en un recipient profund, bateu-ho en un ou, aboqueu oli vegetal, afegiu-hi sal i sucre.
2. Ompliu tots els aliments amb llet, aigua o qualsevol altre líquid. En principi, es pot utilitzar aigua potable normal per a aquestes cistelles, ja que poques persones se les mengen soles.
3. Pastar la massa fins que quedi homogènia amb una batedora o batedora.
4. Escalfeu la paella, raspalleu-la amb un tros de cansalada i aboqueu la massa amb un cullerot. Gireu la paella en diferents direccions per repartir la massa uniformement. Fregiu el panellet per un costat durant 2 minuts fins que estigui daurat, després gireu-lo i enforneu-lo el mateix temps.
5. Quan les creps estiguin cuites, comenceu a fer cistelles. Trieu la mida dels plats que necessiteu: un plat, un got, un bol o qualsevol altre recipient que es pugui col·locar al microones. Capgireu el recipient seleccionat i poseu-hi el panell. Aquells. en funció de la mida del recipient seleccionat, la forma de la cistella de creps dependrà. Col·loqueu el panellet al microones durant 3-5 minuts. El temps depèn de la potència del dispositiu. A continuació, traieu el panellet i espereu fins que s’hagi refredat i endurit completament. Traieu la cistella i ompliu-la amb qualsevol farcit.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer paneres de panellets:
