Ràpid, senzill i convenient: tots aquests són epítets relacionats amb aquesta recepta. Perquè podeu cuinar aquest fantàstic berenar amb patates fregides en qüestió de minuts.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Crec que molts han escoltat el proverbi "no demanen un bon àpat, però ho endevino". És a dir, d’una altra manera podem dir que les reunions amb èxit amb una empresa amiga només són espontànies quan no les planifiqueu en absolut. Però després dels convidats que arriben de sobte arriba una tasca molt urgent: "com sorprendre i què tractar?" En aquest cas, ajudo receptes ràpides saboroses, contundents i delicioses. I aperitius en patates fregides, com es diu "tot en un": inusual, ràpid, saborós i relativament barat. Al mateix temps, ni tan sols heu de córrer a la botiga a buscar patates fregides, perquè les podeu cuinar a casa. A més, els farcits poden ser completament variats, tot el que hi ha a la nevera.
Avui he utilitzat l’amanida jueva més habitual de formatge, all i maionesa per a patates fregides. Tot i això, podeu fer farcits de marisc, bolets, verdures, fruita, carn, amb caviar vermell i peix i, en principi, absolutament qualsevol cosa, fins i tot posar una banal amanida d’Olivier. A més, aquest berenar serà convenient en una sortida i un pícnic. El farciment es preparava a casa i es posava a les paelles, i les patates fregides es preparaven o es compraven com "Lays" o "Pringles" i, quan arribaven a la natura, només preparaven un aperitiu.
Tot i això, hi ha un matís en la preparació d’aquest plat. Un producte semi-acabat de patata només s’ha de greixar abans de servir un aperitiu als hostes. A mesura que les patates fregides absorbeixen la humitat ràpidament, perden les seves propietats cruixents.
- Contingut calòric per 100 g - 190 kcal.
- Racions: 25
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Patates - 1 unitat. o envasat de xips
- Formatge elaborat: 100 g
- Ous - 1 unitat.
- All - 2 grans o al gust
- Maionesa - 50 g
- Sal - pessigueu o al gust
Cuinar un refrigeri a patates fregides
1. Si no teniu un producte semi-acabat de patata acabat de fer, com ara patates fregides, cuineu-lo vosaltres mateixos. Per fer-ho, peleu les patates, renteu-les i talleu-les en anells prims de no més de 2 mm de gruix.
2. Folreu una placa de forn de vidre apta per a microones amb paper sulfuritzat i col·loqueu les rodanxes de patata perquè no es toquin.
3. Col·loqueu les patates al microones durant 10 minuts. No obstant això, el temps de cocció pot ser diferent per a tothom, depèn de la potència de cada dispositiu.
4. Coeu les patates fregides fins que s’assequin.
5. Mentrestant, ratlleu el formatge elaborat.
6. Bullir els ous durs, pelar i també ratllar.
7. Peleu els alls, renteu-los i passeu-los per una premsa.
8. Poseu els productes de farcit en un recipient gran, aboqueu-hi la maionesa i barregeu-ho bé. Tasteu-los i afegiu sal si cal.
9. Col·loqueu una cullera de farciment de postres a cada xip. Col·loqueu-los en un plat i serviu-los. Si ho desitgeu, podeu decorar l’aperitiu amb qualsevol verd.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar un aperitiu salat amb patates fregides:
