La carbassa al forn amb pomes és un postre deliciós, calent i dolç. És fàcil i ràpid de preparar. Els ingredients són senzills i assequibles. I el més important, aquesta dolçor és vitamínica i molt útil.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La carbassa és una verdura pura de tardor. Amb l’arribada dels dies de tardor i els primers cops de fred, decora horts i prestatges dels supermercats. Aquesta verdura brillant i acolorida és més notable, més sana i més saborosa que moltes altres verdures de tardor. Tot el que conté la carbassa és bonic, tan bonic com saborós, i ajuda en moltes malalties. I també el fet de cuinar molt fàcilment no pot deixar d’alegrar-se. Alhora, els plats sempre surten sucosos i aromàtics. Tot i que moltes no són mestresses de casa amb molta experiència, segueixen pensant que la carbassa requereix massa habilitat i esforç, i l’elecció dels no plats és massa limitada. Però avui vull dissipar totes les pors i pors i compartir una recepta senzilla i deliciosa per cuinar aquesta verdura.
La carbassa amb pomes al forn és una deliciosa delícia que se sol servir durant el dejuni del Pessebre. Podeu tallar la carbassa d’aquest plat a trossos mitjans o podeu ratllar-la en un ratllador gruixut. Podeu complementar les postres amb altres productes: préssecs, albercocs, civada, llavors de gira-sol, fruits secs, coco, etc. Com a espècia aromàtica, són adequats el gingebre, la canyella, la nou moscada, etc.
- Contingut calòric per 100 g - 48 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 40 minuts
Ingredients:
- Carbassa - 300 g
- Apple - 2 unitats.
- Taronja - 1 unitat.
- Nous - 50 g
- Mel - 2-3 cullerades o al gust
- Canyella mòlta - 1 culleradeta sense corredissa
- Flocs de coco: 2 cullerades
Cuinar carbassa amb pomes
1. Peleu la carbassa de la pell gruixuda, renteu-la amb aigua corrent, netegeu-la amb un tovalló de cotó i talleu-la a daus de 2 cm amb els costats.
2. Renteu la poma, traieu-ne el nucli amb un ganivet especial i talleu-la a daus de la mateixa mida que la carbassa.
3. Peleu les nous i talleu-les a trossos mitjans amb un ganivet esmolat. Si ho desitgeu, podeu fregir-los una mica més en una paella.
4. Seleccioneu un plat de forn resistent al forn i poseu-hi la carbassa i les pomes. Remeneu el menjar.
4. Escampeu els ingredients amb fruits secs picats per sobre.
5. Rentar la taronja, tallar-la per la meitat i esprémer el suc de la meitat. La segona no és necessària per a aquesta recepta.
6. En un bol profund, combineu el suc de taronja, la canyella mòlta, la mel i el coco.
7. Remeneu bé la salsa i tasteu-la. Si no en teniu prou, afegiu-hi.
8. Salpebreu el menjar amb la salsa i remeneu-lo diverses vegades per distribuir la salsa uniformement.
9. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu els aliments a coure durant 30 minuts. Coeu-los al forn sota paper d'alumini cobert durant els primers 20 minuts.
10. La delícia es pot servir calenta i refrigerada.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com cuinar carbassa al forn amb pomes i peres "Assortit de tardor".
