Si, per raons mèdiques, el cafè està contraindicat per a vosaltres i, sense la seva olor i aroma, no us podeu despertar al matí, hi ha una meravellosa alternativa: la xicoira. Una beguda en tots els aspectes podrà substituir el cafè habitual.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Una tarda d’estiu, molts van veure una planta de camp amb grans flors de color blau pàl·lid. Es tracta de xicoira, que conté molts nutrients, per la qual cosa es considera una planta medicinal. S’utilitza principalment per elaborar una gran beguda curativa i s’ha popularitzat darrerament. En general, la planta està experimentant un renaixement. Per tant, proposo conèixer-lo millor, aprendre a elaborar i beure correctament.
En aquesta revisió, us explicaré com elaborar xicoira instantània. La base per a la seva fabricació és el procediment d’extracció: obtenir un extracte de xicoira amb un excés d’aigua. La beguda se sol preparar en aigua calenta. I ho fan d’una manera molt diversa. A la beguda s’afegeix mel, sucre, cacau, nata, melmelada, espècies, canyella, gingebre, etc. Això és saludable i saborós. També podeu preparar-la amb llet calenta o afegir nata, tant seca com líquida. El més important és que us agradi. no hi ha regles i requisits específics.
- Contingut calòric per 100 g - 14 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Xicoira instantània - 1 culleradeta
- Nata seca - 1-2 culleradetes
- Aigua potable - 75 ml
Com es prepara la xicoira amb crema?
1. En aquesta recepta, proposo elaborar xicoira en un turc. Per fer-ho, aboqueu-hi una culleradeta de pols de xicoira instantània.
2. A continuació, afegiu-hi nata seca.
3. Ompliu els aliments amb aigua potable i col·loqueu-los a la cuina per cuinar. Feu-ho a foc mitjà. També podeu utilitzar llet en lloc d’aigua i nata i preparar-hi una beguda.
4. Remeneu el contingut amb una culleradeta fins que la crema quedi totalment dissolta. Si utilitzeu nata líquida, aboqueu-la al got amb la xicoira ja elaborada.
5. Continueu cuinant la xicoira.
6. Tan aviat com bulli i es formi una escuma a la superfície, apagueu el foc.
7. Tapem el turk amb una tapa i deixem en infusió durant 2-3 minuts. Recordeu que, com més temps s’infongui la beguda, més nutrients se n’extreuran i el sabor es farà més brillant.
8. Aboqueu la beguda de cafè a les copes.
9. Tasta la xicoira amb crema càlida i aconsegueix emocions positives.
Vegeu també la recepta del vídeo: reemplaçament de cafè. Com cuinar la xicoira. Els beneficis i els perjudicis de la beguda.
