Cacau amb xicoira, una beguda que tonifica ni més ni menys que el cacau i el cafè. Crec que ara molts estaran encantats d’assabentar-se que hi ha un substitut igualment excel·lent per a les seves begudes preferides. La xicoira i els seus beneficis es parlaran en aquest article.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La pols de xicoira instantània s’inclou en moltes postres i begudes, un exemple d’això és la recepta de begudes proposada. També és atractiu perquè té el gust de molts dels vostres cafès preferits. A més, el seu efecte no és pitjor. Dinamitzarà i millorarà el seu estat d’ànim meravellosament. Cal dir que la xicoira és especialment útil per a aquells que pateixen diabetis tipus 2, perquè conté inulina. Encara gaudint d’una beguda tan meravellosa, podeu perdre pes sense molta feina.
Gràcies a la xicoira, disminueix l’addicció als dolços i disminueix l’índex glucèmic dels aliments menjats. A més, la xicoira pot millorar significativament l’estat d’ànim, a causa del contingut de vitamines del grup B. Beure aquesta beguda millora l’estat d’ànim, aporta vigor i fa que qualsevol persona tingui més energia. A diferència del cafè, la xicoira no excita tant el sistema nerviós. La substància triterpè normalitza el metabolisme a l’organisme i té un lleu efecte antiinflamatori. I l’element de tiamina converteix els aliments que han entrat al cos no en plecs als costats, sinó en energia que pot trencar els greixos i evitar que guanyeu quilos de més.
- Contingut calòric per 100 g - 198 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llet - 1 l
- Pols de xicoira - 2-3 cullerades
- Pal de canyella - 1 unitat.
- Sucre: 1-2 cullerades o al gust (no es pot afegir gens)
Recepta pas a pas per fer cacau amb xicoira:
1. Aboqueu la llet en una cassola o cassola i afegiu-hi xicoira en pols.
2. Aboqueu sucre a continuació. Es pot ometre o, si cal, substituir-lo per un edulcorant.
3. Poseu un pal de canyella (podeu fer servir canyella en pols) i col·loqueu l’olla sobre els fogons. Remeneu i enceneu el foc mig a l’estufa. Bullir. Assegureu-vos que la llet no s’escapi. No el deixis ni un minut. Quan aparegui escuma d’aire, en augmentar, apagueu el gas.
4. Deixeu refredar la beguda a una temperatura acceptable per a vosaltres i podreu començar a tastar-la. Es pot beure tant calent com fred. També és adequat per impregnar pastissos de galetes.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar la xicoira amb llet.
