Esbrineu les característiques de la dieta i el menú per al grup sanguini. Quines normes i recomanacions cal seguir per aconseguir la màxima eficiència. Recentment, cada vegada s’ha popularitzat una nova tendència: l’ús d’una dieta de tipus sanguini, que ajuda no només a millorar la salut, sinó també a perdre un parell de quilos de més. Aquest mètode de pèrdua de pes en un curt període de temps ha cobert tot el món i això no és d’estranyar a ningú, ja que en el cos humà la sang té un paper important.
Els glòbuls vermells són responsables de l’administració d’oxigen als teixits i òrgans, també ajuden a fer front a diverses malalties del sistema immunitari i contenen informació genètica important sobre una persona.
Però l'opinió dels experts sobre aquesta tècnica està dividida: alguns estan segurs que aquest mètode per tractar l'excés de pes és una ficció i no hi ha cap connexió entre el grup sanguini i la qualitat dels productes utilitzats. Altres creuen que el mètode per perdre pes per grup sanguini és un dels més eficaços i el més important, correcte.
Dieta per grup sanguini: menú i genètica
Molta gent està segura que la paraula "dieta" significa que durant molt de temps hauran de negar-se el plaer de menjar menjar habitual i saborós i menjar només aliments baixos en calories i insípids. Però aquest no és el cas en absolut.
Peter d'Adamo, un naturòpata nord-americà, va suggerir que hi ha un vincle entre el grup sanguini i la ingesta d'aliments. És per això que, per garantir el funcionament correcte i complet de l’aparell digestiu, cal consumir només aquells aliments que corresponen a un determinat grup sanguini. I aquest factor també està influït per com i què menjaven els nostres avantpassats.
L'autor d'aquesta tècnica afirma que no cal limitar-se constantment en la quantitat d'aliments consumits. No es recomana participar en un tediós recompte de calories cada dia. La teoria es basa en una afirmació interessant, segons la qual els aliments consumits per una persona es divideixen en útils, nocius i neutres. Això també està influït pel grup sanguini.
Aquest enfocament és molt senzill d’explicar: l’ús d’un sol tipus de producte pot ser beneficiós per a algú, però pot causar un gran mal per a una altra persona. L’aparició d’una alimentació adequada, tenint en compte el grup sanguini, es va produir gradualment i es van consumir determinats aliments a intervals diferents.
Per exemple, al principi de l’existència humana, quan només es menjava carn, hi havia el primer grup sanguini. Quan va arribar el període de l’agricultura, es va anar formant el segon. Amb el pas del temps, no només una persona va canviar, sinó també la seva dieta, cosa que va provocar la barreja de cossos i la formació de nous grups sanguinis.
Tipus de grups sanguinis i les seves diferències
Probablement tothom sap que hi ha exactament 4 grups sanguinis.
Primer grup sanguini
Va ser el primer grup sanguini que es va convertir en la base de la civilització humana. Va aparèixer fa uns 400 segles, quan les persones encara no tenien habilitats mentals excepcionals, però estaven perfectament desenvolupades físicament. L’ocupació principal era la caça d’animals.
Es designa per la lletra O o el número romà I, tenint en compte la classificació internacional. L’autor del mètode afirma que, com a resultat de la nutrició de les persones primitives, principalment només amb carn, la dieta del primer grup sanguini s’hauria de basar en un gran percentatge de proteïnes de carn.
El més comú és precisament el primer grup sanguini i representa aproximadament el 33% de la població total del planeta.
Segon grup sanguini
Hi ha un supòsit interessant que a l’Edat Mitjana les dones, cansades de l’absència constant d’homes de la caça, van començar a desenvolupar l’agricultura. Gràcies al consum regular d'aliments d'origen vegetal es va formar el segon grup sanguini.
En conseqüència, els propietaris del segon grup sanguini haurien d’incloure en la seva dieta menys menjar per a carn i fer el principal èmfasi en els productes d’origen vegetal.
En aquest cas, cal tenir molta precaució a l’hora de consumir productes lactis, ja que a nivell genètic pot haver-hi intolerància a la lactosa. El segon grup sanguini segons la classificació internacional es designa amb la lletra A o el número romà II.
Tercer grup sanguini
Hi ha l'opinió que aquest grup sanguini es va formar després que una persona va començar a explorar nous llocs i conquerir terres inexplorades, va començar a portar un estil de vida nòmada. Segons la classificació internacional, aquest grup sanguini es designa amb la lletra B o el número romà III.
Quart grup sanguini
És aquest grup sanguini de la medicina el que es considera un dels més misteriosos, però es suposa que la seva formació és causada per una mutació gènica que es va produir com a resultat de barrejar la sang dels mongols i els indoeuropeus.
El quart grup sanguini és el més rar, cosa que comporta certes dificultats en el camp de la medicina. Segons la classificació internacional, es designa amb les lletres AB o el número romà IV. Hi ha una característica interessant: el nen rep el quart grup sanguini només si els pares tenen el tercer i el segon grup. Aquest tipus no funcionarà si un dels pares té el primer grup sanguini.
Beneficis d’una dieta de tipus sanguini
Sempre que només es consumeixin els aliments totalment compatibles amb un grup sanguini concret, apareixeran els beneficis dietètics següents:
- la vitalitat augmenta significativament;
- també millora l’aspecte d’una persona;
- hi ha una desacceleració del procés d'envelliment al cos;
- es milloren les funcions de protecció del cos, es reforça la immunitat;
- hi ha un procés natural de pèrdua de pes;
- comença l’activació de tots els processos metabòlics del cos.
Inconvenients de la dieta del grup sanguini
Tot i que aquest principi de nutrició és molt útil per a l’organisme, hi ha certs desavantatges:
- Els desavantatges d’aquesta tècnica inclouen el fet que fins ara no s’ha dut a terme cap investigació científica seriosa per tenir confiança total en l’eficàcia d’aquesta dieta.
- Però cada dia hi ha més aficionats a aquesta tècnica, no obstant això, no es recomana utilitzar-la pel vostre compte, ja que primer cal consultar amb un metge.
- Hi ha un desavantatge més greu: aquesta dieta no ofereix l’oportunitat de perdre pes ràpidament, ja que l’excés de pèrdua de pes es produeix molt lentament.
- Per obtenir una xifra ideal, haureu d'abandonar completament i permanentment certs aliments, però l'opció ideal seria canviar a aquest principi nutricional del tot.
Menú dietètic per al primer grup sanguini
L’indicador immunològic és el grup sanguini i el factor Rh, que poden ser positius o negatius. Per a la selecció d’una dieta en aquest cas, el factor Rh no importa en absolut.
El primer grup sanguini també es pot anomenar "caça", ja que antigament la dieta es basava en productes carnis. Tenint en compte aquesta dieta, es va elaborar una llista de productes que haurien d’estar presents al menú:
- carn magra: gall dindi, vedella, vedella, conill;
- fruites: pomes, cireres, figues;
- marisc - lluç, lluc, bacallà, truita;
- farinetes;
- kefir i iogurt;
- fetge de vedella;
- ous;
- oli, s’aconsella deixar l’elecció del producte d’oliva;
- verdures de fulla: espinacs, carxofes, bròquil;
- te verd, tisanes (bàlsam de llimona, menta, rosa mosqueta), begudes tranquil·les.
Es prohibeixen els productes següents:
- pasta;
- verdures: col, patates;
- productes lactis amb un alt percentatge de contingut en greixos;
- fruites: meló, maduixes, pomes;
- col;
- aliments dolços: productes de forn, postres, productes de forn;
- begudes alcohòliques;
- xocolata;
- Suc de poma.
Dieta per al segon grup sanguini: aliments permesos i prohibits
Per tal que comencin a produir-se canvis positius al cos, cal adherir-se a un determinat principi de nutrició. Els següents aliments haurien d’estar presents a la dieta de les persones amb el segon grup sanguini:
- la base de la dieta ha de ser verdures i fruites, però no àcides: l’excepció són les taronges, les pinyes, les pomes, les cireres;
- oli d’oliva;
- llegums, cereals: mongetes, llenties, civada i blat sarraí;
- marisc: salmó rosat, tonyina, calamars, gambes, fletans;
- productes lactis: kefir, iogurt, formatges tous, crema agra;
- ous;
- productes derivats del gra: ordi, ordi perlat, blat sarraí;
- fruites, preferiblement sense sucre: llimona, pinya, cirera, poma, nabiu;
- te verd;
- sucs frescos i naturals.
Es recomana abandonar completament aquests productes:
- productes fariners: sèmola, pasta;
- productes carnis: porc, carn vermella, cansalada;
- mantega: blat de moro i mantega;
- productes lactis, ja que en les persones amb aquest grup sanguini condueixen a un excés de pes;
- fruites: mandarines, plàtans, meló, mango;
- verdures: tomàquets, patates, bolets, albergínies, pebrots;
- te negre i aigua espumosa dolça, tes de la botiga.
Menú dietètic per al tercer grup sanguini
Quan va aparèixer el tercer grup sanguini, podem dir que les persones es van tornar omnívores i no eren massa modestes en els aliments, van començar a viatjar més i a descobrir cada vegada més nous territoris.
Es recomana als titulars del tercer grup sanguini que adoptin la dieta a partir dels aliments següents:
- xai jove, carn de vedells i xais, cérvol;
- peix amb marisc: salmó, fletans, lluç, perca de lluc, truita, plàtan;
- productes lactis: llet de cabra, kéfir, mató, formatges tous, iogurt;
- ous;
- oli d’oliva;
- verdures fresques: api, pebrots, diferents varietats de col i pastanagues;
- fruites: pruna, poma, raïm;
- productes fariners: neules, pa de blat;
- decoccions d'herbes: sàlvia, menta, rosa mosqueta;
- sucs frescos i te verd.
S'ha d'excloure completament del menú:
- productes carnis: carn d'ànec, porc;
- marisc: anxoves, algues, caviar, gambetes, escamarlans, ostres;
- fruits: carambola, magrana, caqui;
- productes lactis: llet amb un alt percentatge de greixos;
- oli de blat de moro i gira-sol;
- productes de fleca: pa de cereals i de sègol, pastes dolces;
- verdures: tomàquets, cols, carbassa, blat de moro;
- begudes alcohòliques;
- aigües dolces carbonatades i cafè.
Aliments per a la quarta dieta del grup sanguini
Fa relativament poc temps, va aparèixer el quart grup sanguini, per al qual és ideal un tipus de dieta mixta.
Es recomana a les persones amb el quart grup sanguini que facin la seva pròpia dieta a partir dels aliments següents:
- productes carnis;
- te verd i cafè;
- marisc - truita, verat, perca de lluc, tonyina;
- fruites dolces: kiwi, pinya, cireres, prunes, raïm;
- qualsevol producte de peix;
- verdures: remolatxa, bròquil, albergínies, patates;
- productes lactis: crema agra, iogurt (casolà), formatge de cabra, nata;
- cereals: farina, segó de civada, segó d’arròs, pa de blat;
- oli d’oliva;
- ous.
No es recomana afegir aquests productes al menú:
- productes carnis: porc, llard de porc, pernil, pollastre;
- cereals: blat sarraí, blat i farina de blat de moro;
- verdures: remolatxa, api, alls, albergínies, tomàquets, patates;
- te negre, aigües carbonatades dolces;
- begudes alcohòliques.
Com es pot fer el menú adequat, tenint en compte el grup sanguini?
De la llista d'aliments permesos i prohibits, es pot comprovar que la dieta del grup sanguini no només és correcta, sinó que també és completament sana. Si seguiu diversos aspectes principals d’aquesta tècnica, serà possible no només perdre pes, sinó també millorar significativament la vostra pròpia salut.
Depenent del grup sanguini específic, podeu crear la dieta correcta mitjançant el menú d’exemple següent.
Esmorzar:
- farinetes de civada, creps, te verd;
- farinetes de fajol, fetge de vedella, ou bullit, cafè;
- ous remenats amb tomàquets, iogurt, te de menta;
- farinetes d'arròs, ous remenats, pa de segó, kefir;
- costelles de conill al vapor, cogombre, te de menta.
Sopar:
- borsch amb carn magra, verdures bullides, amanida d'ous amb herbes i cogombres, suc fresc;
- sopa de pollastre amb verdures, guisat de verdures, amanida de pebrot dolç, te verd;
- sopa amb mandonguilles, filet al forn, fideus, però només de farina de blat;
- sopa amb blat sarraí i vedella, salmó cuit al paper d'alumini, amanida amb verdures;
- sopa de peix, guisat amb verdures i fideus.
Sopar:
- pastissos de peix al vapor, amanida amb verdures fresques, cassola de formatges;
- pilaf amb verdures a la planxa, amanida de coriandre;
- vedella cuita al forn, amanida amb formatge, ous i herbes;
- goulash de gall dindi amb herbes i verdures fresques;
- filet de vedella, verdures al forn i fruites.
Els menús exemplars anteriors ajudaran a menjar no només sa i saludable, sinó també saborós, a més, el cos rebrà totes les vitamines i minerals necessaris, eliminant gradualment els greixos i l’excés de pes.
Per fer més convenient seguir una dieta per grups sanguinis, podeu elaborar una taula amb una dieta aproximada, que detalli tota la setmana. Això us ajudarà a recordar la llista d’aliments permesos i prohibits i a reposar regularment la nevera amb aliments sans.
