Els plats més destacats de la taula són els que semblen originals i exclusius. Per sorprendre els vostres convidats, prepareu una amanida habitual en forma de decoració d’arbre de Nadal.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Si no teniu una "bellesa d'any nou" real a casa, feu una amanida habitual en forma d'un "arbre d'any nou". Aquest sorprenent plat de Cap d’Any és un excel·lent substitut de l’avet perfumat. El menjar no només satisfarà la seva fam i satisfà, sinó que també es convertirà en una meravellosa decoració per a la taula de Cap d'Any. La bellesa verda sembla apetitosa i l’aroma convida a provar-la … Per un Cap d’Any màgic, una amanida com aquesta serà un esdeveniment meravellós, perquè l’atribut més important de les vacances és l’arbre de Nadal. Ella crea l’ambient adequat, de manera que no serà superflu donar a la vostra família un altre arbre de Nadal comestible.
Cuinar no us portarà gaire temps. Al mateix temps, sorprendrà amb els seus esforços culinaris. Podeu fer una amanida d’aquest tipus de diverses maneres. Per exemple, col·loqueu els ingredients en un plat pla de l’arbre de Nadal o feu vertical l’avet. Avui he utilitzat el mètode més senzill i menys laboriós i he posat el menjar al plat.
La base d’aquesta amanida és el filet de pollastre, la remolatxa i els ous. Els productes es complementen amb pastanagues bullides, pèsols en conserva i adobats. Tanmateix, en aquesta semblança, podeu preparar absolutament qualsevol amanida. Al cap i a la fi, el més important és decorar-lo com un arbre de Nadal.
- Contingut calòric per 100 g - 99 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 20 minuts, més temps per bullir i refredar verdures, carn i ous
Ingredients:
- Pastanagues - 1 unitat.
- Cogombres en vinagre - 1 unitat.
- Maionesa: per vestir
- Sal: un pessic
- Filet de pollastre - 1 unitat.
- Remolatxa - 1 unitat.
- Verds: per a decoració
- Ous - 1 unitat.
- Pèsols verds - 100 g
Preparació pas a pas de l’amanida de carn d’arbre d’any nou, recepta amb foto:
1. Feu bullir prèviament les pastanagues amb remolatxa i refrigereu-les. Aquest procés trigarà almenys 3 hores, de manera que us recomano collir verdures per endavant, per exemple, al vespre. Quan estigui a punt, peleu les pastanagues i talleu-les a daus petits.
2. A continuació, peleu i trossegeu la remolatxa.
3. Traieu els escabetxos de la salmorra, asseceu-los amb una tovallola de paper i talleu-los com les verdures anteriors.
4. Bullir els ous durs. Per fer-ho, poseu-los en una cassola amb aigua freda, bulliu-los i deixeu-los coure a foc lent durant 8-10 minuts. Peleu i talleu a daus petits.
5. Rentar el filet de pollastre i bullir durant mitja hora. A continuació, refredeu-los i talleu-los a trossos o esquinqueu-los al llarg de les fibres. El brou no és útil per a la recepta, de manera que podeu utilitzar-lo per a un altre plat.
6. Llenceu els pèsols verds sobre un colador per escórrer la salmorra i afegiu-los al menjar.
7. Aboqueu-hi maionesa, sal al gust i remeneu. No exagereu amb sal, perquè pot haver-hi prou sal de conserves de cogombre i una olla verda. A més, la remolatxa i les pastanagues també es bullen en aigua salada.
8. Trieu un plat pla convenient i organitzeu l’amanida en forma d’arbre de Nadal.
9. Rentar els verds, assecar-los i decorar l’amanida amb els pètals cap avall, de manera que visualment sembli branques d’avet.
10. Feu una estrella amb salsitxes, tomàquets o remolatxa i robeu un arbre de Nadal amb joguines de Nadal amb trossos de menjar brillants: remolatxa, pastanagues, blat de moro, magranes, etc. Remulleu l'amanida preparada a la nevera durant mitja hora i serviu-la. a la taula festiva.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer una amanida festiva d’arbres de Nadal.
