Si el vostre nadó no menja bé, impliqueu-lo en el procés culinari de la cuina, convertint aquesta activitat en creativitat. Feu un àpat junts decorant el plat a la imatge de l’animal preferit del vostre nadó.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les preferències i els hàbits gustatius de cadascú es formen en els primers anys de vida. Per aquest motiu, el menú infantil ha de ser saborós, sa i variat. Tots els nens han d’incloure definitivament carn o peix a la dieta diària. Aquests aliments són una font de ferro, proteïnes completes i altres nutrients, dels quals es consideren aliments insubstituïbles.
S’aconsella als nens petits cuinar plats de carn a partir de carn picada, que, per la seva consistència, inculca les primeres habilitats de mastegar. A més, a la majoria dels nens no els agrada menjar carn, però gairebé mai no rebutgen unes costoletes saboroses i sucoses. Per tant, avui vull compartir una recepta molt senzilla de costelles al forn, fetes de vedella.
És preferible coure costelles de menjar per a nadons a partir de 3 anys al forn i per a nens més petits, al vapor o amb salsa de llet, i utilitzar pollastre magre. No es recomana posar moltes espècies i espècies a les costelles infantils.
- Contingut calòric per 100 g - 180 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 50 minuts
Ingredients:
- Vedella - 350 g
- Cebes - 1 unitat.
- All - 1 clau
- Ou - 1 unitat.
- Formatge - 100 g (per decorar)
- Olives - 3 unitats. (per a decoració)
- Sal - 1/3 culleradeta o al gust
- Pebre negre mòlt - 1/5 culleradeta (per a costelles infantils, és aconsellable no posar-hi molt pebre)
Cuines de cuina per a nens
1. Renteu la vedella amb aigua corrent, eixugueu-la amb un paper absorbent i torceu-la en un molinet de carn a través de la reixeta central. Peleu, renteu i trossegeu les cebes i els alls.
2. Salpebreu la carn picada i bateu-la en un ou.
3. A continuació, barregeu bé fins que quedi homogeni.
4. Seleccioneu un plat de forn i folreu-lo amb pergamí de forn. Tot i que no cal, només l’utilitzo per facilitar la neteja de la planxa. Ara, en lloc de les costelles rodones de forma clàssica, poseu la carn picada en una safata de forn, en forma d’animal o de figureta. És aconsellable implicar el vostre bebè en aquest procés. En el meu cas, era un gos (potser poc encertat).
5. Utilitzeu olives per fer ulls i potes per a un gos o un altre animal. Com que el nostre gos té l’esquena blanca, el vam repetir a partir de formatge ratllat. Escalfeu el forn a 200 graus i envieu les costelles a coure durant 30 minuts.
Les costelles es poden fabricar en qualsevol forma. Per exemple, per disposar amb molèstia, un kolobok, un arbre de Nadal, etc. figures que el vostre fill vulgui. Estic segur que la costella, que el nen prepara ell mateix, la menjarà amb molt de gust.
Vegeu també la recepta del vídeo: Costelles infantils.
[media =
