Recepta pas a pas de gelea de crema agra amb fruits secs: una llista de productes i tecnologia de cuina. Receptes de vídeo.
La gelatina de crema agra amb fruits secs és una gran delícia que tant els nens com els adults estimen. Les gelatines són unes postres assequibles i fàcils de fer a casa amb ingredients de la més alta qualitat. Fins i tot un nen pot fer front a la tasca.
Els components principals són la gelatina, la crema agra i els fruits secs. La gelatina s’encarrega de fer gruixuda la massa. A més d’aquesta funció, també es considera beneficiós per al cos, perquè ajuda a restaurar el teixit ossi, muscular i cartílag, millora la digestió i té un efecte beneficiós sobre la salut mental.
La crema agra, subjecta a la seva naturalitat, és increïblement útil per al cos. No només serveix com a font de grans quantitats de minerals i vitamines, sinó que també s’absorbeix molt millor que altres productes lactis. La crema agra normalitza tots els processos metabòlics, estimula el cervell, l’aparell locomotor i en general té un efecte beneficiós sobre la salut humana. Cal destacar que abans de fer gelatina de crema agra amb fruits secs, aquest producte no necessita ser tractat tèrmicament, cosa que permet conservar totes les seves propietats útils.
Els fruits secs amb gelatina de crema agra no només milloren el sabor de les postres acabades, sinó que també aporten importants beneficis a tot el cos. Per obtenir la màxima quantitat de nutrients: vitamines, minerals, antioxidants, és millor prendre nous sencers i extreure'n els grans poc abans de preparar la delícia. Un producte purificat perd parcialment les seves propietats beneficioses i hi poden començar els paràsits.
Posem en coneixement vostra una recepta de gelea de crema agra amb fruits secs amb una foto d’un procés pas a pas.
Vegeu també com fer gelatina de crema agra de xocolata.
- Contingut calòric per 100 g - 178 kcal.
- Racions: 3
- Temps de cocció: 2 hores
Ingredients:
- Crema agra - 400 g
- Sucre - 180 g
- Llet - 100 ml
- Fruits secs: 50-70 g
- Gelatina - 12 g
Preparació pas a pas de gelatina de crema agra amb fruits secs
1. Abans de preparar gelatina de crema agra amb fruits secs, cal preparar gelatina. Per fer-ho, poseu el producte en un recipient metàl·lic, ompliu-lo de llet tèbia i barregeu-ho una mica. Deixeu que la massa s’infli durant 10-15 minuts.
2. En aquest moment, en un recipient separat, batre la crema de llet amb sucre granulat, fent servir una batedora o una batedora per a aquest propòsit.
3. Assecar lleugerament els grans de nou pelats en una paella a foc molt lent i després picar-los finament amb un ganivet. No és desitjable moldre massa aquest producte. El gust del platja rau en el fet que no només es nota el sabor a la fruita seca, sinó que també se senten les peces de la tendra massa gelatinosa de crema agra.
4. Quan la gelatina de la llet s’infli, poseu el recipient a foc lent i, sense deixar de remenar, dissoleu tots els grans fins obtenir una massa gelatinosa homogènia. A continuació, refredeu lleugerament i incorporeu-ho lentament a la barreja de sucre de crema agra i sense deixar de remenar.
5. Després, barregeu la gelatina de crema agra amb fruits secs.
6. Introduïu tota la massa de crema de llet amb nous a gots o bols preparats. L’enviem a la nevera unes hores.
7. Ha de passar com a mínim 2 hores. Quan la massa s’endureixi, decoreu la part superior amb rodanxes de maduixa, una branca de menta.
8. Ja està preparada una deliciosa i sana gelatina de crema agra amb fruits secs. Amb un èxit igual, es pot servir als nens per berenar o diversificar el menú festiu amb ell.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Gelea de crema agra amb nous
2. Deliciosa gelatina de crema agra
