Esbrineu si val la pena utilitzar BCA o és millor gastar diners en productes proteics habituals? Aquests són alguns consells pràctics de grans campions. Tots els esportistes entenen que l’augment de pes és impensable sense l’ús d’una quantitat suficient de compostos proteics. Hi ha moltes fonts d’aquest nutrient i, a primera vista, pot semblar que no hi ha problemes. Però cal recordar que diversos compostos de proteïnes difereixen pel seu perfil d’aminoàcids i és molt possible que encara es produeixi una deficiència d’algunes amines al cos. Ara podeu llegir sobre l’estudi de la BCA en culturisme.
Cal una suplementació addicional amb amina?
Cada compost proteic té una cadena específica d’amines que formen la molècula de proteïna. Aquest indicador se sol anomenar el perfil d’aminoàcids. Els científics coneixen dues dotzenes d’amines i vuit d’elles no poden ser sintetitzades pel cos. Van rebre el nom: insubstituïble. Només poden entrar al cos amb suplements alimentaris o esportius.
Tots els compostos proteics continguts en els aliments, un cop al sistema digestiu, es divideixen en amines. Només així el cos els pot utilitzar per produir els compostos proteics que necessita. És important recordar que si almenys una amina no és en quantitat suficient, la molècula de proteïna no es pot sintetitzar.
Aquest pot ser el motiu principal de la manca de progrés, fins i tot amb una alimentació i un entrenament adequats. En aquest cas, no es pot prescindir de suplements que continguin aminoàcids. És possible una altra situació, molt freqüent en el culturisme. Després d'un entrenament d'alta qualitat, la taxa metabòlica de l'atleta augmenta bruscament i durant diverses hores el cos sintetitza intensament compostos proteics, acumulant massa muscular. Però va resultar que no hi havia prou materials de construcció per continuar aquest procés.
Per solucionar aquest problema, el primer pensament que ens ve al cap és l’ús d’aliments que contenen proteïnes. Però per al seu processament i assimilació trigaran un parell d’hores i el cos necessita amines ara. L'única sortida a aquesta situació és l'ús d'un complex de compostos d'aminoàcids. Tenen una alta taxa d’assimilació i començaran a funcionar gairebé immediatament després de ser consumits.
A més, a causa de la ingesta addicional d’amines, l’atleta pot activar el metabolisme després de dormir. Ara veurem les principals amines i les propietats que posseeixen.
Isoleucina
Una font d’energia excel·lent i amb una deficiència de substància és possible la destrucció del teixit muscular.
Leucina
La substància té la capacitat de protegir els compostos proteics de la desintegració i activa la seva producció. A més, l'amina es pot utilitzar per obtenir energia i també actua com a regulador de la síntesi de serotonina, reduint així la sensació de fatiga després de fer exercici. Cal recordar que una deficiència de leucina també pot ser causada per la manca de vitamina B6.
Valine
Com els dos primers compostos d’aminoàcids, pertany al grup BCAA. El cos l’utilitza per obtenir energia i redueix eficaçment la fatiga després de fer exercici.
Lisina
Si el cos té prou vitamina C, tiamina i ferro, la lisina es convertirà en carnitina. La lisina té la capacitat d’augmentar la potència de l’arginina, que és essencial per a la crema de greixos. Amb una deficiència de lisina, la producció de proteïnes disminueix dràsticament.
Metionina
El compost aminoàcid és capaç de millorar el fons anabòlic, participa activament en els processos metabòlics de les estructures cel·lulars, accelera la producció de lisina i evita el fetge gras. Si mengeu molts greixos saturats, la metionina us serà especialment beneficiosa.
Fenilalanina
És necessari per a la síntesi d’un catalitzador per a la hidròlisi de compostos proteics (papaïna), melanina i insulina. També ajuda a accelerar els processos d’excreció de metabòlits de diversos processos del cos.
Treonina
Les seves propietats recorden les amines anteriors i ajuden a augmentar l’eficiència dels sistemes de defensa del cos. Amb una deficiència de la substància, el procés d’excreció d’àcid úric del cos s’alenteix bruscament.
Triptòfan
Imprescindible per a la producció de niacina i serotonina. A més, és un regulador de la hipòfisi.
Arginina
És necessari per a la normalització del balanç de nitrogen i participa en el metabolisme dels greixos.
Histidina
És necessari per als processos d’hematopoiesi, metabolisme de les proteïnes i millora la coagulació de la sang.
Tirosina
Regulador del treball de tots els sistemes del sistema hormonal (hipòfisi, glàndules suprarenals i tiroide).
Alanin
Participa en reaccions catabòliques, accelerant l’administració de nitrogen del teixit muscular al fetge.
Asparagine
A partir d’aquesta amina es sintetitza l’àcid aspàrtic, que accelera el procés de reposició de dipòsits de glicogen i millora el funcionament del sistema immunitari.
Complexos d’amines
Al mercat actual de granja esportiva es pot trobar un gran nombre de suplements diferents que contenen amines. Cada vegada són més suplements complexos i substitueixen gradualment les preparacions individuals d’aminoàcids del mercat.
Prenent aquest tipus de nutrició esportiva, podeu accelerar la síntesi de compostos proteics en el teixit muscular, així com normalitzar l’equilibri de nitrogen. Acceptat pels atletes principalment durant l’augment de pes.
Complexos BCAA
Ja hem esmentat tres amines pertanyents a aquest grup. L'ús d'aquests suplements us permetrà mantenir la massa muscular durant el període d'assecat. El cos necessita molta energia per produir noves fibres musculars. Cal recordar que les reserves de glicogen s’esgoten molt sovint després de l’entrenament.
Si es troba una deficiència d’ATP al cos, s’inicien els processos de destrucció de proteïnes musculars, cosa que provoca una disminució del fons anabòlic. En utilitzar BCAA, podreu millorar els processos de creixement muscular i augmentar el fons anabòlic.
Mikhail Prygunov explicarà més sobre BCAA en aquest vídeo:
