Prepareu per als vostres convidats un aperitiu apetitós que captiva amb la seva senzillesa: els panets.
Un plat excel·lent per a una festa infantil o un pícnic: els panets són un aperitiu senzill que us delectarà amb el seu sabor i facilitat de preparació. Per tal de berenar, podeu prendre un pa blanc normal o pa torrat. Com més fresc sigui el pa, més tendre serà el berenar. Per al farciment, necessitareu qualsevol component de carn i formatge dur: rodanxes de salsitxa bullida, pernil o porc bullit. També podeu embolicar rodanxes fines de cogombre o adobats a l’interior. En una paraula, hi ha un lloc per a un vol de fantasia: només heu d'inventar i implementar.
Llegiu també sobre com fer un rotllo d'ous.
- Contingut calòric per 100 g - 212 kcal.
- Racions: per a 2 persones
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pa de motlle blanc: 10 llesques
- Formatge dur - 100 g
- Embotit o pernil bullit - 100 g
- Ous de gallina: 1-2 unitats.
- Pa ratllat: 3-4 cullerades. l.
- Oli vegetal per fregir
Elaboració de rotllos de pa, pernil i formatge pas a pas
Per als rotlles, només cal polpa de pa, de manera que tallem les crostes de cada llesca de pa. No us afanyeu a llençar-los: podeu utilitzar-los per a costelles o fer aperitius cruixents fregint-los amb sal i herbes aromàtiques. Estireu cada tros de pa amb un corró de fusta.
Poseu el farcit de rotllets (rodanxes fines de formatge i salsitxa o pernil) a cada tros de pa.
Formem rotllets doblegant amb força els trossos de pa amb farcit.
Submergiu cada rotllo en un ou batut i enrotlleu-hi pa ratllat per tots els costats.
En una paella prèviament escalfada, fregiu els rotllos per tots els costats fins que estiguin daurats.
Serviu-ho calent amb te o cafè. És bo servir algun tipus d’immersió amb aquest aperitiu: crema agra d’all o salsa de mató, fins i tot el salsa de tomàquet normal anirà molt bé.
Els rotllets de pa Ruddy són un aperitiu senzill que us agradarà tant per a vosaltres com per als vostres convidats. Un problema: acaben molt ràpidament.
Vegeu també receptes de vídeo:
Rotlles de pa ràpids
