Si al vostre fill no li agrada el formatge cottage, però li encanten tot tipus de dolços, prepareu aquesta recepta de postres. La barra de mató dietètica amb pa ratllat i fruits secs és un bon esmorzar que dinamitzarà, energitzarà i millorarà el vostre estat d’ànim.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Aquesta recepta de postres està destinada tant als amants com als no amants del mató. Ningú no podrà passar per aquesta dolçor. El bar, aromàtic i saborós, combina bé amb cafè, te o llet. Cuinar-lo és tan fàcil com desgranar peres i un conjunt de productes per a tothom és assequible i gens car. El més difícil és resistir-se i no celebrar la missa fins i tot abans que es formin les postres. Bé, ja que el formatge cottage és una excel·lent font de proteïnes, els plats de formatge cottage sempre són saborosos i satisfactoris. Per tant, aquesta delícia és molt adequada per esmorzar, prendre el te de la tarda o berenar entre menjars.
Per a la recepta, podeu prendre qualsevol mató. Per descomptat, si no teniu por de les calories addicionals, és millor prendre formatge casolà. En cas contrari, sense greixos. Només llavors serà necessari posar més oli o prunes prunes perquè es pugui formar la massa en forma de barra. De la mateixa manera i viceversa, si el mató és massa aquós, traieu-ne primer el sèrum. O podeu posar més pa ratllat a la massa, que absorbirà el líquid. Els ingredients addicionals no només poden ser prunes prunes que s’inclouen a la recepta. Els albercocs secs, les panses, els dàtils i altres fruits i fruites seques també són adequats aquí.
- Contingut calòric per 100 g - 116 kcal.
- Racions - 1 rotlle
- Temps de cocció: 20 minuts, més el temps de refrigeració
Ingredients:
- Formatge cottage - 300 g
- Mantega - 30 g
- Galetes de vainilla: 150 g
- Pa - 100 g
- Nous - 100 g
- Prunes prunes - 100 g
- Cognac - 50 ml
- Encenalls d’ametlla - 50 g
- Sucre - 50 g
Cuinar una barra de mató dietètica amb pa ratllat i fruits secs:
1. Col·loqueu el mató i el sucre al bol d’un robot de cuina.
2. Bateu el mató fins que quedi suau, trencant tots els grumolls i granulats. La massa ha de ser llisa i uniforme.
3. Aboca cognac a la quallada. Es pot substituir per rom, licor o whisky. Però si els nens fan servir les postres, abstingueu-vos del cognac.
4. Talleu la mantega a temperatura ambient a rodanxes i poseu-la a la massa de quallada.
5. Transferiu la massa de mató a un bol de barreja profund. Renteu les prunes prunes, traieu les llavors, talleu-les a trossos i afegiu-les al contenidor amb mató. Si les baies estan massa ajustades, poseu-les en remull amb aigua bullent durant 10 minuts.
6. Trenqueu els crostons a trossos de mida mitjana i afegiu-los a un bol.
7. Trenqueu els pans i envieu-los després del pa ratllat. Afegiu-hi també els encenalls d’ametlla.
8. Peleu les nous, foradeu els grans en una paella neta, afegiu-hi detalls i afegiu-los al mató.
9. Remeneu fins que tots els aliments es reparteixin de manera uniforme.
10. A continuació, dóna forma a la salsitxa. Talleu l’embolcall de plàstic i col·loqueu-hi la massa de mató. Enrotlleu l’embolcall de plàstic suaument per formar una salsitxa. Fixeu bé les vores. Envieu el producte a la nevera perquè es refredi durant 2-3 hores. A continuació, traieu el plàstic, talleu la salsitxa a trossos i serveix la delícia a taula.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un rotllo de xocolata sense coure.
