Cirera de Barbados, descripció de la planta i les condicions de cultiu, propietats beneficioses dels fruits de l’acerola, composició vitamínica i mineral, valor energètic, contraindicacions d’ús, opcions d’ús.
Contraindicacions per a l'ús de malpighia nua
Els fruits del cirerer acerola de Barbados no contenen substàncies tòxiques, per tant no tenen un efecte negatiu directe sobre el cos humà, però no us heu de deixar portar amb un menjar incontrolat d’aquesta baia, de manera que un excés de certs components no forma al cos.
Les principals contraindicacions són la presència dels següents factors:
- Al·lèrgia, intolerància individual … No es recomana utilitzar aquesta baia si és al·lèrgic al làtex, així com si té intolerància individual a determinades substàncies que formen la polpa.
- Malalties del tracte gastrointestinal … L’acerola s’ha d’utilitzar amb precaució per a les persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. Una contraindicació estricta és l’acidesa gàstrica i l’obesitat.
- Malaltia pulmonar crònica … La presència de malalties pulmonars cròniques no és el motiu del rebuig complet d’aquestes baies, n’hi ha prou amb racionar les porcions.
- Diabetis … No es recomana menjar baies amb sucre alt en sang.
- Prendre medicaments … Abans de menjar baies, és millor consultar amb el seu metge, perquè quan es combina amb certs medicaments, aquesta cirera pot augmentar el risc de desenvolupar gota a causa de l’augment dels nivells d’àcid úric.
Variants d'ús d'acerola
Per treure el màxim profit de la cirera de Barbados, heu de triar els fruits més madurs: no han de ser suaus, el color de les baies és d’un vermell uniforme, sense taques. Abans d’utilitzar-lo, n’hi ha prou amb esbandir-los sota aigua corrent.
Opcions per utilitzar acerola:
- Es prenen fruites fresques per a menjar, es preparen conserves, melmelades, gelatines, sucs.
- Per a l’emmagatzematge a llarg termini, es realitza la liofilització de les baies. L’emmagatzematge de fruita fresca està limitat a 5-7 dies.
- En farmacologia es produeixen medicaments i additius biològicament actius amb un alt contingut de vitamina C.
- En cosmetologia, les fruites fresques es poden utilitzar per fer màscares nutritives i hidratants que poden allargar la joventut de la pell i decoccions per esbandir els cabells. Els extractes d’aquestes fruites són presents en xampús i bàlsams.
Mireu un vídeo sobre la cirera de Barbados:
A causa de la complexitat del transport i emmagatzematge, l’acerola és gairebé impossible de trobar fresc a les nostres botigues. L’opció més acceptable són les baies seques, que, quan s’assequen adequadament, conserven la quantitat màxima possible de nutrients. El tractament tèrmic de congelació els priva de gairebé totes les propietats. Al nostre país, n’hi ha prou amb comprar acerola en forma de medicament a una farmàcia o com a complement dietètic a través d’Internet.
