T’agraden les amanides lleugeres i saludables? És més, preparar-se ràpidament? Al mateix temps, semblaven prou boniques? Us ofereixo una recepta pas a pas amb una foto d’amanida de verdures amb conserves de peix. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas d’amanida de verdures amb conserves de peix
- Recepta de vídeo
Les amanides són un oceà de receptes fàcils d’ofegar. Per evitar que això passi, us proposo fer una amanida de verdures amb conserves de peix, que sigui tan fàcil de preparar com desgranar peres, tot tenint un bon gust! La combinació de verdures i conserves de peix és molt harmònica. Les verdures afegeixen frescor a les amanides i el peix: sacietat. Aquests plats decoraran les taules diàries i festives. Si voleu que el vostre menjar sigui més nutritiu, afegiu-hi ous bullits, blat de moro brillant o olives.
Per a l’amanida, podeu utilitzar qualsevol conserva de peix al vostre suc. Pot ser tonyina, sardines, salmó, salmó rosa, saury i qualsevol altre aliment enllaunat. Es poden canviar constantment, de manera que el gust de les delícies sempre serà diferent. Per a les verdures, necessiteu cogombres, col i ceba tendra. A causa d’aquesta composició, el plat és baix en calories i dietètic, per tant, és adequat per a persones que segueixen una dieta i volen aprimar-se. L'amanida es pot consumir a última hora del vespre, tot i que no perjudica la figura de cap manera.
Podeu triar qualsevol amaniment per a l’amanida. Els amants dels aliments abundants poden utilitzar crema agra o maionesa. Aquesta recepta ofereix una salsa salada a base d’oli de peix en conserva, oli d’oliva i salsa de soja. Tot i que encara que l’amanida s’amaneixi amb oli vegetal normal, obtindreu un plat igualment saborós.
- Contingut calòric per 100 g - 136 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Col blanca jove - 300 g
- Ceba Verda: manat
- Oli d’oliva: 3 cullerades
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Cogombres - 2 unitats.
- Conserves de peix en oli (salmó rosat) - 1 llauna
- All - 2-3 grans
- Salsa de soja: 2 cullerades
Preparació pas a pas d’amanida de verdures amb conserves de peix, recepta amb foto:
1. Rentar la col blanca, eixugar-la amb una tovallola i tallar-la a tires fines. Si la col és vella, escampeu-la amb sal i premeu-la amb les mans perquè deixi sortir el suc. Això farà que l’amanida sigui més sucosa. Amb els fruits joves, aquesta acció no és necessària, perquè són prou sucosos.
2. Rentar els cogombres, assecar-los, tallar-los els extrems i tallar-los a mitges anelles fines.
3. Rentar les cebes verdes, eixugar-les i picar-les finament. Peleu i talleu els alls.
4. Col·loqueu tots els aliments en un bol gran. Obriu les conserves de peix i traieu la carn. Si el peix és a trossos grans, trossegeu-lo a trossos. Afegiu peix a les verdures.
5. L’oli quedarà a la llauna que conté les conserves. Afegir la salsa de soja d’oli d’oliva i remenar. Tasteu i saleu segons calgui. Però amb sal, tingueu cura de no exagerar-ho. Com que ja hi ha sal a les conserves i a la salsa de soja, rectifiqueu l'amanida amb la salsa i remeneu-la. Serviu-lo immediatament. No el cuinen per al futur, tk. escorrerà el suc i quedarà massa aquós.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida de col i conserves de peix.
