Poques persones estaran interessades en una amanida de només una col, però amb l’addició de tomàquets i blat de moro es tornarà més brillant i saborosa. Una recepta pas a pas amb una foto de cuinar amanides amb blat de moro, col, cogombres i tomàquets. Recepta de vídeo.
L’amanida de blat de moro, col, cogombres i tomàquets és un plat saborós i fàcil de preparar que es pot preparar per dinar o sopar. L’amanida no requereix cap preparació especial. Qualsevol principiant en la cuina pot fer-ho. El plat serà una gran addició a qualsevol guarnició: farinetes, espaguetis, arròs, patates.
Preneu col blanca, col de Pequín, col rosa per amanir … això no és tan important, ho farà qualsevol varietat. És bo que no calgui impregnar aquesta amanida, ja que està llesta immediatament després de tallar els aliments. Cal tenir en compte que si retarda el temps i el serveix 30 minuts després de la cocció, les verdures deixaran suc i líquid es formarà al fons dels plats, cosa que arruïnarà el gust i l’aspecte. Per tant, remeneu el menjar i salpebreu-ho amb sal i oli quan porteu l’amanida a taula. L’oli vegetal es va escollir per amanir. Es recomana utilitzar-lo si es vol reduir el contingut calòric del plat. El iogurt natural no gras també és adequat per a menjar dietètic. Però si no teniu por de les calories addicionals, ompliu l’amanida amb maionesa o crema de llet.
Vegeu també la recepta de l’amanida amb salsitxa, pals de cranc, col i tomàquets.
- Contingut calòric per 100 g - 105 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts per tallar a rodanxes, més el temps per bullir el blat de moro
Ingredients:
- Blat de moro bullit - 1 cap de col
- Cogombres - 1 unitat.
- Sal - 0,5 culleradetes o al gust
- Tomàquets - 1 unitat.
- Pebre picant - 0,25 beines
- All - 1-2 grans
- Col blanca - 250 g
- Oli vegetal: per amanir
Pas a pas cuinant amanida amb blat de moro, col, cogombres i tomàquets, recepta amb foto:
1. Bullim el blat de moro, refredem i tallem els grans del cap de la col. Podeu coure el blat de moro a la cuina o al microones. També serà deliciosa una amanida amb blat de moro al forn al paper d'alumini. Com cuinar i coure les panotxes correctament, podeu trobar receptes pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc web mitjançant la barra de cerca.
2. Rentar i assecar la col blanca, tallar la quantitat necessària i tallar-la a tires fines.
3. Rentar els cogombres, assecar-los, tallar-ne els extrems i tallar-los en mitges anelles fines de 3-4 mm.
4. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en tascons.
5. Rentar els verds, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los finament.
6. Condimentar l'amanida amb blat de moro, col, cogombres i tomàquets amb sal, afegir oli vegetal i remenar. Serviu-lo just després de cuinar-lo.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida amb col, cogombres i blat de moro.
