Ingredients extremadament fàcils de preparar, assequibles i econòmics, deliciosos, lleugers, nutritius i deliciosos: amanida amb blat de moro, peres i tomàquets. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Normalment, una amanida és un plat fet a partir d’una barreja d’aliments. Són salades, dolces, de postres. Quasi tots s’omplen d’apòsits que, per regla general, són maionesa o oli vegetal. La gran majoria de la gent diu a tot això una amanida finament triturada i condimentada amb salsa. A més, poques vegades menja una amanida per separat del plat principal. Avui prepararem una deliciosa amanida amb blat de moro, peres i tomàquets. No es pot atribuir a cap categoria específica d’amanides, perquè hi ha una composició diferent de productes que pot semblar incompatible amb molts. Tot i això, es combinen perfectament entre si, es complementen i creen un sol gust en un plat.
Preparar el plat proposat és molt senzill. Es pot afegir a qualsevol plat de carn, aus, peix, bolets o guarniments. Podeu ajustar la proporció de productes en funció de les vostres preferències gustatives. Si ho desitgeu, podeu complementar l’amanida amb verdures: enciam, alfàbrega, coriandre, menta … En qualsevol cas, l’amanida resultarà lleugera, saborosa i conté moltes vitamines. No té cap florit ni combinacions exòtiques inusuals. Tot i això, es pot anomenar una excepció a la regla. Podeu utilitzar aquesta amanida per esmorzar, abans de dinar o sopar tard. Espero que encara arrisqueu i prepareu una amanida amb blat de moro, peres i tomàquets segons aquesta recepta.
- Contingut calòric per 100 g - 65 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts (si el blat de moro es bull per endavant)
Ingredients:
- Blat de moro bullit - 1 espiga
- Oli d’oliva: per amanir
- Peres - 2 unitats. (talla mitjana)
- Sal: un pessic
- Tomàquets - 1 unitat.
Pas a pas cuinant amanida amb blat de moro, peres i tomàquets, recepta amb foto:
1. Es recomana prendre els tomàquets varietats roses o grogues. Són més carnosos, més sucosos i més saborosos. Rentar les fruites seleccionades, eixugar-les i tallar-les a rodanxes o daus.
2. Rentar les peres, eixugar-les, treure la cua amb la caixa de llavors i tallar-les a trossos. Podeu pelar-los si voleu. Però tingueu en compte que conté els millors avantatges. Preneu peres amb polpa densa, però madures.
3. Bullim el blat de moro per endavant i refredem. Després, amb un ganivet afilat, talleu el gra del cap de la col. Si ho desitgeu, podeu coure el cap de col al forn. Com bullir o coure fruites, trobareu receptes pas a pas amb fotos a les pàgines del lloc.
4. Combineu tots els aliments preparats en un plat, rectifiqueu-los de sal i oli d’oliva.
5. Tireu l'amanida amb blat de moro, peres i tomàquets. Serviu-ho immediatament després de la cocció. Si ho desitgeu, podeu refredar-lo una mica a la nevera durant 15 minuts abans de servir-lo.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida de tomàquet i blat de moro.
