Una recepta pas a pas amb una foto de pasta amb un ou bullit, la tecnologia per fer un esmorzar nutritiu.
La pasta d’ous cuits és una versió fàcil de fer d’un saborós i satisfactori esmorzar a base de pasta, formatge dur i ous de gallina. Aquest plat es pot preparar amb fideus acabats de bullir. I també la nostra recepta us permet escalfar la pasta d’ahir i enriquir-la amb sabors addicionals de formatge i ou.
Molts estan acostumats a menjar fideus bullits amb marisc o productes carnis amb l’addició d’algun tipus de salsa. També hi ha moltes receptes que combinen diferents tipus de pasta amb formatge. A la nostra versió, tot és extremadament senzill, però el resultat final és un plat deliciós i molt satisfactori que des del matí realitza les reserves d’hidrats de carboni, greixos de la llet i proteïnes necessàries per a un dia atrafegat.
Us suggerim que us familiaritzeu amb una recepta pas a pas de pasta amb un ou bullit amb una foto i assegureu-vos de cuinar-la al matí següent.
Vegeu també com fer pasta d’albergínia, ceba i tomàquet.
- Contingut calòric per 100 g - 240 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pasta - 200 g
- Ou bullit - 2 unitats.
- Mantega - 1 cullerada
- Formatge dur - 50 g
Pas a pas cuinant pasta amb ou bullit per esmorzar
1. En una cassola gran, poseu a bullir l'aigua salada i bulliu la pasta fins que estigui tendra. Tirar un colador i escórrer tota l'aigua. O prendre els fideus ja fets d’ahir. Simultàniament bulliu els ous fins que estiguin "durs" i poseu-los en aigua freda. En una paella, fondreu lentament la mantega perquè no comenci a bullir.
2. Poseu els fideus acabats en una paella i fregiu-los lleugerament. Simplement podeu escalfar o fregir fins que quedi cruixent.
3. Assecar i netejar els ous refredats. Talleu-la al llarg en 4 trossos i repartiu-la amb el rovell cap amunt sobre la pasta. No val la pena remenar-lo, n’hi ha prou amb distribuir-lo uniformement per la superfície.
4. Fregueu formatge dur sobre un ratllador gruixut i escampeu-hi ous i pasta. Tapar amb una tapa i apagar el foc al cap d’un parell de minuts. Després, barregeu-ho una mica i deixeu-ho 3-5 minuts més perquè el formatge es fongui i quedi ben repartit per la superfície de tots els productes.
5. Serviu-ho calent i poseu-lo en plats separats en porcions.
6. Una deliciosa pasta amb ou bullit està a punt per esmorzar! El plat pot ser independent, però sempre pot anar acompanyat de verdures i herbes fresques, que no només milloraran el sabor i el valor nutritiu, sinó que també faran que la ració sigui més bonica.
