Els amants dels dolços apreciaran les postres, que trigaran uns minuts a preparar-se. Pastís de pa de pessic sense coure amb llet condensada: costos mínims i màxim plaer.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cuina pas a pas amb foto
- Receptes de vídeo
Les postres no cuites són molt populars, ja que redueixen significativament el temps que es triga a preparar-les. Cap pastís de pa de pessic al forn amb llet condensada és exactament el que necessiteu. Una mica brutal en aparença i increïblement saborós! Els que provaran aquesta delícia per primera vegada no pensaran que fins i tot un nen podria cuinar-la. Es tracta d’una crema a base de llet condensada i crema agra: farà que el pastís estigui molt tou i els seus trossos es fondran a la boca. Per cert, ni tan sols us haureu de preocupar perquè el pa de pessic sigui molt fresc: la crema també ho farà.
- Contingut calòric per 100 g - 329 kcal kcal.
- Racions: per a 4 persones
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa de pessic - 6-8 unitats.
- Llet condensada bullida: 4-5 cullerades. l.
- Crema agra - 2-3 cullerades. l.
Preparació pas a pas d’un pastís de pa de pessic sense coure amb llet condensada
1. Comencem preparant la base del pastís. Partiu el pa de pessic en trossos petits, no massa petits perquè no es converteixin en farinetes. El millor és prendre pa de pessic amb sabor a menta i, a continuació, un lleuger escalfó de menta provocarà la dolçor de la crema.
2. Combineu la crema agra amb la llet condensada bullida. trieu la crema agra mitjana. Massa fina, menys del 15%, farà que la crema sigui massa aquosa. Us aconsellem que no prengueu crema agra casolana, hi ha la possibilitat que en barrejar la crema es pugui interrompre en crema agra. A més, a qui li encantaran les postres que deixin una pel·lícula greixosa als llavis? Per tant, prenem crema agra amb un contingut de greixos del 20-25%. La crema resultant hauria d’adquirir una agradable tonalitat de te amb llet.
3. Ompliu el pa de pessic trencat amb nata. Remeneu-ho lleugerament, deixant que la crema emboliqui cada tros. En aquesta etapa, podeu afegir trossos de fruits secs, fruites confitades, panses a les postres. Serà molt saborós afegir baies àcides seques o assecades al sol: cireres, nabius, nabius. El joc de gustos contrastats donarà un resultat interessant.
4. La forma en què formarem el pastís, la distribuirem amb paper film i després hi posarem el pa de pessic, farcit de nata. Tapem una mica, anivellant el fons del pastís i eliminant els buits. Enviem el pastís a la nevera durant diverses hores perquè quedi xop i congelat.
5. Traiem el pastís de pa de pessic del fred i el girem sobre un plat de servei. El pastís es pot decorar amb xocolata desfeta, cobrir-lo amb les restes de la mateixa crema o, simplement, escampar-lo amb sucre en pols. I ho podeu deixar així, en la seva forma original.
6. Això és tot per poc temps! No hi ha cap pastís de pa de gingebre al forn amb llet condensada a punt! Deliciós! Proveu de cuinar-ne un a casa.
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Com fer el pastís de pa de pessic
2) Pastís de pa de pessic "Mandrós" amb crema agra
