Esteu acostumat a la civada tradicional al matí? Diversifiqueu el vostre menjar diari amb farina de civada dolça i deliciosa amb grosella negra, nous i mel. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
La civada és un plat senzill i súper ràpid per a l’esmorzar perfecte. La farina de civada es considera amb justícia un dels productes més saludables i assequibles. Tot i això, a poca gent li resulta saborós, oblidant que va bé amb molts productes. Per fer que les farinetes siguin més gustoses, es prepara amb diversos aliments. Afegiu fruites, baies, fruits secs, llavors de lli, mel, edulcorants … aquells productes disponibles a casa. Si afegiu components addicionals a la farina de civada, podeu revelar i millorar el sabor dels flocs i dels menjars preparats.
Avui farem farina de civada amb grosella negra, nous i mel. Aquesta recepta és especialment adequada per a alimentaris crus, vegetarians que volen perdre quilos de més i amants del menjar ràpid versàtil. Les fruites naturals són els edulcorants més segurs, un autèntic magatzem de vitamines i minerals. La fruita seca és un producte altament calòric, que reté fins al 70% dels nutrients, de manera que cal controlar la seva porció. Aquesta farineta de "fruita i fruita seca" es complementa amb la mel, que substitueix el sucre i serveix com a edulcorant natural.
Vegeu també com fer farina de civada amb mató.
- Contingut calòric per 100 g - 115 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Flocs de civada instantanis: 75 g
- Nous: petita ghmenya
- Mel - 1 cullerada
- Grosella negra: una mica de zhmenya
Cocció pas a pas de farina de civada amb grosella negra, nous i mel, recepta amb foto:
1. Aboqueu farina de civada en un plat.
2. Aboqueu aigua bullent sobre els flocs perquè l'aigua els cobreixi 1, 5 dits més amunt.
3. Tanqueu el plat amb una tapa i deixeu-ho durant 5-7 minuts perquè els flocs s’inflin, absorbeixin tota l’aigua i s’expandeixin.
4. A continuació, afegiu-hi mel. Es pot utilitzar qualsevol varietat de mel, però es recomana utilitzar una consistència líquida. És important dir que no l’heu d’afegir directament durant la preparació de la civada, perquè durant el tractament tèrmic, perd totes les propietats útils. Per tant, afegiu-lo a una farineta una mica refredada.
5. Afegiu groselles negres als aliments. S'utilitza congelat a la recepta. No cal descongelar-lo. La farina de civada es fon ràpidament a causa de l’exposició a la temperatura calenta. Rentar les baies fresques i assecar-les amb un paper absorbent.
6. Remeneu bé el menjar.
7. Escampeu farina de civada amb grosella negra i mel amb nous picades i serviu-les. Si ho desitgeu, podeu fregir prèviament les nous en una paella neta i seca o assecar-les al forn.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farina de civada amb plàtans, mel i fruits secs.
