Les farinetes de blat sarraí amb llet i melmelada són útils tant per a nens petits com per a adults. Aprendrem a preparar adequadament un plat. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas amb una foto de farinetes de blat sarraí amb llet i melmelada
- Recepta de vídeo
Parlant de blat sarraí, al meu cap s’imagina un plat de farinetes esmicolades. Això no només és saborós, sinó també un producte saludable, sense el qual és impossible imaginar un menú modern. Es prepara de diverses maneres: cuit al forn, guisat amb verdures, al vapor i al forn lent. Però el mètode més tradicional és cuinar en una cassola amb aigua. En aquesta recepta, considerarem com cuinar les farinetes de fajol amb llet i melmelada. El plat servit per esmorzar dinamitzarà el cos durant tot el dia.
Podeu coure farinetes tant en aigua com en llet. És un menjar complet, senzill, ràpid i fàcil de preparar. Les farinetes de llet amb blat sarraí tenen substàncies curatives especialment, de manera que només beneficiarà la vostra salut. En aquesta revisió, els cereals es bullen a l’aigua i s’amaneixen amb llet i melmelada. Aquest mètode és bo perquè les farinetes es poden bullir al vespre i, quan se serveix per esmorzar, només hi aboqueu llet. El plat no requereix molt de temps, cosa que mai no és suficient al matí. Depenent de les preferències, les farinetes s’amaneixen amb llet tèbia o freda i qualsevol melmelada es tria segons el vostre gust. Per tant, cada gourmet pot adaptar el plat al seu gust.
- Contingut calòric per 100 g - 98 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Blat sarraí - 75 g
- Llet - 200 ml
- Sal: un pessic
- Melmelada (qualsevol) - 1 culleradeta
Cocció pas a pas de farinetes de blat sarraí amb llet i melmelada, recepta amb foto:
1. Poseu el blat sarraí al taulell i ordeneu-lo, traient les pedres i les restes perquè no quedin atrapades a les dents del plat acabat.
2. Passeu els grans a un colador fi i renteu-los amb aigua corrent per eliminar la pols. Aboqueu-lo en una paella al vapor. Si voleu que les farinetes estiguin esmicolades, fregiu-les en una paella neta i seca, remenant de tant en tant durant uns 10 minuts.
3. Aboqueu blat sarraí amb aigua neta en proporció 1: 2, afegiu-hi una mica de sal i col·loqueu l'olla sobre els fogons.
4. Bullir les farinetes a foc fort, fer una flama lenta, tapar i coure durant 15 minuts. Durant aquest temps, les farinetes absorbiran tota l’aigua i augmentaran el seu volum. Per a la recepta, són adequats els cereals en bosses, on es cou immediatament les farinetes. Emboliqueu les farinetes acabades amb una tovallola calenta i deixeu-les reposar 15 minuts més.
5. Passeu el blat sarraí al plat on servirà el plat.
6. Afegiu la vostra melmelada preferida, que es pot substituir per mel o sucre. Si no voleu menjar farinetes dolces, excloeu la melmelada de la recepta.
7. Aboqueu llet sobre les farinetes. Pot ser fresc o ghee, càlid o fred. Depèn de les vostres preferències i gustos. Remeneu les farinetes per dissoldre la melmelada per tot el plat i serviu el plat a taula. Serviu les farinetes de fajol amb llet i melmelades amb crostons, crostons o baguette.
Vegeu també una recepta en vídeo sobre com cuinar blat sarraí amb llet.
