Principis bàsics, normes, sortir de la dieta de la remolatxa. Aliments permesos i prohibits, ració d'aliments durant 3 i 7 dies. Ressenyes i resultats de la pèrdua de pes.
La dieta de remolatxa és una dieta mono que consisteix a menjar moltes remolatxes i que us ajuda a perdre de 5 a 10 kg, en funció del pes corporal original. Apte per a persones amb bona salut i absència de deficiències pronunciades de vitamines, microelements, proteïnes, greixos.
Característiques de la dieta de la remolatxa
La remolatxa és un producte òptim que ajuda a normalitzar el pes, la digestió, elimina les toxines i toxines del cos. La dieta amb remolatxa no només ajudarà a eliminar alguns quilos de més, sinó que també evitarà que tornin a entrar.
No hi ha secrets per baixar de pes ràpidament: el producte es consumeix durant l’esmorzar, el dinar i el sopar durant 3-7 dies, després dels quals gaudeixen dels resultats obtinguts. Durant la dieta, també es recomana consumir una quantitat suficient d’aigua. El producte en si es pot menjar bullit, cuit al forn, cru, combinat amb altres productes permesos. S’utilitzen tant la part superior (bot de remolatxa) com les arrels (els propis fruits) de la planta.
La remolatxa té una composició complexa, conté antocianines i betaina, que són útils per a la pell, els cabells, les ungles i el funcionament normal dels òrgans interns. 100 grams de remolatxa contenen uns 40 kcal.
El producte té una composició rica:
- Vitamines del grup B.: participen en l’oxidació de les cèl·lules grasses, evitant la seva connexió amb els vasos sanguinis, cremant greixos nocius, millorant la qualitat de la pell, els cabells i les plaques de les ungles.
- Cúrcuma: actua com a cremador de greixos, potent agent antioxidant i antiinflamatori;
- Minerals: necessari per accelerar el procés de pèrdua de pes, participar en la producció de valuoses vitamines del grup B;
- Àcids: regulen el funcionament dels intestins, són necessaris per a la normalització del pes corporal.
La dieta de remolatxa per baixar de pes és una opció expressa per a aquells que necessiten normalitzar ràpidament el seu pes. Tot i la composició multicomponent, la manca de dieta és poc saludable per al cos i crea estrès. Per tant, encara val la pena abandonar la restricció a llarg termini d'altres productes alimentaris. Però amb un enfocament raonable, la remolatxa ajuda no només a recuperar el pes a la normalitat, sinó que també elimina la inflamació general del cos. És un producte amb excel·lents propietats nutritives i excel·lent sabor.
Per aconseguir el millor resultat, heu de complir els principis bàsics de nutrició mentre seguiu la dieta de remolatxa:
- Aliments prohibits: la prohibició inclou productes grassos d’origen animal, alcohol, dolços, fumats, begudes carbonatades, fregits, aliments massa salats.
- Règim de begudes: cal beure una quantitat suficient d’aigua al dia (és òptim calcular segons la fórmula de 30 ml * pes corporal), a més de te, begudes de fruites sense sucre i decoccions.
- Nutrició escassa: per reduir la càrrega de l'estómac, el fetge, la vesícula biliar, es dóna preferència als aliments bullits, al vapor o al forn;
- Producte objectiu: el principal producte objectiu d'aquesta dieta és la remolatxa, a més, es permet l'ús d'altres verdures, fins a 1,5 kg al dia.
Cal menjar només quan tingueu gana, abstingueu-vos de berenars freqüents i mossegueu. A més, no es pot menjar en excés ni utilitzar aliments prohibits. Per fer-ho més fàcil, podeu guardar un diari alimentari on introduïu la quantitat d'aliments, la mida de la porció i la quantitat de líquid que beureu.
Abans d’emprendre una dieta, és important familiaritzar-se amb la llista de possibles contraindicacions i restriccions. Per exemple, aquests aliments no són adequats per a mares embarassades i lactants, així com per a persones de grups d’edat més grans. Les persones amb malalties de l’estómac, els ronyons i els pacients amb diabetis mellitus estan en risc, ja que a la remolatxa hi ha molt sucre. Han de triar una dieta només per recomanació d’un nutricionista experimentat i qualificat i es neguen a experimentar amb la nutrició.
A causa de l'escassetat de la dieta, la dieta no s'hauria de complir durant més d'una setmana. Amb una bona tolerància, podeu seguir una dieta de remolatxa 1-2 vegades a l’any, així com fer dies de dejuni amb suc de remolatxa. És important centrar-se no només en els resultats i comentaris sobre la dieta de remolatxa d'altres persones, sinó en primer lloc avaluar el seu propi estat físic i psicològic en una dieta tan estricta.
Aliments permesos en una dieta de remolatxa
La ració diària es pot basar en els aliments permesos. A més de la remolatxa, podeu deixar els següents productes alimentaris al menú:
- verdures i herbes de temporada;
- aviram magre;
- peix i marisc;
- arròs i civada;
- blat sarraí, quinoa;
- fruits secs;
- baies i fruites sense edulcorar;
- oli d’oliva;
- pa de blat sencer;
- te verd;
- decoccions d'herbes, fruites i baies;
- aigua.
Podeu fer sopes i amanides de remolatxa amb l'addició de verdures fresques, filets de pollastre al forn o bullits, fruits secs, llavors, herbes. L’oli d’oliva i el suc de llimona s’utilitzen com a apòsit. Es poden afegir petites quantitats de sal i pebre als aliments, però s’ha de minimitzar l’ús de qualsevol edulcorant.
Les receptes de dieta de remolatxa són demandades fins i tot per aquelles persones que no s’adhereixen a aquesta dieta. És molt útil consumir suc de remolatxa. Per preparar-lo, cal 1 remolatxa petita, pastanagues i una poma sense sucre o taronja gran. Tots els productes es passen per un exprimidor. El suc resultant es consumeix mitja hora abans dels àpats dues vegades al dia. Podeu experimentar i barrejar remolatxa amb pinyes, baies de temporada, api.
La remolatxa també s’utilitza per elaborar amanides vitamíniques baixes en calories. El producte es pot combinar amb pastanagues, pomes, gingebre i herbes fresques. Com a apòsit, utilitzeu oli d’oliva, suc de llimona, vinagre balsàmic o una petita quantitat de productes lactis fermentats.
Aquesta versió d’amanida de remolatxa és molt popular: les fruites s’han de bullir fins que siguin toves, refredades, ratllades sobre un ratllador gruixut. Afegiu a la remolatxa les nous picades torrades i 1-2 grans d’all al gust. Condimentar amb sal, pebre, condimentar amb oli d'oliva. Des de dalt, podeu decorar l’amanida amb baies de viburn o magrana, herbes fresques.
Per fer sopa de remolatxa, necessitareu remolatxa fresca, ceba, pastanaga, herbes, llorer, sal i pebre al gust. Tots els productes es trossegen, es bullen fins que es couen en la següent seqüència: cebes, pastanagues, pebrots, al final remolatxa. Servit amb herbes fresques. Opcionalment, la sopa es pot coure en brou de pollastre i servir-la amb crostons de gra sencer. No perd el seu gust ni tan sols quan fa fred. Podeu afegir-hi una mica de crema de llet. Quan utilitzeu un plat tan contundent per dinar, haureu de reduir al màxim la ingesta de calories de la nit, limitant-vos a un got d’aigua o kefir.
Aliments prohibits en una dieta de remolatxa
Durant la dieta de la remolatxa, es recomana abstenir-se d'aliments excessivament grassos, carns fumades, dolços, hidrats de carboni simples, patates fregides, galetes, pastissos, aigua dolça carbonatada, aliments salats i picants.
Les begudes ensucrades queden excloses de la dieta: cafè i lletos amb molt de sucre o xarops, cacau. El consum de productes al forn també es redueix al mínim.
Cal renunciar al menjar ràpid, menjars de conveniència, patates fregides, salses grasses comprades amb molt de sucre, mantega i conserves.
Menú dietètic de remolatxa
La dieta és estricta i estalviadora. En el primer cas, només queden plats a base de remolatxa i aigua potable al menú. El producte és adequat per estofar, bullir, rostir i consumir en brut. Aquesta forma de menjar s’ha d’adherir durant no més de 72 hores, centrant-se en el benestar general. El pes es redueix d’una mitjana d’1-1,5 kg, en funció dels indicadors inicials. El menú estalviador de la dieta de remolatxa permet l’ús de peix, cereals integrals, altres verdures, baies i fruites sense sucre, te verd, infusió d’herbes i fruites.
Menú dietètic de remolatxa durant 3 dies
La dieta de remolatxa durant 3 dies implica sovint l'adhesió a una opció estricta. No obstant això, en alguns casos, són possibles excepcions i es poden afegir a la dieta aliments diferents dels prohibits. No es recomana fer un ús excessiu de la dieta de remolatxa, i el dejuni d’1 a 3 dies en aquest tipus d’aliments és òptim per a la majoria de la gent.
El menú de la versió estricta de la dieta de remolatxa és aproximadament el mateix durant els 3 dies següents:
- Esmorzar: suc de remolatxa acabat d’esprémer, amanida amb remolatxa, condimentada amb oli d’oliva, un got de te verd o brou de rosa mosqueta;
- Berenar: remolatxa bullida petita;
- Dinar: brou de verdures a base de remolatxa i les seves tapes, un got d’aigua;
- Berenar: mitja remolatxa al forn amb un got de suc de remolatxa acabat d’esprémer;
- Sopar: remolatxa al forn, regar una mica d’oli d’oliva per sobre.
També són possibles altres variacions del menú de remolatxa de 3 dies.
Dia 1
- Esmorzar: pa integral amb formatge de cabra, remolatxa bullida, un got de brou de rosa mosqueta;
- Dinar: amanida de remolatxa amb farinetes de mill bullides, un got de quefir amb massa fermentada bacteriana;
- Sopar: sopa de verdures amb tapes de remolatxa, poma sense sucre.
Dia 2
- Esmorzar: iogurt de llet sencera amb cereals, remolatxa bullida, un got de te verd;
- Dinar: filet de pollastre bullit, amanida de remolatxa fresca, pomes, pastanagues, herbes, amaniment: oli d’oliva i suc de llimona;
- Sopar: verdures al forn, remolatxa bullida, un grapat d’ametlles prèviament remullades i seques.
Dia 3
- Esmorzar: patates fregides de gra sencer, untar remolatxa (triturar una mica de mató i verdures bullides amb una batedora);
- Dinar: filet de pollastre al forn, amanida de remolatxa amb pastanagues, herbes, oli d’oliva;
- Sopar: cassola de verdures, arròs, herbes, amanida de remolatxa amb oli d’oliva.
Beu molta aigua de llimona cada dia. Sosa dolça i compotes es poden substituir per decoccions d’herbes i baies, begudes de fruites de nabiu, productes lactis fermentats amb llevat bacterià.
Menú de dieta de remolatxa per a la setmana
La versió estricta de la dieta de remolatxa durant 7 dies no sempre és bona per al cos, de manera que el menú s’hauria de diversificar amb altres productes permesos.
Dilluns
- Esmorzar: amanida amb remolatxa ratllada, un got de te verd;
- Dinar: pastanagues amb remolatxa bullida;
- Sopar: quefir amb massa fermentada bacteriana amb peix al forn i amanida de remolatxa.
Dimarts
- Esmorzar: suc de remolatxa acabat d’esprémer;
- Dinar: remolatxa bullida, una petita quantitat d’albercocs secs, figues o prunes prunes (1-2 unitats);
- Sopar: amanida de remolatxa bullida i una poma petita àcida.
Dimecres
- Esmorzar: iogurt natural, un got de brou de rosa mosqueta;
- Dinar: filet de pollastre al forn amb remolatxa bullida i pastanagues, algunes herbes de temporada (julivert, anet);
- Sopar: amanida de remolatxa amb panses i una mica de fruits secs (ametlles, nous).
Dijous
- Esmorzar: amanida amb remolatxa fresca i pastanagues, un got de te verd;
- Dinar: soufflé de remolatxa, filet de peix al forn;
- Sopar: farinetes de blat sarraí amb remolatxa bullida, kefir.
Divendres
- Esmorzar: una ració d’arròs amb remolatxa bullida, brou de rosa mosqueta;
- Dinar: filet de pollastre bullit amb remolatxa;
- Sopar: llet cuita fermentada, una porció de remolatxa bullida.
Dissabte
- Esmorzar: amanida amb remolatxa bullida, pastanagues, poma sense sucre, llavors de lli mòltes, decocció de camamilla;
- Dinar: amanida amb col blanca i remolatxa;
- Sopar: guisat de peix amb remolatxa i verdures de temporada.
Diumenge
- Esmorzar: taronja, remolatxa bullida, un got de te verd;
- Dinar: farinetes de fajol amb amanida de remolatxa, pastanagues, herbes;
- Sopar: remolatxa bullida amb filet de pollastre al forn.
És important recordar la necessitat d’un règim de beure per accelerar els processos metabòlics i perdre pes. Les remolatxes són riques en fibra, cosa que requereix suficient fluid per evacuar ràpidament i eliminar substàncies tòxiques.
Ressenyes reals de la dieta de la remolatxa
Els millors resultats de la dieta de remolatxa els aconsegueixen persones que han triat l’opció estricta. Abans d’embarcar-vos en aquest tipus d’aliments, heu d’assegurar-vos que no hi ha intolerància individual al producte, pressió arterial alta, problemes d’intestí i vesícula biliar. En totes les situacions descrites, la remolatxa pot agreujar la situació.
Abans, és millor consultar amb un nutricionista que tingui en compte totes les característiques del cos i us ajudi a triar la dieta òptima.
Hi ha diverses ressenyes sobre la dieta de la remolatxa. Entre els avantatges, la majoria remarca la facilitat d’adherència a aquesta dieta, la capacitat de combinar la remolatxa amb altres productes alimentaris. El menú és senzill, els productes disponibles es poden comprar a qualsevol botiga o mercat. A més, la dieta no requereix inversions materials especials i permet obtenir bons resultats de pèrdua de pes.
Entre els desavantatges hi ha la presència d’una gran quantitat de sucres i àcid oxàlic a la remolatxa, cosa que no és útil per a diabètics i persones amb problemes d’articulacions. Molta gent nota la monotonia de la dieta. Aquest tipus de menjar definitivament no és adequat per a les persones que no agraden ni toleren la remolatxa. No tothom té èxit en recuperar el pes ràpidament a la normalitat; també observen que hi ha una sensació de fam constant durant tot el període de la dieta.
Veronica, 36 anys
Moltes persones que s’enfronten al problema del sobrepès creuen que han de fer una dieta diverses vegades cada sis mesos o fins i tot de manera regular. Ajuda a netejar el cos, a recuperar el pes a la normalitat i a millorar l’aspecte. Després d’haver provat moltes dietes, vull remarcar que en part aquestes afirmacions són errònies. No hi ha una dieta única. Cada persona té els seus propis processos bioquímics al cos, la reacció al mateix aliment en persones diferents pot ser diametralment oposada. Vaig decidir una dieta amb remolatxa després d’haver estudiat moltes ressenyes, així com les característiques i la composició del producte. El cos sempre ha reaccionat positivament a la remolatxa: el producte va ajudar a normalitzar les femtes. Vaig decidir provar aquesta dieta: remolatxa amb altres verdures, ocasionalment brous vegetals, petites quantitats de pa integral i productes lactis d'alta qualitat. Immediatament començat a partir de 5 dies. La dieta era força variada, no tenia gana. Menjava només quan sentia un fort desig de menjar: en aquests moments, fins i tot la remolatxa i les galetes semblaven menjar dels déus. No menjava en excés, menjava aliments un màxim de 3 vegades al dia. Vaig intentar anar al llit d'hora perquè no hi hagués ganes de mastegar a la nit (un mal hàbit de sempre). Resultat: la línia de plomada en 5 dies va ser de 4,5 kg. Un molt bon resultat. La normalització de les femtes es va convertir en una bonificació: com el rellotge, dues vegades al dia, gairebé al mateix temps. Suposo que això es deu a l’alta quantitat de fibra de les remolatxes i al consum de 2-2,5 litres d’aigua al dia.
Evgeniya, 27 anys
Vaig conèixer diverses opinions sobre la dieta de la remolatxa per perdre pes i un cop vaig decidir provar aquest mètode miraculós. Vaig decidir començar amb un dia de dejuni per entendre com aquest producte és adequat i tolerat per l'organisme. Abans menjava remolatxa molt poques vegades. Mentre estudiava, em vaig adonar que es tracta d’un superaliment real amb una composició excel·lent: tant iode com vitamina A, vitamines del grup B, fibra. L’excés de pes es va produir després del tractament amb medicaments hormonals. El metge va advertir immediatament que les dietes estàndard no són ajudants aquí i hauran d’esperar fins que el cos es recuperi tot sol. Es va decidir no esperar, sinó actuar. Potser no podeu aconsellar a altres mètodes tan radicals de perdre pes, però aquesta dieta ha demostrat ser molt eficaç. He intentat utilitzar només remolatxa: per esmorzar, dinar, sopar i fins i tot com a aperitius. Al final del segon dia, el producte es torna avorrit, però el resultat és sobretot. Al principi vaig decidir una minidieta durant 3 dies. De vegades em feia nàusees quan passava això, bevia aigua amb llimona o aigua mineral sense gas i millorava. En total, en 3 dies vaig aconseguir perdre 2,5 quilograms. Aquest és un resultat excel·lent, ja que cap dieta ha ajudat abans. Potser la dieta de la remolatxa s’ha convertit en un impuls per a tot el cos i, a més, el procés de normalització del pes s’accelerarà.
Anna, de 24 anys
La remolatxa és un deliciós producte nutritiu ric en vitamines, microelements i fibra. Des de la infància, l’estimo pel seu sabor dolç, el producte s’associa immediatament a una deliciosa amanida de borsch, vinagreta o remolatxa amb alls. Vaig estudiar acuradament totes les recomanacions per adherir-me a la dieta i es va decidir començar. Tot i que la remolatxa és un magatzem de vitamines, haureu de tenir precaució amb aquest producte quan planifiqueu un dejuni llarg. El producte activa els intestins i no és adequat per a persones amb tendència a buidar sovint. El suc de remolatxa pot provocar el moviment de càlculs a la vesícula biliar, de manera que aquest tipus d’aliments només són adequats per a persones absolutament sanes que estan segures que no tenen problemes amb el tracte digestiu. Després d’estudiar molta informació sobre la dieta, vaig començar immediatament la marató de remolatxa de 7 dies. A més de la remolatxa, no vaig dubtar a menjar altres verdures, un parell de vegades fins i tot hi havia peres i pomes de temporada durant el dia. Això no va afectar el resultat de cap manera i 5 kg van desaparèixer fàcilment en una setmana. Aquest és un resultat excel·lent, de manera que penso repetir aquesta dieta més o menys un cop cada sis mesos per mantenir el resultat. Per descomptat, en els intervals entre la dieta, també val la pena excloure qualsevol desperdici d’aliments, fonts de sucre, aliments refinats, que obstrueixen l’estómac i enverinen el cos. En tot moment, el menjar ha de ser el més net i equilibrat possible, només així es poden obtenir bons resultats.
Mireu el vídeo sobre la dieta de la remolatxa:
