Característiques d’una dieta líquida, aliments permesos i prohibits. Varietats de dietes líquides, opcions de menú. Resultats i ressenyes de pèrdua de pes.
La dieta líquida és una dieta per perdre pes i desintoxicar el cos, que consisteix en líquids i batuts. El 2000, va ser popular, moltes estrelles de Hollywood "es van asseure" a una dieta líquida. El sistema continua sent demandat per la seva eficiència i disponibilitat.
Característiques d’una dieta líquida
La dieta d'aliments líquids va ser desenvolupada per científics de la Universitat d'Oxford. Van dur a terme un experiment amb més de 200 voluntaris obesos. Durant 2 mesos, el grup control va rebre líquids baixos en calories (sucs, brous, batuts). Les persones amb una dieta líquida van perdre 10 kg.
Els resultats del grup, que va ser simultani amb el control d’una dieta equilibrada, van ser menys tranquil·litzadors. Els participants van perdre 3 kg en 2 mesos. Els científics van concloure: els aliments líquids sacien més ràpidament, no estiren l'estómac i permeten absorbir completament els nutrients.
La principal característica d’una dieta líquida per baixar de pes és l’ús d’aliments baixos en calories a partir dels quals podeu preparar un còctel:
- brous;
- sucs;
- productes lactis fermentats;
- sopes;
- batuts.
La dieta proporciona 5-10 àpats al dia. Cada menjar no ha de tenir més d’una tassa de volum.
Triturant aliments, fem part del treball de l’aparell digestiu, descarregant-lo. El resultat és energia, claredat mental i desintoxicació. Es redueix la càrrega del fetge. La pèrdua de pes no només es produeix en cremar greixos subcutani, sinó també en netejar els intestins.
Com que els còctels i els batuts contenen fruites i verdures, el cos conté antioxidants que el rejovenen.
Una dieta líquida té molts avantatges:
- cap sensació de fam;
- segur per a la salut, ja que no molesta el metabolisme;
- s’eliminen moltes toxines;
- millora l’estat d’ànim i l’agudesa mental;
- el menú és senzill, però variat i baix en calories;
- el cos rep prou nutrients.
Entre les deficiències es destaquen:
- un límit de temps de 2 setmanes (si la dieta s’allarga, l’estat del cos pot empitjorar);
- a causa de l’ús abundant de líquids, es renten macro i microelements, de manera que cal prendre un complex mineral;
- calen aliments sòlids per a la salut estomacal;
- el restrenyiment és possible;
- hi ha contraindicacions.
Tot i els seus nombrosos desavantatges, els resultats d’una dieta líquida són sorprenents. En 2 setmanes, podeu perdre de 5 a 15 kg. Per no tornar el pes, cal sortir correctament de la dieta líquida.
Hi ha moltes varietats de dietes líquides. Segueixen sent populars:
- suc;
- batuts;
- proteïnes;
- aigua;
- Nazardana i altres.
Cadascun d’ells té la seva pròpia llista d’aliments permesos i prohibits, però el consum d’aliments en forma líquida es manté sense canvis.
Aliments permesos en una dieta líquida
El menú estàndard de dieta líquida per baixar de pes inclou els aliments permesos següents:
- brou de carn i verdures;
- sucs i batuts de verdures, fruites;
- llet, kefir, iogurt amb un baix percentatge de líquid;
- compotes, decoccions d'herbes;
- cereals ratllats, farinetes;
- mel;
- fruits secs;
- fruits secs;
- bolets;
- llegums.
A més dels productes indicats, heu de beure 2 litres d’aigua neta al dia.
Depenent de les opcions de dieta líquida, els menús i la llista d’aliments permesos varien. Segons una dieta de sucs, només consumeixen sucs de verdures i fruites i es prohibeixen altres productes. Es considera una opció estricta i és difícil de tolerar.
La dieta nazardana permet qualsevol cosa que no sigui sucre i alcohol. També està prohibit fumar i adobats. El secret de la dieta és prendre aliments líquids cada hora en un volum no superior a 1 cullerada.i ensenyar a l'estómac a gorgar en una petita quantitat.
Important! Independentment de l’opció de dieta que trieu, els resultats només seran positius si es compleixen plenament les regles.
Aliments prohibits en una dieta líquida
Es prohibeix qualsevol aliment sòlid en una dieta líquida. Fins i tot si primer s’ha de cuinar el menjar en la seva forma natural, abans de fer-lo servir, es mol amb una batedora o un tamís.
Atès que la dieta té com a objectiu perdre pes i netejar el cos, està prohibit incloure a la dieta:
- dolços;
- productes de forn;
- pa, pasta;
- aliments fumats, salats i en escabetx;
- sucre i plats amb la seva participació;
- begudes carbonatades, alcohol;
- greixos, olis;
- sals hipocalòriques, salsa de tomàquet, maionesa.
Les fruites i verdures riques en calories (patates, raïm, plàtans) no s’inclouen a la llista d’aliments prohibits. Al contrari, satisfan la fam i proporcionen al cos una porció d’hidrats de carboni saludables.
Menú de dieta líquida
Per aprimar, heu d’adherir-vos estrictament al menú de dieta líquida. En primer lloc, trieu el tipus de dieta que vulgueu seguir. La tria de plats i productes depèn d’això. L'única regla que es compleix amb totes les formes de la dieta és que els aliments s'han de prendre cada hora en forma líquida.
Menú Clàssic de Dieta Líquida
Aquest tipus de dieta està dissenyada durant 2 setmanes. Cada porció d'aliments no ha de tenir més d'1 cullerada. Prepareu-vos 3 dies abans de començar perquè l’estómac s’acostumi als aliments líquids.
Mostra de menú de dieta clàssica líquida:
- Esmorzar a les 7 del matí: blat sarraí o farina de civada en llet;
- Segon esmorzar: kefir baix en greixos;
- Dinar: sopa de puré amb carn i una llesca de pa;
- Berenar de la tarda: una poma o un got de suc;
- Sopar: guisat de verdures amb kefir.
Després de la preparació, podeu començar a fer dieta. El menú diari, calculat per a cada hora d’ingesta d’aliments, té aquest aspecte:
- Farina de civada, ratllada a la batedora;
- Decocció de verdures;
- Compota;
- Verdura o fruita fresca, diluïda per un terç amb aigua;
- Un got de llet;
- Got d'aigua;
- Compota;
- Caldo de carn;
- Aigua;
- Suc diluït amb aigua;
- Caldo de verdures;
- Compota;
- Iogurt.
Durant les pauses, es pot beure aigua neta. Els dos primers dies són els més difícils de suportar.
Si és difícil tolerar aquesta dieta durant 2 setmanes, limiteu-la a 3 o 5 dies. Tradicionalment, els experts ofereixen una dieta líquida durant 5 dies, durant els quals perden fins a 5 kg. El seu menú no difereix del de dues setmanes, la sortida també hauria de ser fluida. Per tal que el cos s’acostumi a una dieta líquida, podeu organitzar dies de dejuni en brous i begudes un cop per setmana.
Important! L’avantpassat de la dieta líquida és en realitat la dieta del doctor Nazardan, que treballa a Houston. Va curar fins i tot els pacients desesperats de l’obesitat. El principi principal de construir una dieta és reduir les calories a 1200 kcal al dia i prendre aliments líquids cada hora. El menú es selecciona individualment en funció de les característiques de l’organisme.
Menú dietètic de sucs
Una dieta estricta, que implica l’ús de 2 litres de suc durant el dia. A més, cal beure aigua i tisanes. Per reduir l’estrès al pàncrees, diluïu els sucs per la meitat amb aigua.
Qualsevol suc de verdures i fruites, fins i tot sucs de patata, és adequat per a la dieta. Però és millor començar el dia amb cítrics: donen una càrrega de vivacitat i energia.
La durada de la dieta de suc és de 2 a 15 dies. Podeu organitzar dies de dejuni setmanals. El dejuni prolongat no és possible més de dues vegades a l'any a la tardor o a la primavera.
Dieta de batuts
Els batuts de verdures i fruites són les millors opcions per aprimar-se. Aquesta dieta és més satisfactòria que el suc, però al mateix temps sana. La composició de les begudes pot incloure no només verdures i fruites, sinó també productes lactis, decoccions d’herbes, fruits secs, mel i altres edulcorants, excepte sucre, cafè i herbes.
La dieta de desintoxicació de batuts dura 3 dies. La preparació i la sortida també són importants per a ella, com per a les opcions de dieta anteriors.
Exemple de menú dietètic per a batuts:
- Esmorzar … Batut d’ametlla. Per cuinar, pren 2 cullerades. l.mantega d'ametlles, plàtan, 200 ml de llet de soja, 40 ml de cafè i edulcorant (com ara xarop d'auró). Col·loqueu els ingredients a la batedora i trossegeu-los.
- Sopar … Batut tropical. Barregeu un plàtan amb 3 maduixes amb 200 ml de suc de pinya i 100 ml de llet de coco.
- Sopar … Aboqueu aigua bullent sobre espígol, menta, tascó de llimona i una cullerada de mel. Deixeu que la barreja sigui forta i batreu amb la batedora.
No cal fer batuts complexos amb ingredients de luxe. Podeu incloure plats senzills al vostre gust al menú. Afegiu-hi iogurt, productes lactis fermentats.
Important! Un batut no es pot considerar una beguda a base d’aigua. Cuinar amb sucs frescos, brous o productes lactis.
Receptes de dieta líquida
Perquè la dieta aporti no només beneficis, sinó també plaer, trobeu receptes interessants per a vosaltres mateixos. Aquí teniu algunes dietes líquides senzilles que són fàcils de preparar a casa:
- Batut de plàtan … Per esmorzar o sopar, feu un batut amb un plàtan, un got de iogurt i una cullerada de mató. Submergiu els ingredients en una batedora i trossegeu-los.
- Sopa dietètica … Agafeu una ceba i una tija d’api per un litre d’aigua. Coeu mig filet de pollastre. Tritureu el brou, la carn i les verdures a la batedora.
- Puré de verdures … Bullir el bròquil, afegir el tomàquet i el cogombre. Introduïu les verdures, una branca d’anet i coriandre a la batedora i trossegeu-les.
- Sacsejat de proteïnes … Barregeu 200 g de mató i 200 l de llet, afegiu-hi 100 g de civada, si voleu fruita. Tritureu tots els ingredients en una batedora.
- Sopa de mongetes … Coeu-ho en brou o aigua baixos en greixos. Poseu en remull mitja tassa de mongetes durant la nit i coeu-les amb brou. Afegiu 100 g d’arròs, 2 tiges d’api, un quart de col, carbassó, ceba, 2 grans d’all. Quan tots els ingredients estiguin a punt, refredeu la sopa i tritureu-la amb una batedora. Escampeu-les per sobre amb herbes ben picades.
Important! Els plats han de tenir un mínim de sal i sense greixos.
Resultats de la dieta líquida
Els comentaris i els resultats de la dieta líquida són predominantment positius. Durant 2 setmanes la pèrdua de pes va aconseguir perdre de 5 a 10 kg, segons les característiques del cos. Molts van observar una sensació d’extraordinària lleugeresa i claredat mental.
Si la pèrdua de pes va deixar la dieta correctament, els quilos de més no tornaven, el pes estava dins del rang normal. No obstant això, hi ha ressenyes sobre una dieta líquida de persones que van descuidar els consells dels nutricionistes i van canviar immediatament als aliments sòlids. El seu pes va tornar ràpidament i la seva salut es va deteriorar.
Ressenyes reals de dieta líquida
Els comentaris sobre la dieta líquida per a la pèrdua de pes són controvertits. Les persones que seguien estrictament les regles de la dieta van perdre fins a 7-10 kg i es van sentir molt bé. Alguns es van limitar a 5-7 dies de dieta per tal de perdre uns quants quilos. Una solució interessant poden ser els dies de dejuni líquid, que creen una sacsejada temporal per al cos.
Alguns que van perdre pes van observar una lleugera pèrdua de pes, escollint opcions de dieta suau (Nazardan, proteïna), però després el pes va tornar. Van passar a l’antiga dieta, menjant dolços, greixos i fumats. A causa de l'estrès i l'estrès, el cos va experimentar tensions exagerades, van aparèixer dolors estomacals i migranyes.
Olga, de 36 anys
Des de fa temps m’ha atret una dieta líquida, però un moment tècnic l’ha aturat: no hi havia batidora. Finalment, vaig adquirir aquest miracle de la tecnologia i vaig anar a fer una dieta feliçment. No tenia gana. Al contrari, és interessant. Va dominar puré de sopes, receptes de batuts i begudes amb fruita. Una setmana després vaig notar una plomada de 4 kg. Això em va inspirar, ja que no experimentava gana, la dieta es tolerava fàcilment. Vaig perdre 7 kg en 2 setmanes. Era més difícil complir la forma de sortir de la dieta: tothom volia menjar dolços o fumats.
Oleg, de 35 anys
Vam estar a una dieta líquida amb la meva dona. Confesso que em va ser difícil. Em vaig acostumar a menjar carn a trossos grans, però aquí les sopes es ratllen, tot i que en brou de carn. Sense embotits, kefirchiki de llet i iogurts. Vaig estar una setmana per la meva dona i me’n vaig anar. És cert, vaig trigar 3 kg, vaig començar a sentir-me més lleuger. Vaig decidir utilitzar una dieta líquida durant els dies de dejuni els caps de setmana: és més fàcil aguantar d’aquesta manera.
Marina, 60 anys
Perdre pes és difícil a la meva edat. Però vaig decidir provar-ho i vaig decidir una dieta líquida més a causa de problemes dentals. Difícilment puc menjar menjar sòlid, però caldos i puré de sopes amb gust. Vaig durar dues setmanes perfectament, fins i tot vaig decidir continuar, però els metges ho van desaconsellar. Vaig caure 5 kg. Ara faig 2-3 dies líquids a la setmana o trito sopes a la batedora. I menjo la resta d’aliments sòlids sense processar.
Mireu el vídeo sobre la dieta líquida:
