La recepta de pinya fregida amb mel i canyella. En aquesta recepta, us mostraré com fer una fruita exòtica amb un sabor únic.
Les postres de pinya fregides amb mel i canyella són un plat veritablement original i alhora exòtic que no té alternativa.
Aquestes postres són molt fàcils de preparar, tot el procés no trigarà més de 12 minuts. En pocs passos, aquesta fruita exòtica es converteix en un plat extravagant i delicat.
Sorprengueu els vostres convidats amb sucosa i inusual sabor de pinya de mel i canyella servits calents.
- Contingut calòric per 100 g - 102 kcal.
- Racions: 4
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Pinya fresca: 4 anells gruixuts (no en conserva!)
- Canyella en pols (quantitat al gust)
- Menta fresca: algunes fulles per guarnir
- Mel - 4 culleradetes
- Sucre de canya - 2 culleradetes (al gust)
Cuina de pinya fregida
1
Tallem la nostra pinya. Per fer-ho, el pelem, després traiem els “ulls de pinya” amb un ganivet i el tallem en anells (1,5-2 cm d’alçada), aquests anells es netegen de la “soca” interior, ja que és dura i poc saborós. 2. Posem els cercles de pinya en una estufa calenta, en una paella o en una barbacoa (no cal abocar oli!). 3. Fregiu-los pels dos costats fins que es formi una petita escorça fosca. Tot el rostit no ha de trigar entre 10 i 12 minuts.
4
Poseu les torrades de pinya preparades en un plat. 5-6. Escampeu-les amb mel, espolseu-les amb canyella i sucre de canya.
Guarniu les postres de pinya amb fulles de menta i serviu-les ben calentes!
