Recepta d’amanida de salmó i alvocat, extreta d’arxius personals. Aquesta recepta és tan fàcil de preparar amb instruccions pas a pas que fins i tot un nen pot cuinar-la i serà molt saborosa.
Una amanida molt fàcil de preparar. El seu aspecte exquisit decorarà la vostra taula i els vostres convidats i familiars recordaran durant molt de temps el seu sabor agradable i inusual. Un sabor tan inusual s’aconsegueix gràcies a la combinació reeixida de salmó i alvocat. Podeu fer-ho a corre-cuita, i els convidats quedaran satisfets i us demanaran una recepta.
Apte tant per a una taula festiva com per a una taula quotidiana. L’amanida és baixa en calories, cosa que us ajudarà a preservar la vostra figura. L’oli d’oliva s’utilitza com a guarniment: un dels millors i "saludables" ingredients, com una amanida que es convertirà en un convidat benvingut a la vostra taula.
- Contingut calòric per 100 g - 115, 2 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Salmó lleugerament salat - 200 g
- Alvocat - 1 unitat.
- Tomàquets frescos - 2 unitats.
- Fulles d'enciam - 4-6 peces.
- Oli d’oliva, sal, pebre
Cuinar amanida de salmó, alvocat i tomàquet
1. Talleu el salmó a tires petites. Talleu els tomàquets a rodanxes.
2. Talleu l'alvocat per la meitat, traieu el pou i traieu la polpa amb molta suavitat amb una cullereta. Talleu la polpa resultant a rodanxes.
3. Poseu les fulles d’enciam més boniques en un plat, poseu-les barrejades: salmó, alvocat i tomàquets. Condimentar amb pebre, sal i regar amb oli d’oliva. Deixeu reposar 30 minuts.
