Resulta que amb la nutrició pots millorar la vista! Per fer-ho, heu de menjar aliments que frenin l’envelliment de la retina i afectin el sistema vascular. Els ulls són un òrgan molt fràgil. Cal protegir-lo i alimentar-lo constantment amb vitamines. Al cap i a la fi, els ulls pateixen d’excés de treball, falta de son i hipertensió arterial. Els vaixells comencen a esclatar, hi ha una sensació de malestar i ansietat, que provoca un parpelleig profund. Com millorar la vista? El que necessiteu menjar per tornar-lo serà el tema de la revisió d'avui.
Causes de la deficiència visual
Diversos factors poden afectar el deteriorament visual.
- Malalties infeccioses, incl. malalties de transmissió sexual.
- Lesions i malalties del sistema nerviós central, principal responsable dels ulls i de totes les percepcions del cos.
- Malalties de la columna vertebral, especialment el desplaçament.
- Contaminació del cos amb escòries i toxines.
- Malos hàbits: cigarrets i alcohol.
- En els nens, la visió es deteriora a causa de la fatiga ocular greu, que es produeix després de molt de temps a l'ordinador o al televisor.
Nutrició i dieta per a ulls sans
Cal començar a controlar la preservació de la visió el més aviat possible. Les malalties de la visió més perilloses són: cataractes, glaucoma i degeneració de la retina relacionada amb l'edat. Per advertir-vos de l’aparició d’aquestes malalties, heu de menjar bé i seguir una dieta ocular que us ajudarà a protegir els vostres ulls de l’aparició de malalties.
Per menjar bé, heu de seguir diversos principis:
- La quantitat d'aliments ha de ser moderada.
- El menjar és complet, variat i fàcilment digerible.
- Menja aliments que contenen vitamines A, E, C, luteïna, zinc i omega-3 i omega-6 (àcids grassos insaturats).
En cas de malalties oculars, és necessari menjar aliments que s’absorbiran i digeriran fàcilment al nostre cos. És desitjable que sigui un aliment natural que no se sotmeti a tractament tèrmic. La dieta diària ha de ser del 60% a base de plantes. Els aliments rics en antioxidants i que contenen vitamines A, E i C ajudaran a corregir la visió. Els aliments grassos, dolços i farinosos també perjudiquen tant la figura com els ulls.
Aliments que milloren la vista
Bàsicament, tothom ha escoltat que menjar pastanagues i nabius és bo per als ulls. Tot i això, aquesta no és la llista completa de productes que ajudaran a recuperar la plenitud i l’agudesa visual.
Pastanaga
Les pastanagues són les primeres de la llista de medicaments per millorar la visió. Conté molt betacarotè, que en el cos es converteix en vitamina A. Però el carotè només s’absorbeix en combinació amb greixos: oli vegetal, maionesa o crema agra. Aquest valuós element permet distingir objectes a les fosques. Amb la seva manca, l’agudesa de la visió crepuscular comença a disminuir fins a perdre’s completament.
En menor mesura, la verdura conté vitamines C, B, D, E, potassi, calci, sodi, zinc, coure, fluor, fòsfor i ferro.
És millor menjar pastanagues fresques o estofades ratllades amb qualsevol greix. Podeu beure 200 grams de suc de pastanaga al matí.
Nabiu
Els nabius són una baia salvatge molt sana. Conté ferro, cobalt, seleni, manganès, coure, zinc i vitamines A, C, B. Augmenta l’agudesa visual, prevé la miopia, redueix la fatiga ocular, millora el subministrament sanguini a la retina, enforteix les parets capil·lars, millora la circulació sanguínia, evita la cataracta i malalties del glaucoma.
Els metges recomanen utilitzar-lo especialment per a aquelles persones que treballen durant molt de temps en un ordinador. La norma diària és de 100 g de baies fresques. L'efecte no és molt gran quan es congela. A l’hivern es poden elaborar infusions de vitamines a partir de nabius secs. Per a la prevenció, n’hi ha prou amb consumir 1 got de baies al dia durant 2 mesos.
Espinacs
L'espinac protegeix els ulls de les malalties, protegeix contra l'envelliment prematur i és responsable de la degeneració de la retina que condueix a la ceguesa. Conté un gran nombre de vitamines (A, B1, B2, C, E, K, PP, P), proteïnes vegetals, aminoàcids, carotè, zeaxantina i el component més important de la luteïna, que protegeix els ulls de les cataractes.
El consum regular d’espinacs no només evitarà el desenvolupament de cataractes, sinó que també enfortirà els ulls, alleujarà l’estrès i la fatiga. La taxa diària d’herba és de 100 g al dia. Cal menjar-lo cru o bullit.
Peix, oli de peix, marisc
Gairebé tots els tipus de peixos contenen àcids grassos que tenen un efecte positiu sobre tots els òrgans. Els peixos grassos, els mariscs i els olis de peix contenen vitamines D, A, B, àcid fòlic, omega-3 i omega-6 (àcids grassos insaturats), que són importants per a la protecció dels ulls. Aquests elements formen el fluid lagrimal, enforteixen els músculs oculars, impedeixen el desenvolupament de la degeneració macular, milloren la circulació sanguínia en els òrgans de la visió i l’estat dels nervis de la retina.
La deficiència d’àcids grassos amenaça amb el deteriorament de la visió i la sequedat dels ulls. Per mantenir els ulls en bon estat, n’hi ha prou amb consumir una porció (300 grams) de peix un cop per setmana, per exemple, salmó, tonyina, sardines, arengades i verat.
Xocolata negra
Les propietats curatives de la xocolata s’expliquen pel contingut de flavonoides, que protegeixen i enforteixen les parets sanguínies dels vasos dels ulls, nodreixen i milloren les cèl·lules de la retina. El tractament pot prevenir l’aparició de miopia i la pèrdua de visió a la vellesa. La taxa diària de xocolata negra exclusivament sense additius ni impureses és de 10-30 grams.
Ous
Els ous són molt beneficiosos per a la vista, contenen proteïnes, vitamines, sofre, aminoàcids i luteïna, que evita la formació de cataractes i protegeix el nervi òptic. Els rovells estan perfectament equilibrats amb les vitamines D, E, A, B6 i B12. Els ous de guatlla són molt més rics en vitamines A, B1 i B2 en comparació amb els ous de gallina. Totes aquestes vitamines milloren el metabolisme dels teixits oculars. La manca d’ells provoca sequedat de la còrnia, conjuntivitis i ordi.
Aquest producte alleuja la tensió ocular, restaura la circulació sanguínia i calma el sistema nerviós. Per enfortir i mantenir la visió, n’hi ha prou amb menjar de 2 a 5 ous a la setmana. El podeu fer servir bullit o al forn. Però la majoria de nutrients es conserven en ous suaus i la luteïna en ous crus.
Fruits secs i llavors
Les llavors i els fruits secs (ametlles, cacauets, avellanes, nous) contenen zinc, vitamines E i B2 (o riboflavina). La vitamina B2 té un bon efecte sobre l’agudesa visual i la percepció del color. La seva deficiència provoca malalties inflamatòries com la blefaritis i la conjuntivitis. La vitamina E protegeix els ulls dels danys causats pels radicals lliures, alleuja la fatiga, evita la degradació de la retina i la progressió de les cataractes.
Els fruits secs haurien de ser un element habitual del menú per a les persones que passen molt de temps darrere de monitors d’ordinador, llegint i veient la televisió. Per a la prevenció, n’hi ha prou amb menjar un grapat de fruits secs al dia.
Formatge cottage, llet i productes lactis
El formatge cottage és ric en vitamina B12, que proporciona un bon subministrament de sang als ulls. També conté potassi, que dóna força als músculs oculars, i calci, que enforteix l’escleròtica ocular.
La llet i els productes lactis fermentats (crema agra, iogurt, kefir, llet cuita fermentada) contenen vitamina D, vitamina B2 (riboflavina) i calci. Aquests productes són molt importants per a la percepció i la visió del color vives en la foscor. Es recomana consumir com a mínim 100 grams de qualsevol dels productes enumerats al dia.
Bròquil
El bròquil millora la visió i prevé les cataractes. El vegetal conté luteïna i zeaxatina, que són essencials per a la lent de l’ull. El bròquil també conté carotè, que protegeix les cèl·lules oculars dels radicals lliures.
La llista de productes útils per a una bona visió inclou:
- soja (àcids grassos, vitamina E, substàncies antiinflamatòries);
- cebes i alls (sofre);
- fruita (vitamina C);
- verds (luteïna i zeaxatina);
- mongetes (zinc i minerals);
- blat de moro (vitamina E, grup B, ferro, calci).
Consells generals: per a problemes de visió, cal menjar productes naturals amb un mínim tractament tèrmic, fàcils i ben digerits. A la feina, heu de fer pauses i gimnàstica per als ulls. En observar totes aquestes recomanacions i consells, podeu millorar la vostra visió a casa de manera independent.
Quins productes us ajudaran a millorar la vista, consulteu aquest vídeo:
