Una amanida molt senzilla i fresca amb rave verd i poma. Les descripcions detallades i les fotos pas a pas simplificaran la preparació.
De vegades vull substituir les nostres verdures habituals diàries a l'amanida, per exemple, la col per una altra cosa, i això és una altra cosa que vaig prendre un rave verd. Una simple combinació d’aquest gran vegetal amb una poma i una ceba donarà al nostre cos una càrrega de vitamines i una sensació de plenitud sense perjudicar la figura, perquè el contingut calòric d’aquest plat no és gran. Per obtenir més informació, llegiu l'article sobre les propietats del rave verd, al mateix lloc on s'escriu el contingut calòric.
- Contingut calòric per 100 g - 88, 4 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Rave verd - 200 g
- Apple - 1 unitat.
- Bulb cebes - 1 unitat.
- Ceba Verda - 1 manat
- Calç - 1 unitat.
- Oli vegetal
- Sal, sucre
Preparant amanida de rave verd:
1. Rentar, pelar i ratllar el rave en un bol d’amanides profund sobre un ratllador gruixut. Si una verdura, com a la meva foto, és gran, només n’hi ha prou amb la meitat: això serà de 200 grams.
2. Renteu la poma, peleu-la i ratlleu-la també a la verdura.
3. Talleu la ceba blanca a quarts i talleu la ceba verda finament. Aboqueu-ho tot en un plat comú.
4. Talleu la llima per la meitat i espremeu el suc a l’amanida. En lloc de calç, sempre podeu utilitzar llimona normal o, en casos extrems, vinagre.
5. Afegiu sal a l'amanida (aproximadament 1/3 culleradeta) i mitja culleradeta de sucre. Regueu-ho amb oli vegetal i barregeu-ho bé.
Això és tot, l’amanida amb rave verd i poma ja està a punt.
Bon Appetit!
