Una recepta pas a pas d’un berenar de galetes amb formatge a la taula festiva: una llista de productes, tecnologia de cuina. Receptes de vídeo.
Un aperitiu en galetes amb formatge és una opció excel·lent per a qualsevol menjar. Sabor excel·lent, alt valor nutritiu, presentació preciosa amb costos laborals mínims: tot el que necessiteu en un temps limitat abans de qualsevol festa. Ni tan sols serà difícil per a un escolar preparar aquest plat.
L’ingredient principal és el galet de galetes. Pot ser de qualsevol forma: rodona, ovalada, quadrada. Amb un èxit igual, podeu prendre tant senzill com salat. El més important és que s’esgota i té una mida petita. No és difícil comprar aquest producte, tot i que algunes mestresses de casa aconsegueixen cuinar-lo a casa. Val la pena recordar que els crackers absorbeixen fàcilment la humitat, de manera que no heu de preparar aquest aperitiu amb antelació, ja que les galetes es poden mullar abans de servir-les i perden el seu atractiu cruixit. Per estalviar temps, en qualsevol moment convenient, podeu preparar el farcit i aplicar-lo just abans de servir-lo.
A la nostra recepta d’aperitius en galetes amb formatge, a més de les galetes pròpies, també hi ha un farciment de formatge amb carn fumada i ous, amanit amb maionesa. Això fa que el sabor sigui increïblement ric.
Us presentem una senzilla recepta d’aperitiu en galetes amb formatge amb foto, gràcies a la qual podeu diversificar ràpidament el menú de vacances.
Vegeu també com fer olives a la broqueta amb formatge.
- Contingut calòric per 100 g - 220 kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Galeta - 300 g
- Ou: 2 unitats.
- Cebes - 1 unitat.
- Formatge salat dur - 120 g
- Carns fumades - 150 g
- Maionesa - 100 g
- Cogombre en vinagre - 2-3 unitats.
- Sal - 3 g
Preparació pas a pas d’un berenar amb galetes amb formatge sobre una taula festiva
1. Abans de preparar un berenar amb galetes amb formatge, prepareu el farcit. Per fer-ho, peleu les cebes, talleu-les a daus petits i salteu-les fins que quedin transparents. Ho posem en un plat profund.
2. Ratlleu la carn fumada o el pernil juntament amb el formatge dur sobre un ratllador fi per donar a tots dos components una textura més tendra.
3. Refredar i netejar els ous bullits. Aleshores, com el formatge amb carn, fregueu amb un ratllador fi.
4. Afegiu maionesa a la massa resultant. Com a apòsit, podeu utilitzar tant un producte comprat com un casolà. Podeu reduir el contingut calòric d’un plat substituint aquest ingredient per iogurt natural sense additius.
5. A continuació, barregeu bé, assegurant l'homogeneïtat. Afegiu una mica de sal si cal. La massa ha de resultar prou plàstica i poc líquida perquè mantingui bé la seva forma i no desprengui molta humitat al fetge.
6. Prepareu un plat pla ample de qualsevol forma. A la part inferior, si es desitja, es poden posar unes fulles d’enciam o verds picats. Poseu una petita quantitat de farciment sobre les galetes amb una capa de 3-5 mm i poseu-les en un plat.
7. Talleu els cogombres en vinagre a rodanxes fines i poseu-los a sobre dels galets farcits. Decorar amb herbes o una gota de maionesa.
8. Ja està a punt un aperitiu amb galetes amb formatge per a la taula festiva. Ho servim a taula poc després de la cocció.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Berenar en galetes amb crema de formatge
2. Berenar a les galetes amb pinya i formatge crema
