Els còctels són diferents, però amb l’addició d’un ou, la beguda adquireix valor nutritiu. Aquest batut pot ser fantàstic per omplir-lo al vespre o preparar-lo per tractar amics. Descobreix la seva recepta i mima a la teva família i amics amb una deliciosa delícia.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Batuts … oh, que boníssim! Muntat amb gelat, ous, iogurt, barrejat amb fruites, baies, purés de fruites, xarops, guarnit amb nata o xips de xocolata … Sí, adéu a la dieta! Per desgràcia, aquesta beguda només és un concentrat de calories i, a la calor de l’estiu, és poc probable que es puguin refrescar. Però per a un còctel o aquells que no vulguin beure llet sana per si sola, aquesta delícia és un autèntic descobriment.
Aquesta beguda, a més de contenir un ou nutritiu, també conté cognac, que aporta no només calories addicionals, sinó també un aroma i un sabor increïbles. A més, aquesta beguda us permet relaxar-vos després d’un dia dur. Es recordarà un batut alcohòlic pel seu postgust dolç i durant l’ús sentiràs un toc de tendresa.
Al gust, la llet es pot combinar no només amb cognac, sinó també amb vodka, rom o whisky. Per a molts, això semblarà inusual, però creieu-me, el còctel resulta molt saborós i original. Sorprendrà a molts amb la seva originalitat, lleugeresa i picant. A més, després no té mal de cap. L’únic és utilitzar-lo només al vespre després d’un dur dia de treball. Per gaudir del dia o del matí, excloeu l'alcohol de la llista.
- Contingut calòric per 100 g - 145 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Llet - 300 ml
- Gelat - 70 g
- Ou - 1 unitat.
- Sucre - 2 cullerades
- Cognac - 100 ml
Preparació pas a pas d’un batut d’ou amb cognac i gelat:
1. Batem un ou en un bol de la batedora. Si es desitja, només es poden utilitzar 2 rovells per a la recepta. Llavors la beguda serà més nutritiva, rica i viscosa.
2. Aboqueu la llet freda a continuació. És important! La llet tèbia no s’escuma fortament.
3. Afegiu sucre o sucre llustre. Podeu ajustar-ne la quantitat vosaltres mateixos. Si no us agraden les begudes molt dolces, les podeu excloure de la composició. Els gelats afegiran dolçor a la beguda.
4. Col·loqueu el gelat a la batedora. Tinc un gelat amb glacejat de xocolata, que també hi poso. Però si el teniu en una tassa de neules, traieu-lo del gelat.
5. Col·loqueu la tapa sobre el bol de la batedora, col·loqueu-la sobre l’aparell i bateu-la durant 1-2 minuts fins que es formi una escuma airosa.
6. A continuació, aboqueu el cognac, la quantitat del qual també es pot ajustar al gust, i torneu a girar amb la batedora durant 15-30 segons. Aboqueu la beguda acabada en gots i comenceu immediatament a tastar. No el cuinen per al futur, és a dir, l’escuma s’assentarà i el menjar començarà a descamar-se. A l’hora de servir-lo, podeu guarnir-lo amb xips de xocolata o cacau en pols.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un còctel amb llet i ous.
